尹访玉
可以很负责任的告诉你，不管哪里的人都可以接受螺蛳粉并且很喜欢螺蛳粉的味道。
根据我的观察，
1，螺蛳粉经过几十年的发展到国外的新闻屡见不鲜。在柳州或者南宁的歪果仁也都已经爱上螺蛳粉。
2，网络上袋装的螺蛳粉销量非常火爆，不可能都是柳州人下的单。
3，现在全国各地都有人开螺蛳粉店，也足以说明不管哪个地方的人都是喜欢螺蛳粉这种美食的。4，我作为曾经螺蛳粉从业人员，我们店里每天都有北方人过来吃螺蛳粉，更有甚者，一天吃三顿螺蛳粉。北方人吃螺蛳粉喜欢加菜，肉菜。其实他们习惯了之后还是很喜欢螺蛳粉的。
综上，答案显而易见了。
食观
能否接受螺蛳粉的味道，真的是因人而异了。
有一个山西的朋友，和一个东北的朋友，她俩现在都是螺蛳粉的重度痴迷者。
然而一开始她们也很抗拒那个味道，尝试了之后，一发不可收拾，约我出门，十有八九是陪她们去吃螺蛳粉。
但同样是北方人，我对象就不能接受它，每次路过螺蛳粉店都要躲得远远的，一直不肯陪我去吃，把他拽到门口都还要再跑掉。
不仅是北方人，其实南方人也有很多不接受螺蛳粉的。
以前在学校的时候，常常看到有的妹子点了螺蛳粉外卖，搬个小桌子小凳子，坐在走廊里吃，她们寝室的其他人，躲在寝室里，把门关得死死的，等她吃完味道散去了才让她回寝室。
很多人不能接受螺蛳粉的味道，是因为不能接受酸笋的味道，尤其是和螺的味道混杂在一起后，会有一股不能言喻的酸臭味。
像我这样爱吃螺蛳粉的人，也会觉得那股味道很难闻，但是开吃后，就只觉得酸辣爽，一口接着一口，欲罢不能。
一到冷雨天我就特别想吃螺蛳粉，吃完之后，冷风吹一吹，散散衣服上的味道，精神抖擞暖乎乎地回家。
多给自己尝试的机会，才会发现更多舌尖上的惊喜。
人生苦短，多点尝试，多点不一样的味道。
哈士琦狂吃狂吃
我是河南省洛阳市人，属于北方，我能接受“螺蛳粉”臭臭的味道。
螺蛳粉，是广西壮族自治区柳州市的小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。
在我们洛阳市，也有一些“螺蛳粉”的饭店，生意最火爆的要属老城区的阿熊螺蛳粉。
每次路过“螺蛳粉”饭店，离饭店几十米远都能闻到“臭臭”的味道。
我是2016年的9月第一次去老城区吃螺蛳粉，同事带我去的（一共去了四人，二人吃过），那时我只听说“螺蛳粉”味道臭臭的，于是决定亲自去品尝一下。
到螺蛳粉饭店后，因为我和另一个同事是第一次吃，所以吃过的同事给我们买的是“原味”螺蛳粉。
同事把螺蛳粉端上桌后，我看到碗里有豆腐泡，香肠，卤鸡蛋、酸笋等（还有很多种食材，想吃什么就加什么），我们带的有二瓶白酒，所以又要了鸭掌和鸭头、香肠等食物，鸭掌、鸭头都是辣味的，并且我觉得是非常辣，我们还喝的白酒，最后三人硬是坚持喝了一斤白酒（第四人要开车，不能喝酒），第二瓶白酒实在喝不下去了。
在那之后我每隔一段时间就去吃一次螺蛳粉。
2018年4月6日清明节放假，那天带孩子去龙门石窟小转，临近中午时我在想吃什么饭，忽然想到老城区的螺蛳粉，于是带孩子座公交车行使15公里，到螺蛳粉饭店都下午2：30分了，我怕孩子吃不了臭臭的螺蛳粉，于是先给孩子要了一碗原味螺蛳粉，加了香肠、鸡蛋、豆腐泡等，端上桌后，先给孩子吃，可能也是饿了，也没有说有“臭味”，也就五分钟左右，吃了半碗了，我一看，可以，孩子能吃下去，于是我自己又去买了第二碗螺蛳粉。
从我自己与孩子的经历，加上饭店的生意来看，我认为一部分北方人是可以接受“螺蛳粉”的味道的！
下图是我2018年4月6日带孩子在洛阳市老城区吃“螺蛳粉”时所拍摄的照片。
人在风上走
螺蛳粉的味道可以接受啊，特别是酸笋的味道很香啊，皮蛋，榴莲，臭豆腐都喜欢
又家小厨房
我一个地道柳州人进来看评论 好了我不说了 😂😂😂😂
這個臭男魜
2012年有次中午一人得闲在开封市的开封府和包公祠附近转悠，突然闻到一股熟悉的酸笋味，于是循味到了一条步行街找到了一家螺蛳粉店，看到店家生意还蛮兴隆的，食客都是北方口音，老板娘柳州的。哦，那条街叫马道步行街。从此以后在开封的日子里，基本是早餐胡辣汤，午餐螺蛳粉，晚餐跟当地人混。。
板B界某某
我苏北人，可以接受螺蛳粉，但不能常吃，容易上火。我在柳州两年，有时去南宁不吃老友粉，也要吃螺蛳粉。其实炒粉也不错，鸭脚卤蛋香肠，再配古岭神，OK!
江苏阿洋
能，中国有两个嗦粉圣地，一个是湖南，一个是广西。这两省米粉流派众多。湖南米粉中名声在外的有常德津市牛肉粉、长沙米粉、郴州鱼粉等。广西则有“三大粉”的说法——桂林米粉，南宁老友粉和柳州螺蛳（sī）粉。除此之外，玉林牛腩粉、宾阳酸粉、百色羊肉粉在小圈子里都有各自的拥趸。
出了桂湘，在中国的各个城市，米粉中最泛滥的是桂林米粉，最有争议的则是柳州螺蛳粉。食用螺蛳粉是有门槛的，它的气味极具辨识度。有人说是奇臭，吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股屎味。有人认为是鲜香，一顿不吃就想得慌，并坚信“螺蛳粉只要吃过三次，没有不上瘾的”。
黑名单里尊贵的vip
不用躲，尝一尝，回上瘾，欲罢不能！
龙城闪电侠
我去了广西一趟，已经深深爱上那里的米粉，我山西人，爱吃酸的，广西那也爱吃酸的。