春日之虎
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。饭要吃饱，活要干好。别的什么东西都不先要，只有吃饱饭，还能好好干活。所以这饭 ，就是我们生命的根本。那桌上的饭又从哪里来呢？就是我们的粮食。那是谁种的？是我们农民伯伯辛苦种来的。三岁小孩都会念，锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。敬田得谷，敬老得福，所以请关爱我们农民伯伯吧。民以食为天，农业稳，天下则稳。农业是国之根本。支持三农。😜😜😜
平淡一生赵姐
记得前不久回答过类似的的提问。“民以食为天”这句话出至于汉高祖刘邦手下一说客“郦食其”的人，当时说这话的原因不外乎是强调了粮食的重要性，作为当时小人物的郦食其做梦都没有想到，有着哲学思想的这句话作为传统的俗语流传了两千多年。注重民之生活是早在古人就理解的生存之本，当两千年以后的后人们通过科学的计算出人类每天活动需要付出的热量和需要摄入的热量比例，我们无不感叹古人的智慧，因为在这次回答里老漁突然发现“民以食为天”的“天”字除了过去理解的“重要”或“至上”的意思外，还有一层“每天”的意思，说到这里，我们是不是还可以理解为:每天（天天）的工作是为了粮食……
老渔破船
民以食为天。因为任何生命的存在，最大的生命存活都离不开“食”的支撑。所以把“食”拟为“天”是一点也不过分。
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现在温饱无忧，年轻人对于食不果腹没有什么概念，偶尔几顿不吃饭，也是因为没胃口，或者情绪不好。
对于饥饿，我们这代人还是深有感触的。
记得小时候，每天饭桌上的主食是黑乎乎的地瓜面窝窝。那个时候，吃个白面馒头，啃个玉米面饼子，几乎是天上掉馅饼的事情。田野里的野菜，是家常便饭。没办法，粮食不够吃，只好想办法寻了能吃的东西打饥荒。几十年过去了，那种感觉依然难忘。
现在酒店餐厅兴起忆苦思甜，野菜成了香饽饽，常常被当做招牌菜。偶尔品味，感觉已经和过去大相径庭了。单从口味上来讲，野菜并不比鸡鸭鱼肉香甜，只是这几年物依稀为贵，附和人们的感情寄托罢了。
今天谈到民以食为天，我希望往后的日子每天都会天高气爽。
太阳照到徒骇河上
民以食为天就是如果没有吃的了的老陌姓就没有天了。他们不信皇帝不信官，天干地涝的时候骂天骂地骂玉皇。直骂到自己俄死的时候口和心里还在痛恨或咒怨天。
大家都知道生存的人才需要天，死了什么都不知道了，知天何用。眼看没有吃的都被饿死了，那又有天何用，那还要天干什么。所以有吃能保命就是天。实际道理很简单，有命才是天，有人才有天。人是靠食物饲养的，食物就是天，广大民众以食为天我是这样理解为这样的原理。
天是生存的空间，万物生长在天空中，生命计量单位是天数组成，生命是按天数计算，每天生存下来都靠食物来维持续长，没有进食的生命很快就会终止，食物才是维持天数的有效源泉，所以一切可食用的生物是支衬生命的天延。雷公不打吃饭人，(如果犯了天条的人只要是在进食雷公都不会打你)，食饮在民间认为齐天，也是在民间广为流传。民以食为天我的认为应该是这样的道理。也是这样理解民以食为天这句活的。个人的浅解，敬请好友良师评批为感。
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民以食为天是中国饮食文化中最基本最核心的部分，老百姓以饮食为根本。管仲说：君以民为天，而民以食为天。是几千年农耕文明形成的结果，告诉人们要敬畏自然，敬畏土地，珍惜粮食，尊重劳动。
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我想“民以食为天”强调了粮食对民众的重要性，而粮食是农业生产的最终结果，倒不如说农业生产是民众的天。因而重视农业生产，减轻农民负担就成了重中之重，因为占人口大多数的农业人口是从事农业生产的主力军，是我们的衣食父母，尊重他们的存在价值维护他们的切身利益才能更大限度调动其生产积极性，提供高产优质的农副产品。扯远了，言归正转。
“民以食为天”一语中的，不错，巧妇难为无米之炊，试想食不裹腹，饥肠辘辘，人心能安稳从业，社会秩序能安定团结？“仓禀实而知礼节，衣食足而知荣辱”，且不说金衣玉食帝王般的生话，丰衣足食也足顺民义安民心。农耕荒芜必然影响粮食正常产出和供给，势必影响民众正常生计，社会正常秩序也受严重影响，不是吗？自古就流传这样的谚语，“年年防歉，夜夜防贼”，“饱暖思淫欲，饥寒起盗心”。
就连古代的行军打仗，也常是兵马不动粮草先行，充分体现了食粮对人的重要，对战争成败的关键。当前社会环境下，对农业生产的观注力度应大力加强，农村大量流失的农作人口使得许多士地荒芜，出台糸列惠农惠民政策让农民回归土地恢复生产尤其关键，毕竟我们是人口大国，“民以食为天”尤现重要。
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“民以食为天”这句话的由来：
首先我们来看看“民以食为天”这句话的历史出处与部分记载如下：
①《史记。郦生陆贾传》：“王者以民人为天，而民人以食为天。”
②《汉书。郦食其传》：“王者以民为天，而
民以食为天。”
③《东周列国志》第八十一回：“臣闻‘国以
民为本，民以食为天。”
④赵执信《刈麦二十韵》：“由来食为天，性命系升斗。见“国以民为本，民以食为天”。
⑤续范亭《五百字诗》序：“大家听了一笑，后来谈到粮食对战争的重要，‘大兵之后必有凶年’、‘~’等等古训，都是非常正确。”
“民以食为天”的表象理解：天，本意指上天，与地相对的空间上部分，即天空，蓝天。而这里指的是赖以生存，必不可少的意思。百姓以粮食为主，即生存根本。后因以“民以食为天”形容粮食与人民的重要关系。民食的重要性。
“民以食为天，食以安为先”它到底讲的是什么，真正由来，又是怎么一回事呢？
“民以食为天，食以安为先……”据《史记·郦食其列传》记载楚汉之争时，刘邦被项羽困在成皋，刘邦想要放弃成皋，这时谋士郦食其劝刘邦道：我听说知天命者为王。王者以人民为
天，而人民以食为天。对于老百姓来说，粮食是最重要的。现在楚国屯粮的地方叫敖仓，但楚军却没有派重兵坚守敖仓。
假如大王派兵攻打敖仓，夺得楚国的粮食，那就等于争取了楚国的人民。这样一来大王必然会扭转战局，打败楚军。刘邦大大赞赏，于是派兵攻取敖仓，战局得到了扭转。郦食其的那句话在《汉书》中杰成了“王者以民为天，而民以食为。”
在历来的年代，无论是带兵打仗，还是集体出行。都要优先考虚，“民以食为天”的重要性。在战场上也经常这样讲道，“千军未动，粮草先行。”
在日常言语交流简洁方便的进化中，我们去掉了“而”字，就成了我们今天的“民以食为天”了。后来演变成“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”这句话了。也说明了民以食为天的前后关系，也阐明了治国强民即强国的安邦之道。
在中国民间也有“民以食为天”的各种方言表达，由来悠久。比如说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”用铁与钢的硬度来比喻了“民以食为天”的重要性。而又有一句讲道“钢要用到刀刃上。”只要是人，他都得要以食为先，以食为天。“天下做官，为得吃穿。”我们也离不开物质与能量补己的最基本需求呀。
“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根，国以民为本。”富民强国；强国富民。中国在历史与现代的发展中，无时无刻不在体现和传达着这样的理念。
中国自古以来有“民以食为天”的说法。让人
们吃的饱吃的好。中国几千年文明史和农业关系至为密切粮食至关重要。人们对于吃的重要性的认识始终贯穿于中国文明发展的历史长河。中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。
“民以食为天”，中国人即使在艰苦的环境下，仍然讲究饮食鲜美，大多数家庭甚至每天为满足口腹之欲而花掉五分之一的时间也在所不惜。仿佛悠悠万事，惟“吃”为大，给人一种颠倒的感觉，似乎生存就是为了“吃”。中国疆域辽阔，气候多样，热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之；地形多样，江河湖海，山川平原，无一不备。一方水土，一方人民，一方情怀。一方美食，“民以食为天，食以质为本。”
“民以食为天”，中国的饮食与烹调提供了不同种类、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料调料。数千年来，中餐积累了精湛的烹调技艺，仅烹调的操作方法就有：烧、炸、烤、
烩、熘、炖、爆、煸、熏、卤、蒸等近百种，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种。
据不完全统计，现在全国约有各式菜肴一万多种。著名的清宫廷宴席菜肴“满汉全席”，仅此一桌的冷热大菜就有120余种。以这种大菜为代表的中国美食文化，示出华丽、气派的“天朝”和“市态”。表现出中国传统美食文化的普遍特点。
现代生活条件好了，老百姓也有钱了。因为“民以食为天”，所以我们要从现在起，珍惜每一粒粮食，不要浪费。提倡光盘行动。更要注重粮食的安全性。因为“民以食为天，食以质为安……”
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障，关系到人民的健康和幸福，更关系到国家的稳定和强盛。
随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹事件”、“注水肉”、“毒胶囊”、“三鹿奶粉事件”、还有“瘦肉精事件”，无一不牵动着广大民众的心，食品安全问题已成为全国消费者关注的焦点。
导致食品安全出现问题的原因尽管很多纵观近年来发生的毒奶粉事件、地沟油事件等，表面看来是责任人主观上的无知，实质上更多的是心态的失衡和道德的腐败；社会诚信失范，当前经营者轻视食品安全，利益当先了。这个是普遍的现实问题，因为“民以食为天，质以诚为本”。
《易经》中“民以食为天”的由来，做个总结吧：食为兑卦，代表人情和欲望；天为乾卦，代表本性和天道。民以食为天代表情绪不能害本性，人欲不能伤天理。食是通过嘴巴实现的，因此嘴巴长在头上，头为乾，口为兑。
民以食为天――食以安为先――安以质为本――质以诚为根――国以民为本。
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“民以食为天”的意思是，人民把吃的东西作为生存和发展的根本。食，吃的东西，粮食。天，这里引申为根本，依存、依靠的对象。
那么，为什么说“民以食为天”呢？《史记·郦生陆贾列传》记载：汉三年秋，项羽击汉……楚人闻淮阴侯破赵……汉王数困荥阳、成皋，计欲捐成皋以东，驻扎巩、洛以拒楚。郦生因曰：“臣闻知天之天者，王事可成；不知天之天者，王事不可成。王者以民人为天，而民人以食为天……”其意思是能知道依靠人民，以人民为根本，王者就能取得天下；不知道依靠人民，不以人民为根本，王者就不能取得天下。而人民呢？人民要生存和发展，必须有吃的东西，有粮食。所以王者以民为天，而人民“以食为天”。其中“王者以民人为天”，语出春秋管夷吾。后来东汉班固《汉书·郦食其传》引为“王者以民为天，而民以食为天。”这是符合历史唯物论，阐明了依靠人民得天下的重要性，而要依靠人民得天下，必须懂得“民以食为天”的道理。
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自古以来都有民以食为天这种说法，到现在也经常挂在很多人的嘴边。可是现在真的变了，没有几个人真心关心粮食问题，就连农民也在指望别人为自己提供粮食。所以说，民以食为天应该做多个方面的理解。
粮食的地位决定了一个时期国民的生活水平。从古至今，也只有改革开放以来，粮食问题才基本解决，知道2000年左右才解决了中国的温饱问题。可是，自从加入了WTO，所有的情况发生了根本改变。也就是说，世界上所有人的粮食问题在WTO框架下实行自由贸易，全世界哪个国家粮食价格低，变会成为其他国家争相采购的对象，各国的粮食企业就会选择最低价的粮食来源，各国政府不得无理由拒绝。为此，中国对国内粮食市场进行了有限期的保护措施，开始允许一部分国际粮食进入中国。
因为各方面原因，中国粮食价格高于发达农业国家，比如美国、加拿大等的玉米、小麦、大豆等，也高于并不发达的国家，比如大米价格高于越南、缅甸等国家。由于配额限制，所以，国内每年进口各种粮食超过1000万多，其中大豆900万吨以上，虽然中国大米供给有余，因为价格问题进口低价大米和优质的日本大米和泰国香米等。
因为国际市场粮食价格压力，国内粮食价格出现平稳或者逐步下降，但是劳动力价格上涨、农药、化肥、机械费用、土地租赁也连续上涨，虽然国家有耕地补贴和种植者补贴，也不可避免的降低了农民种粮积极性，大部分劳动力转移到第二个第三产业，甚至出现空心村等问题，有些人直呼：未来谁来种地？
中国目前的粮食自给率还保持在85%以上，小麦、大米等主要粮食作物的主动权还掌握在自己手中，但是如果不想办法解决谁来种地问题，以后就难说了。
民以食为天永远不会过时，因为衣食住行就是最基本的保障，离开这些说什么都没有用，有多少钱也没有用，有再多的财富也会变成废纸一张。
作为关心农村的你，到底是怎么想的呢？