03.02 @淮北人西洋菜雞湯做法

分類標籤

家常菜譜分類美味粥湯分類香味菜品口味燉主要工藝1小時以上所需時間簡單製作難度

食材明細

西洋菜350克雞300克紅棗4個枸杞15克姜姜

西洋菜雞湯的做法詳細步驟

第1步雞剁大塊用開水燙一下;準備好紅棗、枸杞、薑片;

第2步西洋菜除去老莖老葉,摘洗乾淨;鍋中加薑片和1250毫升的水,燒開後下雞塊,轉文火煲1個小時;

第3步下西洋菜再煲半個小時;撇去湯裡的雞油,下紅棗和枸杞再煲20分鐘,就可以下鹽喝湯了~~~