烘焙新手看著書做麵包，前面做了幾次也都還可以，感覺這一次的做得更好一些！晚上吃完飯就動手，明天的早餐就有著落了。晚上做好，第二天也還很鬆軟的。
材料：高筋麵粉230克、低筋麵粉50克、糖40克、酵母5克、鹽2克、黃油30克、牛奶160克、
蛋液30克、自制肉腸6根、椰蓉餡一大勺（週末沒用完的）
把材料依次放入麵包機啟動兩次和麵程序，結束後加入鹽和黃油再和麵一次，鬆弛發酵，結束後拿出來整形，入烤箱醒發30分鐘，預熱烤箱，上火145下火170度烤16分鐘。
整形好的麵包
烤前掃上蛋液
出爐了，香噴噴
裡面包的是週末做的腸仔
晚餐吃的蒸雞
水煮菜芯
本主題由 愛釣魚的cat 於 4 天前 添加圖章 優秀
01-3.jpg (0 Bytes, 下載次數: 0)
01-4.jpg (0 Bytes, 下載次數: 0)
01-5.jpg (0 Bytes, 下載次數: 0)