隨著生活水平的提高，人們對健康的意識也隨之升高。健康的飲食結構對身體的健康起著非常重要的作用，然而，在現代飲食結構中，很多人的能量攝入都遠遠超過了需求，由此給細胞和組織帶來長期的代謝壓力，造成肥胖，引起一些健康疾病，比如高血壓、脂肪肝、心臟病等。
近日，《Nature Metabolism》發佈了兩篇與生酮飲食和心臟衰竭有關的文章，分別來自美國聖路易斯大學和愛荷華大學卡佛醫學院的研究人員。兩篇文章均指出，高脂或生酮飲食在小鼠實驗中可以完全預防甚至逆轉由代謝過程引起的心力衰竭。
看到這兩篇文章，燕教授覺得這真是一個好消息，相信減過肥的人都知道什麼是生酮飲食，不知道的，燕教授營養師再這裡再給大家科普一下，簡單來說是一個脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。
生酮飲食最大的特點就是，對於很多減肥者，可以吃得很爽，因為生酮飲食一般不會控制卡路里，相較於傳統低脂飲食要控制卡路里，生酮飲食簡直是好太多太多了，並且生酮飲食一度被認為是最快的減肥方法。但是生酮減肥法不一定適合所有人，想要快速減肥最好是在專業的減肥醫生或者營養師指導下進行。
對於有減脂需求的，三大營養素的攝入量要控制在以下範圍內，這樣減重效果更好：
碳水化合物
溫和生酮：每天總碳水<50g
嚴格生酮：每天總碳水<20g
總碳水=淨碳水+膳食纖維+糖醇
蛋白質
每天攝入你體重每公斤的1~2g蛋白質，比如你的體重是50kg，那麼攝入的蛋白質為50~100g，不要攝入過多，不然對減肥不利。
脂肪
在控制碳水和蛋白質的前提下，脂肪吃飽即停。
使用生酮減肥法減肥時，哪些食物可以吃呢？
燕教授營養師告訴大家要掌握3個原則：1、吃好肉；2、多吃蔬菜；3、吃好油。
有哪些食物？可以參考一下下圖：
以上就是燕教授營養師給大家分享的全部內容了，生酮飲食對人體健康的好處也提示人們更多引入健康的飲食習慣，改善飲食結構。
喜歡燕教授營養師的分享，就轉發+收藏+點贊+關注支持一下吧！您的每一個贊，都是燕教授營養師繼續努力的動力，感謝支持，感恩陪伴！
想了解更多專業健康知識，請鎖定燕教授健康研究所，專業有態度的研究所，更多精彩等著你哦！
注：文章中部分圖片源於網絡，侵刪。
