蒜苗在生活中是很常见的菜，大多数人都拿它来当配菜，不管是打卤还是炒菜，配点绿色的蒜苗味道都很不错，而且颜色也搭配的好看，让人的食欲瞬间增强，所以蒜苗在平时的需求量是很大的，而且在我们国家种植的地方也比较多，不过一般种蒜苗都是在大棚里，任何人在种植的时候都希望自己的产量可以提高，但有些人并没在达到自己预计的产量，这主要是因为这些问题没有注意到，要是做到了这些需要注意的事项，产量自然就能提高，来了解大棚种蒜苗要注意什么吧。
通常在大棚里种蒜苗采用的都是沟播，就是先挖好沟了再把蒜种放进去，这样的种植方法最重要的是要注意它的密度，要是种植的密度太大了，所有的蒜苗生长都会受到影响，要是密度太小也会浪费土地资源，最后的产量也不会高，所以每行每株的距离都必须要控制好，而且播种的时候要均匀，这样才可以保证蒜苗都能正常生长，并得到相应的营养和光照，这对蒜苗的成长是有好处的。
在播种的同时，要一边播种一边填土，这样蒜种才可以立直，要是倒着种肯定会影响到它发芽，在播完种以后要及时的浇次水，在浇完水后再在上面盖一层细土，这样土壤就会更加松散，也可以让蒜种更好的透气，以吸收到足够的养分。过一段时间幼苗就会长出来，当它们长到22厘米时再盖一层细土地，同时要避免它们被虫害的侵害。
在蒜苗的生长过程中，它们对水分的要求是比较高的，这一点必须要控制好，要是水分不足蒜苗肯定不会长得快长得好，不过具体需要多少水不是固定的，它是要看土壤的湿润和蒜苗的生长情况来决定的，浇水的次水也是不定的，要是遇到干旱的情况就要多浇几次水，要是土壤的润湿度够则就不用浇了，不过每次浇水的量也不太多了，这会使蒜苗的根部直接烂掉的，因此水分一定要适量。
为了避免蒜苗被病虫害所侵害，最好要提高它们的抗病能力，可以根据情况适当的浇18度左右的新高脂膜，但水分是不能长的，尤其是在生长期之前，这时为了保证它们有足够的水分，在进入生长期前要有大水浇一次，不过在生长期时也是需要浇水的，这个时候必须要注意浇水的力度，在采收前的五天左右要再浇一次水，不过这次是用小水滴灌的方式来浇，看来不同的时期所采用的浇水方式都是不同的，浇水的量也不同，种植户要控制好。
蒜苗在生长时对温度也是有要求的，白天的温度最好要控制在20度左右，晚上也至少应该在15度左右，这中间的温差一定要控制好，千万不能太大了，否则就会影响到蒜苗的正常生长，要可以看出，蒜苗喜欢在温暖的环境中生长，因此不能让大棚里的温度太低，让自己的产量受到影响。
在整个生长期，蒜苗的光照情况也是非常重要的，因为它们对阳光的需求比较大，所以大棚顶部的膜一定要够通透，这样才可以让它们吸收到足够的阳光，要是膜脏了就会影响光照，所以必须要定期去清洗，让光照度得到提高，要是担心蒜苗的光照度不免，可以在上面喷点营养膜肥，这样光照的利用率就会提高很多。
其实这些注意事项都很关键的，不过还有一个最重要的，就是避免蒜苗受到病虫害的影响，一旦有任何病害，直接影响到它们的生长，甚至会导致蒜苗直接死掉，有时影响的不是一片蒜苗，而是整个大棚里的蒜苗，可见病虫害的危害是非常大的，必须要做好预防的工作，而且一旦发现有病虫害时，千万不要耽误，要马上去治疗，避免让危害进一步扩大，为了防止病虫害，定期消毒是非常有必要的，这样可以让大棚的病原体减少，以最大的程度保证了蒜苗的生长。
由此可以看出，在种蒜苗的时候有很多需要注意的问题，而且每个问题都是很关键的，想要挣到钱也并非是件容易的事，在前期是要付出很多辛苦和汗水的，为了能够让自己有个好的收成，这些问题必须要做到，一定不能让蒜苗在生长中出现任何问题，这才是高产的关键。