霓虹閃爍不眠夜，張燈結綵過大年。過年就要團團圓圓，“西安年最中國”風靡全國，古城處處流光溢彩，火樹銀花，襯托出濃濃的年味兒！
中國人過年，講究的就是熱鬧團圓。在北方，除夕夜一家人圍在一起包餃子是一個傳統習俗，談笑風生共享天倫，人生最幸福的時刻莫過於此。不過，與以麵食為主的北方不同，南方的年夜飯桌上自然少不了吃取“全家團圓甜蜜美滿”之意的湯圓。
中國地大物博，南北方風土人情不同，衍生出的飲食習慣也千差萬別。南北之間，只是一道主食就如此不同，可見飲食差異之大，常年身居北方的你，知道在南方的年夜飯餐桌上都有什麼嗎？
江南飲食口味清淡，享譽全國的長江鮮、長江刀魚、長江鰣魚、長江白水魚等各種魚，和靖江香沙芋，淮安蒲菜，溧陽白芹，溫州文成的糯米山藥，南通文蛤肉等特色美食，都是了江南年夜飯餐桌上的“座上賓”，淮揚菜的精巧就在於，光是鮮美的原材料就已經讓人垂涎三尺，更何況輔以細緻精美的烹飪手法，便成就了格調高雅的淮揚美食。
每逢年尾聚會吃慣了西北菜，今年換換口味，來到位於西安鳳城十路和未央路十字東北角保利中達廣場四樓的帝江餐廳嘗下江南風味，這是一家主營淮揚美味的江南主題餐廳，這裡有淮揚菜、長江鮮和官府菜，以選料嚴謹、製作精細、風格雅麗聞名古都。在這裡，不僅有江南美味，更有原產地進口的日本和牛肉，法國的吉拉多生蠔，意大利的黑松露和白松露，意大利的帕爾馬火腿等進口高檔原材料，可謂是中外名菜薈萃。
據瞭解，春節期間，餐廳特推團拜會年夜飯套餐之夜宴、約宴、福宴、夢宴、典宴、祿宴、尊宴，滿足不同家庭不同群眾的需求，享受正宗國宴品質。同時，進店享用將有幸運麻將和吉慶發財配齊贈送，寓意新年有財有福。
如果在家用餐招待親友，還特意推出了佳節特供禮盒，6涼6熱的年夜飯大禮包裡，包括糖醋小排、揚州香腸、醬牛肉、淮揚自制餚肉、四喜烤麩、桂花糖藕、香酥鴨、東坡紅燒肉、牛筋燜牛腩、臭桂魚燒豬手、辣子雞、油麵筋塞肉素雞等地道淮揚佳餚，8涼8熱裡增加了上海三黃雞、滋味海帶莖、2條紅燒河豚魚、枝竹燒羊肉和小炒口蘑等用西北罕見食材烹製的特供美食。
此外，還有入選江蘇名菜名點大師湯圓禮盒，體驗帝江大廚獨樹一幟地將蘿蔔絲脫水後加精選太倉肉鬆經過複雜工序做餡的奪金湯圓，古城西安獨此一家，咬一口香氣撲鼻、回味無窮……