喜欢吃水煮肉，又在减肥…选择水煮鸡片，非常好做，热量低 味道好，很下饭哦
家常水煮鸡片的用料
鸡胸肉1块，生菜一颗，水淀粉适量，豆瓣酱适量，辣椒段适量，花椒粒适量，老抽适量，生抽适量，耗油适量，蒜末适量，葱花适量，花椒面适量，辣椒面适量，料酒适量
家常水煮鸡片的做法
步骤1
鸡胸肉生菜洗净
步骤2
鸡胸切片加入料酒，耗油，五香粉，生抽，老抽，抓匀腌制十分钟。
步骤3
生菜撕成大片焯水捞出，装盘备用
步骤4
准备辣椒段花椒粒备用
步骤5
起锅烧油，下入豆瓣酱，辣椒段，花椒粒炒出红油。
步骤6
下入鸡片炒熟
步骤7
加入一大碗清水煮五分钟
步骤8
水淀粉勾芡装盘
步骤9
放入辣椒面，花椒面，五香粉，蒜末，葱花。浇热油
步骤10
香味扑鼻，米饭两万起步哦
家常水煮鸡片的烹饪技巧
初次尝试可以省略浇油部分，蒜末 辣椒面 花椒面 葱花都可以省略，也很好吃的呦。
作者：一米八的俊哥哥