当代西门吹雪，戏说古代红楼梦。
不装，不作；有趣，好玩。
壹
这个春节，可谓举国震惊。
那看不见、摸不着、毒不死的新型冠状病毒，让多少家庭支离破碎啊！
于是，蝙蝠成了背锅侠，
人都说，是蝙蝠将病毒传给了人类。
小西门吹雪觉得，科学来讲，这样说是不负责的。
如果蝙蝠会说话，它一定会说：
我将自己进化成这么丑，还躲在山洞里，白天还不敢出来，你们还要来吃我，你们想过我的感受吗？啊？
这是戏言。据科学的研究，中间还有宿主。
可到底能不能吃野味呢？
小西门吹雪觉得，这是一个伪问题。
不能这样问。这样问没有答案。
那些回答坚决抵制野味的人，其实用意气回答。
别急，小西门吹雪一一为你分析下。
贰
到底什么是野味？
能不能吃，我们得先把这个问题搞清楚。
不用说，蝙蝠算、果子狸算，这两家伙也算是臭名昭著了。
但是，西门吹雪若问你：
山里的野猪算吗？草丛里的蚂蚱算吗？河里的大虾算吗？田里的泥鳅算吗？
华农兄弟养的竹鼠算吗？云南人吃的竹虫算吗？
肯定算啊，但他们能吃吗？
只要你像西门吹雪一样在农村长大，是拒绝不了他们的。
农村长大的孩子，哪一个没捉过鱼，摸过螃蟹？哪一个没有撵过鸡，逮过兔？
他们不但是野味，还是改善生活的指望。再往前推到西门吹雪的父辈，它们还是救命的食品。
但若据此说野味都能吃，那也是耍流氓。
还是让我们回到《红楼梦》吧。看看书里的人是吃不吃野味，是怎么吃的。
补充一点，《红楼梦》之所有牛鼻，一个重要的原因是它是在真实社会生活上展开情节的。换句话说，它的情节可能虚构，但描写的社会习俗、饮食习惯觉得是真的，是值得参考的。
好了，让我们回到文本。
叁
西门吹雪特别喜欢《红楼梦》第49回，在这里写下它的名字吧，《琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻》。
写公子小姐们在白雪地里，穿着红大氅，赏着红蜡梅，然后一边作诗，一边烤肉。
烤是什么肉呢？鹿肉。这就是题目中的“割腥啖膻”。
你看看这场景，这情怀？美吧？
第五53回写了乌庄头给宁府分公司进贡年礼，单子写着：
大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，暹猪二十只，汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，鲟鳇鱼二个，各色杂鱼二百斤，活鸡、鸭、鹅各二百只，风鸡、鸭、鹅各二百只，野鸡、兔子各二百对，熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，蛏干二十斤……外门下孝敬哥儿姐儿玩意：活鹿两对，活白兔四对，黑兔四对，活锦鸡两对，西洋鸭两对。
西门吹雪问你们，流口水了没有？
贾氏集团还有道名菜：风腌果子狸。
再来看看这个大集团公司员工们的健康状况：
贾珠早逝，秦可卿从出场身体就不好，林黛玉多病，王熙凤也是年纪轻轻就常病不起，林如海暴毙。
但从书里来看，他们所得的并不是传染病。所以说，他们吃的野味虽然丰富，但却没有得传染病。
换句话说，野味在某种程度上来说是可以吃的。
据西门吹雪查资料研究对比，吃野味风险小，但做野味、抓野味的风险大。
为什么呢？野味做熟了，大部分细菌和病毒都可以杀死。但是：
抓野味的就没那么幸运了，
运输野味的就没那么幸运了，
宰野味的就没那么幸运了，
做野味的就没那么幸运了，
做野味砧板、餐具没洗干净，下一个接触到的人就没那么幸运了。
……
所以说，野味有风险，吃时要慎重。
肆
西门吹雪为什么不倡导大家拒绝野味呢？
一是“野味”与“野味”是区别的，应该有个具体的界线，一刀切不现实。
否则，某些人一边啃着野兔一边摇旗呐喊：拒绝野味，从我开始！
这样做，只是自欺欺人罢了。
二是中国人吃野味多少年了？中国人好吃已经长在基因里了，不是倡导能解决的。
否则，要《刑法》干什么用？
吃果子狸的伤痛才几年啊？这次病毒之前，谁有切身体会？
他们总觉得，家花没有野花香，家鱼没有野鱼鲜。
好像确实是这样的啊，你看信阳南湾鱼多贵，很多时候还买不着。
但是，西门吹雪还是觉得，有几点必须倡导：
第一，法律保护内的野味，千万不要碰，不要碰，不要碰。
第二，对野味的保护再严格些，能入刑的直接入刑。
再给公安局、市场监督局、食品监督局加些担子。
第三，对那些大家很少吃的，奇形怪状的野味，坚决不要碰。
《红楼梦》这类经典是人民群众一代一代筛选留下的，很多能吃的野味也是，千万不要吃那些没有人吃的野味。
第四，一定要洗干净，煮熟煮透。
第五，对有些野味，政府出台个制度，倡议人们去饲养吧。
这样有害物质会少一些，又能满足人的口腹之欲。
比如华农兄弟饲养的竹鼠。说到这里，小西门吹雪还是为这两兄弟担心呐。
希望这一次，他们的那些竹鼠不是被饿死的。