於我而言家中的廚房是最好的修行道場。
把各種各樣的碗碟洗得潔白如玉,擺放得整整齊齊,用新鮮時令的食材烹製出美味可口的飯菜。
看著藍藍的火苗烹煮著各種菜餚,聽著砂鍋裡的美食發出動聽的“呼呼”翻滾聲,聞著陣陣飯菜香,把自己的好心情帶給家人。
或許很多人想要大同接地氣的、安靜祥和的、樸素的理想生活,不過如此吧?
2017繼續用心於廚房的方寸之地!
主料:活江白蝦、醇香白酒?
輔料:小紅椒、香菜、薑末、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、白糖、黃酒、泰式甜辣醬
步驟:1、碗裡放入切碎地小紅椒、香菜、薑末、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、白糖、泰式甜辣醬醃製10分鐘。
2、用小碗放入、白酒、黃酒1:4,然後把蝦撈出裝碗倒入調好的黃酒、白酒蓋上蓋子1分鐘。
3、再把醃製好的調料倒入碎蝦碗裡蓋上蓋子,等蝦醉了就可以食用。酸甜醉蝦
雪菜筍絲蒸鯧魚
天菜筍絲青蟹羹
年齡不老,修行不倒!如果喜歡請關注我哦!