簡單實用,剛出爐的椿芽炒蛋,香氣四溢。

土雞蛋4枚,椿芽二兩。雞蛋去殼加適量鹽調勻,椿芽切末加入。

用筷子將雞蛋和椿芽末調勻。

適量玉米油入鍋加熱後倒入雞蛋,均勻鋪開。

煎出蛋香味後,翻面煎另一面。

待另一面煎至金黃後,就可以切塊裝盤了。營養豐富,香氣四溢的椿芽炒蛋就作成了。

這個時候上桌,是不是食慾大增,呵呵!