苹果皮营养丰富，但人们担心农药残留。实际上，目前种植的苹果基本符合无污染标准，而且苹果从小就被“套袋”。它们几乎不接触农药，可以直接洗涤和食用。
红苹果与叶
一般来说，果实形状整齐，果实表面光滑，颜色较浅，不同果实之间的差异很小，通常是套袋生产。
在白色背景上有魅力的女孩吃苹果
中国农业大学食品科学学院的蒋微波教授提醒说，从路边摊购买的廉价苹果或与有缺陷的苹果产品更有可能被农药污染，去皮后食用它们更安全。
哪种颜色的苹果最营养？
从红富士，黄金帅到澳大利亚青苹果，尽管这些苹果的外观差异很大，糖和有机酸的含量不同，营养几乎相同。
孤立的白色衬底上的红色绿色苹果组
但就口味而言，金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜，大家可以根据自己的喜好选择。