古今谭
“方便面”？
看到这个问题时，心里莫名的开心。终于可以分享我情有独钟的方便面了，当然，也准备好暴露年龄了。
上海的美味肉蓉面，这是最早也是最爱的方便面，并且没有之一。
面的口感很紧实，搭配上西红柿，油菜和煎蛋，对儿时我来说，已经可以和吃普通水煮面小伙伴显摆上一天了。
时至今日，我也还是会在家里囤上一些，学着母亲的方法煮给家里人吃。方法也是很简单的。
准备两个西红柿，开水处理一下，撕掉外皮，切片备用；
热锅凉油，待油温稍高，放入西红柿低温炒，加一点点盐；
充分超出汁，加温水，大火煮开后，下入两个上海肉蓉面；
这个面比普通泡面耐煮，要注意时间；
出锅前，加几跟油菜，方便面的调料，就可以出锅了
喜欢的朋友可以加一个煎蛋，一道简单又美味的番茄肉蓉面就做好了。
一碗家常的番茄肉蓉面，像一次时间的倒流，记忆的回味，希望你也会喜欢。
茉梵食记
你吃过最早的方便面是什么牌子的？
我是一个80后，这个问题让我的思绪一下拉回到了二十几年前，我对方便面的记忆应该是在上了初中之后。那个时候吃方便是一件很奢侈的事情，记得上中学那会儿都住校，每周回家一次，返校的时候要驮着麦子换粮票。平时学校食堂里的饭就是不熟的馒头，能照着人影的清汤，吃的菜都是从家里带有咸菜，学校食堂里也有炒菜，特别难吃还贵。
那个时候家庭条件好的同学就有的会买方便面来“改善”一下生活，记得那个时候的方便面里面都是一个料包的，里面也就是一些盐、味精、调味粉之类的吧。到后来出了一种里面带酱包的方便面，忘了叫什么名字，里面的酱有点儿炸酱的味道。买一包要半斤粮票，半斤粮票就够女生吃两顿饭的了。所以，那个时候能吃上一包带炸酱的方便面是一件很奢侈的事儿了。
现在这些方便已经市面上都没有了吧，如果有估计也不会有人吃了。
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闫家小厨房
我82年生人，吃过的第一代方便面是颖松牌的，也就是很多人所谓的北京南街村。那时大姑在西安一所军工厂工作，经常接奶奶去小住，每次她回来的时候都会带几包方便面，但是总舍不得吃，要珍藏着到好日子才能吃。所谓好日子就是哪个孙辈的生日了[可爱]有次堂弟过生日🎂奶奶拿了一包煮了，我们几个孙子辈排一排等着，脖子伸长了往锅里望着，看那慈祥的小脚老太太细细的搅拌，小心的撒调料包，最后一人分了一小口，奶奶👵一根也没尝，我们都要奶奶吃，可她笑眯眯的说在大姑家吃了很多次了。那个香味啊，现在闭上眼睛都能想起来，奶奶已经作古20年了，我深深的想念您[玫瑰]
A风往北吹3
南德方便面油炸的，面饼发红，调料包味道很好，把调料包撕开倒在面饼上然后把面饼捏碎，在那个年代真是美味！然后就是冠生园的，这个相对来说面饼要大一点，当时买冠生园方便面就是看他写的牛肉面以为里面有牛肉才买的！再大一点就有了天方方便面，还记得天方的广告词“脆酥香数天方，天方面味真香”！再然后就是出了很多的品牌，但再也吃不出小时候的那种感觉了！
永恒29190072
看到这个提问，我仔细想了想，本人93年的，我印象中吃的最早的是冠生园的，小时候跟爷爷去街上，爷爷买给我吃得，如今爷爷不在了，挺怀念的，小时候的记忆也慢慢模糊了，还有种是油炸型的名字不记得了，小时候我爸买过，我觉得还是冠生园的好吃😊
何夕726
好食方便面 比华丰还早
独狼147027330
90后，小学时：甲一麦方便面。六丁目方便面。早上不吃饭，拿一袋方便面捏碎放佐料，晃一晃，开吃！很满足！如果豪华版就是再配袋纯牛奶。
高中时：还吃过三鲜伊面，很好吃！下晚自习拿暖壶盖托着直接袋子里泡面！
Lemon523
我是70后，最早吃过的方便面就是龙丰，那时我家是没条件吃方便面的，我的叔伯是开小作坊的，他家条件好，叔伯家的大姐就比我大一岁，小时候我经常和她作伴，上学有时候一起上学，早上大姐就会给我煮方便面吃。
一直都是陌生人
这方便面我吃了30多年了[捂脸]
80年代这就是富豪之家才能享用的[呲牙]
东旺莱火锅
生活真是好了，小时候觉得封面上的大虾和鸡肉是最昂贵的食物，都吃不起。