豆焖饭
白居易，中唐诗人，字乐天，号香山居士，又号醉吟先生。与李白、杜甫被人并称唐诗三大家。白居易嗜诗如命，自号“诗魔”，人称“诗王。”存诗约三千首，为唐人之冠。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，主要作品有：《长恨歌》，《琵琶行》，《新乐府五十首》，《秦中吟十首》等。
白居易名句摘抄：
一、相恨不如潮有信，相思始觉海非深。出自《浪淘沙》。
二、悠悠生死别经年，魂魄不曾入梦来。出自《长恨歌》。
三、醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月。出自《琵琶行》。
四、想到家中夜深坐，还应说著远行人。出自《邯郸冬至夜思家》。
五、无论海角与天涯，大抵心安即为家。出自《种桃杏》。
六、一夕高楼月，万里故园心。出自《江楼闻砧》。
七、远芳侵古道，晴翠接荒城。出自《赋得古原草送别》。
八、青青一树伤心色，曾入几个离恨中。出自《青门柳》。
九、浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟。出自《琵琶行》。
十、在天愿为比翼鸟，在地愿为连理枝。出自《长恨歌》。
止足居士
人们尊白居易为「诗魔」，日本文学界则称白居易为“诗神”，大家也知道，白居易写诗非常刻苦， 正如他自己所说：“酒狂又引诗魔发,日午悲吟到日西。”
今天我们说起「诗仙」，都知道是李白，不过在唐代，人们对白居易的称呼是“诗仙”，且还是大唐官方认证过的「诗仙」。
唐宣宗曾这么写过白居易：
缀玉联珠六十年，谁教冥路作诗仙？
浮云不系名居易，造化无为字乐天。
童子解吟长恨曲，胡儿能唱琵琶篇，
文章已满行人耳，一度思卿一怆然。
「缀玉」指的是白居易写的《不致仕》《轻肥》这两首，而「联珠」指的是《红线毯》《卖炭翁》，「琵琶篇」就是著名的《琵琶行》。
在所有描写长安市井生活的诗中，我首先隆重推荐白居易先生。
白居易的诗，有时会显得絮叨，然而妙趣横生，很有人情味和烟火气，有点像微博，有点像朋友圈。从他的诗，可以捕捉到当时生活许多丰富生动的细节，相当于民俗读本。
“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
寄予饥谗杨大使，尝看得似辅兴无？”
这个家伙有个地方有意思，因为他所做的任何的事情、遇到的美食，都被他写成诗。而且这家伙写起广告词真是文不加点，声情并茂。在他被正常外放的时候，心情特别好的时候，他会把自家仿作的长安口味饼送个好友，并附上一首诗，意思告诉朋友，他曾认真考证过长安城里哪家胡麻烧饼最好吃，结果发现还是辅兴坊的好。我特意让家里人也照着做了，虽味道不如那个，但也还可以了，我给你寄点去，你将就着解个馋。
看到这首诗笑得我不行，白先生实在是个很有生活情趣的人。也许对他而言：写诗就是生活，活着就要写诗。据说连在家里也不忘记给他老婆写诗。
很多诗人如果穿越到现代未必能活得滋润，因为技能和性格太局限了，单靠一点才华，很难人人买账。白居易却是个例外。
白先生的诗常常带点小资情调，当饮即饮、当乐即乐，慵雍闲散， 悠然自得，这些情调特别受当代文艺青年喜爱，而这些小资情调特别受平安時期的日本公家的推崇，所以日本民间都以“读白居易的诗”为骄傲，视为有文化的象征。如果你们洛阳的白园经常你难过看到络绎不接的日本来客，以及留字、刻石纪念。
白先生这样的人，即使不当官，不写诗，做做美食专栏记者，生活杂志主编的话，也一定很有市场，很受追捧。他能挖掘出平常生活中的亮点，把生活过得有滋有味又不乏深度，这是很厉害的。
白先生笃信佛教，晚年开始吃素，多次蔬菜，还写了一首《二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君》，这首诗生动展现白先生的晚年家居生活。
睡足肢体畅，晨起开中堂。初旭泛帘幕，微风拂衣裳。
二婢扶盥栉，双童舁簟床。庭东有茂树，其下多阴凉。
前月事斋戒，昨日散道场。以我久蔬素，加笾仍异粮。
鲂鳞白如雪，蒸炙加桂姜。稻饭红似花，调沃新酪浆。
佐以脯醢味，间之椒薤芳。老怜口尚美，病喜鼻闻香。
娇騃三四孙，索哺绕我傍。山妻未举案，馋叟已先尝。
忆同牢卺初，家贫共糟糠。今食且如此，何必烹猪羊。
况观姻族间，夫妻半存亡。偕老不易得，白头何足伤。
食罢酒一杯，醉饱吟又狂。缅想梁高士，乐道喜文章。徒夸五噫作，不解赠孟光
自得其乐的白居易，在洛阳，在他人生的最後，享受了一段平靜安逸的時光。
白园
每次去洛阳，必会去的是两个地方：香积寺和白园
白园是白居易的墓园，位于龙门东山的琵琶峰，他在诗里曾说：
「门前常流水，墙上多高树。竹径绕荷池，萦迴百馀步。」
登山远望，不由感慨白居易会生活，晚年隐居洛阳，真会挑地方。白居易写洛阳的诗太多，留着慢慢说。
有时，我们会因为一个人，爱上一座城，有时，我们会因为一座城，恋上一些人。
我们追忆长安，是流连唐时的人物风流，不拘一格，是怀想那些或渺小或盛大的梦想，是回味那些恒若日月，璨如星辰的故事。
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白居易（772年—846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，生于新郑。
有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称
不尽处见谅