【平底鍋蛋卷】酥脆可口,吃貨們趕緊收藏起來吧


主料:

蛋液170克蛋黃液30克糖95克黃油140克低筋麵粉
首先將蛋液和蛋黃液倒入,加細砂糖和鹽一起攪拌均勻
將黃油加熱成液體,倒入攪拌好的蛋液中
蛋液加入低筋麵粉,繼續攪拌均勻
加入少許黑芝麻,徹底攪拌成均勻的麵糊
蛋卷模提前預熱好,挖一小勺麵糊到蛋卷模中間
放入麵糊,迅速闔上蛋卷模,兩面小火烘焙至熟
再用家裡常用的筷子迅速捲起
依次做好全部,放在一邊晾曬冷卻即可食用

蛋卷雖美味多吃容易上火哦,所以各位集美平時還要多喝水,多吃水果和蔬菜