現在人常說“十病九胃病”，胃是人體重要的器官，人體吸收的食物全靠胃來分解，一旦胃損傷了，那麼一系列病症就會接踵而至。近年來，胃病發病率逐步呈現年輕化趨勢，據世界衛生組織統計,
幽門螺桿菌是1983年從慢性活動性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離出來的，是目前所知能夠在人胃中生存的惟一微生物種類。其寄生在胃粘膜組織中，67%-80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由幽門螺旋桿菌引起的，並且它在世界不同種族、不同地區的人群中感染程度不同，普遍的男性略高於女性。我國的感染年齡早於發達國家20年左右，20歲-40歲感染率為45.4%-63.6%,70歲以上高達78.9%。另外，我國北方地區的感染率也高於南方地區。
幽門螺桿菌感染的症狀主要是反酸、燒心以及胃痛、口臭。當你發現自己的胃很是不舒服時，並且伴有口臭反胃等現象，就要重視起來了，你有可能感染了幽門螺桿菌。幽門螺桿菌的傳播主要是口—口感染，通常是一人感染，全家感染，為了孩子的健康，對幽門的防治刻不容緩。
通常大家都會選擇吃藥殺菌，日前也有“三聯療法”，但是藥這個東西，能少吃就少吃，畢竟會有一定的副作用，並且造成機理的藥物依賴，所以採用安全有效的方法滅掉幽門螺桿菌勢在必行。最有效的方法就是食療，但是哪種食物好呢，查閱資料發現了這種水果。
天然殺菌劑——桑葚
桑葚是中含有豐富的花青素，花青素是非常強效的抑菌劑，它的主要作用是防止細菌黏附在胃壁，抑制幽門螺桿菌生長，而且食補遠遠優於藥補，因為不會使人體產生依賴性，更不會對胃部造成任何傷害。桑葚對幽門螺旋桿菌這種頑強的病菌，有防治的作用。對陳年的老胃病，有神奇的癒合作用。飯後吃幾粒桑葚幹，能促進消化，抑制幽門桿菌在胃裡繁殖，從根源上遠離疾病，連口臭都好了。
同時桑葚中還含有多種維生素、氨基酸以及礦物質，《本草新編》記載，黑桑葚的藥用功效大於紅桑葚和白桑葚；《滇南本草》中也說“桑葚子可固腎益精、烏髮明目”，並且桑葚的補腎功效也是很顯著的，男性多吃沒有壞處，全是好處。
【食用方法】
飯前吃一小把，飯後溫水衝一杯，幽門“死光光”，拿回健康的胃。（糖尿病患者、孕婦慎吃）
【健康小貼士】
幽門螺桿菌感染預防的關鍵是把好“病從口入”這一關，做到飯前便後洗手，飲食講究衛生，集體用餐時採取分餐制，做到從源頭預防幽門螺桿菌。