为进一步规范食品小作坊生产加工行为，加快食品小作坊升级改造整治工作，切实提升我县食品质量安全水平，近日，县市场监管局召集城区145户食品经营小作坊负责人，进行两方责任约谈会议。
会议要求，一是全面排查，摸清现状。要组织人员，对辖区内食品小作坊进行全面排查，摸清小作坊的底数、有无证照、管理状况等，分类记录，并做到动态更新。二是及时登记，依法监管。根据《甘肃省食品小作坊登记管理办法（试行）》等规定，开展登记工作。对符合条件的，及时发放登记证明，并加强监管，督促建立食品质量安全追溯体系和企业诚信体系。对不符合条件的，要求其整改，整改后仍不符合条件的，坚决予以取缔。加大小作坊食品的抽检力度，确保食品符合相关标准。三是加强指导，培育示范。对硬件和软件比较好的食品小作坊，要加强指导，培育示范小作坊，打造小作坊特色品牌。建设小作坊示范集中区。四是依法查处，确保安全。对相关投诉举报，要第一时间赶到现场，依法调查处理，并及时反馈。对发现的问题，符合立案条件的，坚决立案查处。五是加强宣传，营造氛围。对食品小作坊整治的意义、举措、成效等要加大宣传力度，进一步增强小作坊经营者法律意识，夯实企业主体责任，营造舆论氛围，加强舆论监督。通过约谈，切实落实小作坊“第一责任人的责任”，指导其升级改造，以点带面，引导全县小作坊改善生产条件，推动小作坊由“小散低、脏乱差”向“小而精、名特优”转变。
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