粉條是很多人都喜歡吃的東西。但是粉條也有假冒偽劣產品，我們必須睜大眼睛，分辨出真假粉條 。
怎麼區分真假粉條？
下面和大家分享4種區分真假粉條的方法：
方法一：用火點燃粉條，看火焰、聞氣味和識別燒後的殘渣。差的粉條火焰容易產生啪啪的響聲並伴隨產生濃煙，好的粉條火燒後有類似烤地瓜的焦糊味道。
方法二：先用眼睛觀察，然後用手彎、折，以感知其韌性和彈性。良好粉條的粗細均勻，無並條，無碎條，手感柔韌，有彈性，無雜質。較差粉條的粗細不勻，有並條及碎條，柔韌性及彈性均差，有少量一般性雜質。劣質粉條的有大量的並條和碎條，有黴斑，有大量雜質或有惡性雜質。
方法四：將粉條煮好後品嚐口感。一般粉條都偏重於脆性，粉條吃在嘴裡是脆的，不管煮多久甚至斷成小節、成了糊糊也大多是脆的，沒有柔軟勁道的感覺。
為了我們可以吃的健康，為了我們的可以吃的放心。讓我們大家都來學習區分真假粉條吧，別再讓假粉條矇騙我們了。