今天分享一個山藥和五花肉的做法。
第一步:首先把洗乾淨的鐵棍山藥,放到熱水裡燙三分鐘,用開水燙過的鐵棍山藥,去皮的時候,手就不會發癢了。
第二步:鐵棍山藥切片後放入鍋中,大火蒸20分鐘。正宗壚土有機鐵棍山藥營養價值很高,是藥食同源的農產品,可以健脾養胃,增強免疫力,想吃正宗壚土有機鐵棍山藥請關注 ,點全部看置頂的那篇文章的前三行就可以了。
第三步:後腿肉切好之後,放進絞肉機,加入蔥姜打成肉餡,加入胡椒粉,加入適量鹽,兩勺生抽,一勺耗油,攪拌均勻。
第四步:攪拌均勻的肉餡取出後,用手摔打上勁。
第五步:蒸好的鐵棍山藥取出來,壓成泥。
第六步:肉餡裡面加入花生油、適量的澱粉、鐵棍山藥泥,抓拌均勻之後,繼續摔打上勁。
第七步:五個雞蛋打入碗中攪散,平底鍋刷入一層油,加入兩勺蛋液,晃動一下鍋,雞蛋液鋪均勻,小火煎至邊緣翹起,給它翻一下面,再煎至10秒鐘就可以出鍋了。
第八步:肉餡抹在雞蛋皮上,整理成方形之後,左右摺疊,然後上下摺疊,包好後放入蒸鍋,大火蒸30分鐘,時間到了之後,取出來把它放涼。
第九步:取出來放涼之後再把它切開,準備一點蒜汁,蘸一下就可以開吃了。
豬肉雞蛋這樣做,好吃又營養,做法也簡單,喜歡的話你可以試試哦。正宗壚土有機鐵棍山藥營養價值很高,是藥食同源的農產品,可以健脾養胃,增強免疫力,想吃正宗壚土有機鐵棍山藥請關注 ,點全部看置頂的那篇文章的前三行就可以了。