說起早晨你能想到什麼?
是地平線升起的微光
是窗邊鳴叫的鳥兒
又或是
熱氣騰騰的包子
南昌有8家包子店人氣火爆
即便要排隊
大家也想吃
1
灌湯包子
老勝利路鎮江湯包館
鎮江湯包館地處老市區的繁華地段。這裡的湯包皮薄餡大,味鮮多汁。松針鋪底的竹編蒸籠上,放著他們家的招牌——鎮江湯包。
為了保證湯包的鮮美,他們家的湯包都是現場包的,薄薄的麵皮加上鮮美的湯汁,麵皮的香味和蟹黃的香味混合起來,完美!
店名:老勝利路鎮江湯包館
人均:22元
地址:勝利路222號白宮匯網吧1樓
電話:13870973266
營業時間: 週一至週日 06:30-22:30
東方紅湯包館
圖片來源DZ@小優1619
東方紅湯包館的裝潢如同名字一般——紅紅火火,這家店主打特色小吃。雞汁湯包、蟹黃湯包、酒糟丸子都是店裡的特色。
圖片來源DZ@小小小小不知曉
蟹黃包湯汁超多,剛端出來的時候甚至可以晃得動,插上一根吸管,輕輕一嘬,滿口的蟹黃湯汁。喝完湯還可以蘸著醋把皮吃掉。
圖片來源DZ@小小小小不知曉
雞汁湯包和一般的小籠包一樣大,在蟹黃包的襯托下,顯得小巧玲瓏。
圖片來源DZ@無花果888888
雞汁湯包現點現包。趁熱吃一個,熱熱的湯汁流進胃裡,暖洋洋的。
店名:東方紅湯包館
人均:19元
地址:井岡山大道淘界旁
電話:13578563256
營業時間:--
2
生煎包子
新園閣上海生煎饅頭店
這家店的餡料是用最新鮮的鮮肉製成,加上獨門秘方,才成了生煎的靈魂。皮的厚度剛剛好,不會太硬。皮有韌性,可以鎖住肉的鮮香。
店名:新園閣上海生煎饅頭店
人均:13元
地址:象山南路與嫁妝街交叉口(近愛國電影院)
電話:0791-86616901
營業時間:週一至週日 10:00-22:00
一隻鼎生煎王
裝修小清新風格。店老闆認為,任何一個程序出問題,都可能影響生煎的口感,所以他們家的生煎包有著嚴格的時間標準。發麵、和麵、下鍋的時間都是規定好的。
圖片來源DZ@好吃少年
“先開窗,後喝湯”,嚐嚐店裡的芥菜生煎吧。比普通的湯包多了芥菜的清香。
店名:一隻鼎生煎王(世貿APM店)
人均:32元
地址:豐和南大道2111號
電話:17379175197
營業時間:07:30-21:00
3
老麵包子
大院熊幫包子
圖片來源DZ@恕誠
在如今的機器時代下,堅持手工發麵是一件非常難得的事。但大院熊幫包子可以。
圖片來源DZ@恕誠
很多老人家會專門來這裡買包子。每次買都是買一家人的量。老面發酵的包子皮有嚼勁,面是自然的黃,讓人吃著安心。
店名:大院熊幫包子
人均:--
地址:西二路10號省政府大院(中國銀行後面)
電話:--
營業時間:6:00-18:00
祥祥湯包店
他家的麵皮不加發酵粉,採用老面發酵。為了製作出有韌性的包子,店家每天四點就要起來發面,老面發酵出來的包子嚼起來有甜甜的面香味。
店名:祥祥湯包店
人均:14元
地址:豫章后街2號
電話:13870611946
營業時間:11:00-22:00
4
流沙包子
肚子裡有料
圖片來源DZ@香菇豬肉小籠包
流沙包這種以前只在茶餐廳可以吃到的包子,現在街頭也可以買到了。包子很軟很潤,咬一小口就能看見滿滿的流沙。
圖片來源DZ@考拉米米米
濃郁的奶香和鹹蛋黃味,咬一口,“肚子”裡的料就流了出來,名副其實的肚子裡有料。
店名:肚子裡有料(中山路店)
人均:6元
地址:中山路244號
電話:13755779150
營業時間:週一至週日 07:00-21:00
榮府(Restaurant)
圖片來源DZ@陳吶吶123
在南昌想吃正宗的香港點心,可以去榮府試一試。這裡的黑金流沙包看起來就很炫。
圖片來源DZ@臨淵X
流沙細膩,口感有點像奶黃月餅,甜甜的鹹蛋黃味。
店名:榮府(Restaurant)
人均:97元
地址:紅谷中大道998號南昌綠地中心四樓
電話:0791-82222288
營業時間:11:00-22:00
包子不僅可以溫暖你的胃
還可以溫暖你的心
來吃個包子
開啟元氣滿滿的一天吧