要说天津的吃住行，样样都离不开老字号，初到天津就只逛一条街就能了解天津卫的历史，尝遍地道的老字号美食，天津古文化街一定会是首选。这条老街从建筑设计、街道布局到家家商铺都得以百年历史来计算，来到天津古文化街，逛的是历史，看的是文化，品的是老味道。老街就像是天津的缩影，在一日之内为游客展现着它的古往今来，演绎着生活中最平淡却又，最精彩的人间烟火。
来到天津古文化街你可能会看到两座不同题文的牌坊，一是津门故里，二是沽上艺苑，这是南北两处入口，无论看到哪个牌坊，你都是进入了天津古文化街，可以开启这数百米的穿越之旅。这里的建筑虽然经过一定程度的修缮，但在建筑风格和布局上还是维持着明清时期的传统，典型的木结构二层楼，精美的古代雕花纹饰，一下子从时尚的现代生活穿越至明清时期。这里有着上百家有味道的店铺，一大半都是有着名头的百年老字号，尤其在美食方面，走完这条街，天津多数地道特色已经留存在游人的记忆中。
十八街麻花
一条普通的麻花为什么天津十八街麻花就能够独树一帜，就是因为一点点的巧心思，在麻花中间添加剂果仁碎等配料，让炸出的麻花更加酥香。就是这独特的风味，让十八街麻花一卖就有了上百年的历史。
熟梨糕
熟梨糕可能是这条街上最吸人眼球的小吃了，它有着实在可爱的卖相和亮丽的色彩。虽说是梨糕却与梨毫无关系，实际是一种甑糕，将大米磨粉蒸熟，想吃的时候放入模具，水蒸1分钟左右，就是香喷喷熟梨糕了，可以搭配各种配料增加口感和美感，味道任选。
煎饼果子
到了天津哪有不吃煎饼果子的，地道的老味道，简简单单就是一勺面粉，一个鸡蛋，裹上油条或者薄脆，刷上腐乳酱或是辣酱，不会有过多的配料。特色是面粉，是用绿豆磨的，更加清香，外皮柔软。
皮糖张
一听这名字就知道是老字号的糖果店，最有名的当然是芝麻皮糖、豆根糖、酥糖这些老底子的味道，没有惊人的体验，但总觉得这是爷爷奶奶小时候的美味。
泥人张
第一代泥人张张明山在袖口中将戏台上的扮相捏制的惟妙惟肖，从此开启了泥人张五代的传承，采用纯净的泥胚加入棉絮，让泥人更具可塑性和韧劲，特制颜料易上色，不易褪色。在泥人张的展厅内，每一个塑像都是栩栩如生。
天后宫
天后宫始建于元代，至今已有600多年的历史。它也位于老街之内，是国内现存最为古老的妈祖建筑之一，完好的保存着牌坊、前殿和大殿。是一座历史悠久的宗教建筑。
以上的所提到的古文化街内的老字号不过只是街道一隅的铺子，真正一圈逛下来怕是只填饱了肚子，却满足不了眼睛。而天津的老文化，老味道却已在内心有了一定的认知。一条老街就是一座城市的缩影，你想要的天津故事，都在天津古文化街内。