炒土豆怎么做好吃

1.先把土豆去皮,切成薄片,2.用清水浸泡着,快下锅炒的时候才沥出来,3.把姜、蒜、葱切好,4.把锅里加上食用油,待油烧热,倒入土豆片,5.边炒土豆边加点水,这样土豆不会粘锅,6.待土豆快熟时,加上老干妈,翻炒均匀,土豆怎样炒好吃