入了烘培也有幾個月了，在烘培上花了不少時間精力，購置了大大小小各種各樣的原料和廚具
失敗過很多次，仍然在堅持著掙扎著！
因為見證了多次大型翻車現場知道失敗了很難受
所以想把經驗分享給大家，讓大家都避開
No.1烤箱
我以前天真地以為，做得好做得成功是因為烤箱好，現在發現非也。
說起來這個烤箱的選擇，真的是讓我頭痛了好久，我看了好多好多天買來一個烤箱，結果，好嘛，這個傢伙在人家手裡用得那麼好，在我這就事故頻發！！！
給大家看看我的失敗作品
（希望大家不要嘲笑我啊啊啊啊）
本來想做肉鬆小貝
結果最後成了這麼一個
看到它我真的是眼淚流下來T_T
這不，昨天不服氣又做了
這次倒是沒糊But
what！And why？？？
給我漲了蘑菇！！！
看著還行哈
結果！！！啊啊啊啊啊！
我淦！
And then你能想到這是泡芙皮！？
真的是！當場去世差點
給我烤成了餅乾的感覺！
因為之前的沒做好我又做了，結果！！！
So我的建議是烘培小白最重要的不是挑選烤箱，而是，瞭解你的烤箱，摸清它的脾氣，烤箱的溫度難免有誤差，這是無法改變的，但是我們可以買個烤箱溫度計，知己知彼，百戰不殆嘛
No. 2 打蛋器
因為沒買烤箱之前試過電飯煲蛋糕，當時啥也沒有，用筷子打了一個多小時蛋清，最後！
做出來一個像高粱糖一樣的東西
後來買了烤箱之後我買了一個半自動打蛋器
但是，結果我的多次實驗，我發現！！！
不管用啊！不好用啊！
為什麼這麼說呢
絕對不是我在抹黑它
因為你看
壓根打不出那種該有的樣子還溼性打發，天哪不油水分離就很好了 每次都打不成功啊啊啊
劃重點： 每次！！！
所以，我的建議是買個電動打蛋器吧！！！
我昨天狠了狠心，買了一個，來了之後做蛋糕給大家反饋哈
所以，各位想入坑的和失敗多次的，不妨試試放個工具，解放雙手，開心每一天！！！
讓烘培更簡單
其實還有一些，但是上面兩個是真的真的很重要，還有就是最好守著烤箱，尤其是新手！
