玉米一块 核桃九毛 果农：“我太难了！”

核桃是日常生活中大家喜闻乐见的一种干果，具有补脑的功效。核桃的营养价值比较高，也深受百姓喜爱。小邵家里也种了许多核桃树，虽然种核桃并不是小邵家的主业，但是作为一名“三农人”同为果农的小邵还是很关注核桃价格走势的。小邵发现近几年核桃的价格越来越低，果农叫苦不迭。

小邵了解到在河北省沙河市刘石岗乡甚至出现了玉米一块一斤，而青皮核桃价格最高只有9毛一斤的情况，而且还要挑三拣四，个头和颜色都要最好的，品质不好的就算五毛一斤也难卖出去。果农辛苦付出，市场却给自己来了沉重的一击。同样作为果农的小邵对此深表同情。核桃市场为啥子成了这个样子？大家不妨和小邵一起来看一下原因：

1.天气原因影响核桃品质：

今年的北方天气异常干旱，核桃在种植时虽说对水分要求并不高，但也要有适当的水分才行。核桃缺水严重，会导致个头小，畸果率高，在这种情况下收购商是不太愿意收购的。因为就算是卖到市场中，结局也是没人购买，毕竟消费者对果品的要求比较高，不仅要好吃，还要好看，个头还要大。品质差的核桃消费者不买单，那商贩就会亏本惨重，在这种情况下，直接影响收购商的积极性，造成核桃滞销。

2.核桃种植户数量大增，产量飙升：

农村施行退田还林后核桃的产量飙升，市场的价格自然就受到了影响。许多农民都是跟风种植，之前核桃价格很高，能卖到五六十块钱一斤，市场行情好，种植户自然越来越多。核桃产量不断的上涨，大量的上市，供过于求，于是很多地方的核桃开始降价。收购价格一压再压，果农们怕核桃砸在自己的手里，所以也只能无奈接受收购商给出的价格。

3.无良商家的非正常“手段”：

一些无良的商家，为了自己的利益，就将一些卖不出去的陈年核桃和新核桃混在一起出售，为了自己可以赚钱，而根本不会考虑消费者的利益，还有一些更为过分的商家，直接把一些不知道有没有坏掉的陈年核桃进行漂洗，给核桃进行“翻新”然后低价出售，扰乱市场价格。

吃核桃究竟有啥子好处？

1.核桃中脂肪含量丰富，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养，有助于提高血清白蛋白，降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。所以吃核核桃对人的心脑血管有好处。

2.核桃含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分，有助于补充脑的营养，起到健脑益智作用。

3.核桃的蛋白质含量高，质量好，人体必需的氨基酸都有，所以核桃有滋补强身的作用。

4.核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质，具有抗衰防老作用，可以延缓衰老。

5.核桃仁有镇咳平喘作用，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

6.适量食用的话，坚果类的东西都有润肠通便，减肥的作用。

既然吃核桃有这么多的好处，那么最后小邵建议：为了身体健康请大家多吃核桃，为了支持果农请大家多吃核桃！小邵祝愿全天下所有果农朋友们都能年年丰收！平安幸福！