我是大寬，今天給大家分享一個超級簡單，又超級好吃的“糯米加紅棗”也稱“心太軟”
心太軟
使用原料
糯米粉：100克
紅棗：300克
溫水：少許
製作方法
1、糯米粉倒入碗中，分次加入溫水，一邊加水一邊攪拌
2、糯米粉揉成光滑麵糰，蓋上蓋子醒15分鐘
3、紅棗豎切一刀去核
4、將糯米粉揪成小長條夾入紅棗中
5、放入蒸鍋，上汽之後轉中小火蒸15分鐘
6、出鍋後可依據個人喜好澆上蜂蜜、紅糖汁、白芝麻等。
7、開吃啦~~~
小竅門
1、紅棗如果過幹，可先在清水中浸泡1-2小時
2、紅棗儘量選擇個頭大，果肉多的。
3、紅棗去核技巧，將紅棗豎起來，兩拇指向下壓，待棗核露出，此時豎切一刀，掰出棗核即可，這樣棗核帶出的果肉最少。
4、如果一次做得多了，可將半成品裝入保鮮袋入冰箱冷凍，想吃時拿出不用解凍直接入鍋蒸制即可。
5、隨吃隨蒸，蒸好的不宜久放。
我是大寬，今天的分享就到這裡，
收藏轉發，分享給更多的朋友。