闲瑕做油条记

一直很喜欢美食美景,但现在不能出门,就想着做点什么打发时间,在网上看了很多美食做法,但家里很多东西都没有,唯有面粉和、发酵粉、白糖,就试着做做油条吧!

倒了一些面粉,放了一点盐和一个鸡蛋,在温水里放了一些糖和发酵粉并搅拌好,就准备和面了,和好发酵半个小时左右,面呈蜂窝状,再揉面排气,切成小条做成油条模型,刚做了几个突然想起和面时没有放油,担心炸不好,也想着不能吃太多油炸食品,就分一大半做馒头。

将我的形态各异的模型放置二十多分钟后,炸了一盘油条,蒸了两盘馒头,发现味道很不错,但是油条似乎变成了烤面包,不过外脆里酥,家人们很喜欢