饅頭先切厚片,然後該到成1釐米見方的條
鍋中放油,油溫六七成熱放入切好的饅頭條炸制
炸至金黃酥脆撈出控油備用
另起鍋放入白糖,加入少許清水熬糖
中小火熬糖
改小火慢熬糖漿並不斷翻炒,直至糖漿的泡沫由大變小,呈濃稠狀,快速放入炸好的饅頭條並關火
關火後兜炒均勻,讓糖漿都裹在饅頭條上,繼續翻炒至糖漿冷卻變白起霜便可盛出
完成,開吃,香酥可口,喜歡的朋友點下關注轉發收藏
喜歡的朋友點下關注轉發收藏,謝謝啦
饅頭先切厚片,然後該到成1釐米見方的條
鍋中放油,油溫六七成熱放入切好的饅頭條炸制
炸至金黃酥脆撈出控油備用
另起鍋放入白糖,加入少許清水熬糖
中小火熬糖
改小火慢熬糖漿並不斷翻炒,直至糖漿的泡沫由大變小,呈濃稠狀,快速放入炸好的饅頭條並關火
關火後兜炒均勻,讓糖漿都裹在饅頭條上,繼續翻炒至糖漿冷卻變白起霜便可盛出
完成,開吃,香酥可口,喜歡的朋友點下關注轉發收藏
喜歡的朋友點下關注轉發收藏,謝謝啦