根據陳忠實先生原著改編的電視劇《白鹿原》火遍了全國，這是一部關於關中平原50載歷史變遷的大劇，盡顯白鹿原的風土人情，一聲秦腔，一片廖原，一碗油潑面，皆是老陝西的風味。
老陝西的風味
陝西的女人會做面，麵條做好後放在碗裡，一層一層鋪上各種調料，油燒熱後澆上去，隨著“嗞啦”一聲，頓時香味就蔓延開來~一攪勻，一拌，一碗香噴噴的油潑面就可以吃了，看著都流口水。張嘉譯這吃相也是看得人流口水，太有陝西風味了，再來一瓣蒜。
油燒熱後澆上去，隨著“嗞啦”一聲，頓時香味就蔓延開來
一攪勻，一拌，一碗香噴噴的油潑面就可以吃了
去再去弄一碗
張嘉譯這吃相也是看得就流口水
劇中秦海璐做的一碗油潑面簡直絕了，滾燙的菜籽油澆在褲帶面上的蔥花和辣椒，這就是舌尖上的白鹿原啊！ 這一碗麵，代表了關中人民富足的幸福。
滾燙的菜籽油澆在褲帶面上的蔥花和辣椒