价格一跌再跌,趁早脱手?压垮果农的最后一根稻草恐已露首


现在,苹果产区的苹果价格低迷,客商收购数量不多,面对这样的情况,可以说果农伤透了心,但也没毫无办法。即使价格低,果农都想及时出手,以便多少换回些成本。

全国苹果市场价格情况

单位:元/公斤

时间

全国批发平均价格

2020/2/20

7.7

1、存的多,果农急售心理强烈

在成熟市场,苹果有3:3:3原则,即1/3的产量入库,1/3销售鲜果,1/3榨果汁。而在我国,有七成的苹果都在库存状态,一定程度上也导致苹果价格的波动。

受疫情影响,在这将近一个月时间段里,各产区对外省车辆及客商管控都比较严格,仅允许省内客商或开具通行证的车辆进入产区采购运输,实际成交量极少。

山东栖霞以少量电商发货为主,价格已经有下滑趋势。果农80#以上一二级滑落3-5毛/斤不等,有通行证到来的客商不是很多,面对着客商的价格,果农几乎没有太大的还手余地,当前价格在2.5-2.8元/斤,统货在1.8-2.2元/斤。山西临猗产区客商压价心态较重,部分果农让价成交,价格下滑0.2-0.3元/斤左右,纸加膜80#起步价格在1.5-1.7元/斤,膜袋富士价格在0.8-1.0元/斤左右。陕西封村堵路现象依旧普遍,政府严控人员进出,库存交易依旧无法展开。甘肃除发往武汉捐赠外,实际供应市场货量极少。

2、库存险,后期销售压力大

2019-2020全国苹果的入库量不少,往年此时,苹果价格虽较低,但质量好,前期社会销量大,出口也很多。今年此时却相反,根据最近对苹果产区、销区市场的了解,今年与去年同期相比,销售数量明显减少,季产年销,赌后期风险不小。

3、走货慢,销售数量少

一个是果品质量下降,优质果下降20%左右,销量最大的中档苹果也存在果锈多,表光差,苦痘重,果皱失水占比大等劣势,影响销售。

另一个就是交通限制,到来的客商不是很多,加上果农都想趁早将库存货出手,价格较年前能有0.3-0.5元左右的下滑。再者配货也是一车难求,各地对于外省车辆及客商管控一直较为严格,只允许省内客商或开具通行证的车辆进入产区采购运输,实际成交量极少,客商压价心态也较为普遍。一部分货车目前还在停运。

苹果市场供大于求的现状还是存在的。现在市面上卖的苹果,卖相都不错,但是很多吃起来口感却不好。再加上其他可选择的水果品种越来越丰富,消费者对苹果的兴趣也会降低。那么,面对目前苹果的生产市场消费现状,果农该何去何从呢?要注意三点:

一是建议广大果农要有合理的价格预期,千万不要惜售。

二是果农需要有品牌意识。建议果农“抱团取暖”,形成一定的市场影响力。

三是记住优果优价,“滚大袋”的卖法将一去不复返了,品质差的苹果将会被市场无情地淘汰掉。