团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
古代膳方
《太平圣惠方》:“治卒小便淋涩痛:大麦三两,以水二大盏,煎取一盏三分,去滓,入生姜汁半合,蜜半合,相和。食前分为三服服之。”
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材料:
大麦100克,生姜汁、蜂蜜各适量。
做法:
将大麦洗净,放入锅内,加水适量,大火煮开后改用小火继续煮15分钟,加入生姜汁,放温后再兑入蜂蜜,搅拌均匀即可。
专家点评:
原方出自《太平圣惠方》,可用于热邪所致的淋痛,即表现为尿频、尿急、尿痛。汤中大麦为主,味甘咸,性凉,可健脾和胃,利尿通淋,可以改善小便频急、尿道涩痛等不适。生姜助大麦补益脾胃,并防止大麦寒凉太过。蜂蜜味甘性平,能缓急止痛。所以三物合用,可以起到清热通淋止痛的作用,适用于平素身体虚弱、淋痛而劳累后加重的人群。
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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。
本期当值医生:张嘉文住院医师,医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员,广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长:针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态,如疲劳状态、失眠状态等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四季感冒等。应诊:周三下午、周四上午、周五上午(大德路研修楼7楼健康调养科)。
供稿:广东省中医院每日一膳团队
编辑:卢悦明 责编:宋莉萍
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