减肥餐、低脂鸡丝拌魔芋丝、酸奶水果燕麦沙拉

食材

肉丝120g绿豆芽100g胡萝卜半个青菜一把

辅料

做法

1、鸡蛋放入锅里煮熟,白水蛋是减肥餐必备。

2、青菜用盐水浸泡几分钟,洗干净待用。

3、肉丝用酱油、黑胡椒粉腌制10分钟,不加盐。

4、锅内放入一点点油,从葱爆香,放入肉丝翻炒,炒熟皆可。

5、菜用热水篡烫,捞出。

6、煮好的鸡蛋播壳,对半切开。

7、粘锅放入少许油,把绿豆芽和胡萝卜丝加盐炒熟即可。

8、减肥期间不要吃白米饭,我用的糙米+白米+红米做的杂粮米饭。

9、煮好的米饭,菜,放入饭盒里,就可以开吃了。


食材

魔芋丝200g基围虾适量

辅料

姜末/姜蓉适量盐1勺生抽2汤匙橄榄油少量醋1汤匙糖1/2勺金针菇少量醋看口味鸡脯肉

做法

1、虾头于尾分开,剥壳。鸡脯切片待煮。 金针菇洗好。

2、将虾头煮香,依次加入食材 虾和鸡肉都很容易熟,不要煮太久影响口感。 都煮好以后最后煮魔芋丝,魔芋丝过一下热水就好了,捞出。

3、姜蒜切末,新鲜辣椒切末, 然后放上生抽,细白糖少量,陈醋看个人口味加入,将酱汁静至十分钟。

4、将煮好的食材捞出来,鸡脯肉撕成条,都准备完了,盛出来摆盘吧。

5、淋汁,拌好就可以了。

食材

酸奶一杯

燕麦片适量

辅料

草莓6个

蓝莓10颗

做法

1、草莓洗净对半切开。

2、蓝莓洗净备用,摆盘。

3、倒上酸奶。

4、倒入适量燕麦片。

5、撒上奶粉,完成。