导语：小两口的午餐，4道菜荤素搭配，老公吃到赞不绝口，家常菜香！
现在，很多上班一族，午餐的问题挺让人头疼，为了减少人员聚集，很多单位食堂都关闭了午餐问题需要自己解决，外卖餐油盐重、调味料添加多，卫生条件无保障，价格也不低，为了健康和节省时间，很多人成了带饭一族。你知道吗，并不是所有的菜类都适合午餐带饭的。带饭不是把前一天晚上的剩饭剩菜装进饭盒就完事的，
对于带饭而言，米饭是最好的主食，用微波炉来加热，加热后的米饭基本上能保持原来的状态。馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。用微波炉加热后的馒头、大饼却极容易变干。荤腥类菜肴，荤菜类推荐禽肉、畜肉、蛋类，海鲜和鱼类不适合带饭。海鲜类和鱼类经过微波炉加热的后很难保持原有的色香味。凉拌菜也不适合带饭。
【家用版烤牛肉拌饭】
所需原材料：白米饭1碗、牛羊肉500克、圆葱一个半、油麦菜、玉米、青豌豆适量、油适量、烤肉蘸料2汤勺、十三香半汤匙、黑胡椒半汤匙、生姜粉半汤匙、米酒1汤勺、白砂糖1汤匙、五香粉半汤匙、辣椒面、孜然粒、芝麻适量、木薯淀粉1汤勺、
做法流程：
1.牛羊肉应选嫩一些的位置，外脊、上脑、眼肉等位置，全是能够 合适用于做烤串的位置。把牛羊肉切一片，圆葱切割成丝，洒在牛羊肉上。家中沒有牛羊肉，还可以用鸡脯肉、猪里脊替代。
2.把黑胡椒、五香粉、生姜粉、米酒、白砂糖、木薯淀粉一起放进到牛羊肉内，用手抓匀，再添加1汤勺烤肉料，翻拌，腌渍三十分钟。牛肉腌制一下，能够 除去腥臊味，还能更强的进味。添加木薯淀粉，能够 使烤好的牛羊肉口味更嫩。烧烤料一般商场常有卖的。
3.石锅拌饭必须一些火锅配菜，把油麦菜切割成丝，玉米和青豌豆煮开，火锅配菜能够 按本人口感放、黄瓜丝，或是配些炒土豆丝都能够。家中有什么蔬菜就放什么蔬菜。
4.把电饼铛插上开关电源，加热一下，放入腌渍好的牛羊肉，把牛羊肉伸开，嫩牛肉进行，盖上顶盖，两面加温，把牛羊肉烘烤色调皮肤变白，沒有鲜血，开启顶盖，撒上辣椒面、孜然粒、芝麻，煸炒匀称，再添加1汤勺烤肉蘸料，煸炒匀称，那样炭火烤肉就搞好了，家中沒有电饼铛，用炒菜锅煎煮，或是用炒菜锅炮制还可以，作法一样。
5.把白米饭盛在菜盘内，把烤好的牛羊肉盖在上面。再把油麦菜丝、玉米和青豌豆摆放在盘里，那样一盘热腾腾烤串味的牛肉拌饭就搞好了。
【黑椒鸡块烧土豆】
所需原材料：鸡翅两个、马铃薯两个、盐油适量、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、麻椒10粒、八角茴香一个、米酒1汤勺、白砂糖1汤匙、红烧酱油1汤勺、芡粉适量
作法流程：
1.将鸡翅清洗，将鸡膝盖骨除去不必，将鸡肉切割成块，切的块不必很小，绰水时还会继续缩水率，将土豆去皮清洗，切割成2厘米厚为的块。
2.锅放水，凉水放入鸡脯肉块绰水，煮沸，煮3分钟，去掉白沫子，将黑椒鸡块捞起来，控净化水备用。
3.锅给油烧开，放入土豆块炸制，将土豆块炸制表皮金黄色，捞起来控油补水备用，马铃薯过下油，烧造时不容易碎，味儿更香，还非常容易进味，能消化吸收鸡脯肉的香气。
4.锅给油烧开，放入葱段、姜片、鱼浆进行爆香，放入黑椒鸡块煸炒匀称。
5.淋入米酒，红烧酱油，将黑椒鸡块煸炒着色，添加开水，和黑椒鸡块齐平，淋入米酒，添加白砂糖，大火烧开，转文火将黑椒鸡块烧造15分钟，将黑椒鸡块烧造进味。
6.到時间后，放入炸好的土豆块，添加盐，再次煮十分钟，待剩少量料汁时，淋入适量水淀粉勾芡，火再加温至料汁越来越浓稠，熄火，盛出摆盘就可以。
【酱爆鸡丁】
所需原材料：鸡胸脯肉400克、丝瓜2根、盐油适量、芝麻油1/2汤勺、葱1段、蒜头2瓣、黄豆酱1汤勺、米酒1/2汤勺、木薯淀粉1汤勺、
作法流程：
1.准备好所需原材料，丝瓜清洗，鸡胸脯肉除掉肌肉筋膜。
2.将鸡脯肉切切丁，添加米酒，木薯淀粉，抓匀，腌渍十分钟。
3.将丝瓜切切丁，葱切段儿，蒜头切成片，准备好黄豆酱。
4.锅给油烧开，放入香菇牛肉煸炒2-3分钟，将香菇牛肉煸炒色调皮肤变白，将香菇牛肉盛出备用。
5.放入葱段，大蒜进行爆香，放入丝瓜丁煸炒匀称，再放入炒好的香菇牛肉一起煸炒匀称。
6.添加黄豆酱，少量盐，持续煸炒，使香菇牛肉所有粘满料汁，淋入芝麻油，煸炒匀称，熄火，盛出摆盘就可以。
【鸡翅膀烧香菇】
所需原材料：鸡全翅三个、鲜香菇400克、盐油适量、葱1段、姜1块、蒜头2瓣、麻椒10粒、八角一个、米酒1汤勺、红烧酱油1/2汤勺、生抽酱油1汤勺、白砂糖1/2汤勺、
作法流程：
1.将鸡翅膀清洗，再用刀斩成坨，将平菇切除根处，再投洗干净，将平菇片成两块两块。
2.锅放水，凉水放入黑椒鸡块绰水，将水烧开，绰水4-五分钟，去掉白沫子，沒有鲜血，捞起来沥干水分备用，黑椒鸡块绰水不但能除去鸡脯肉自身的鲜血，也可以除腥，能让鸡脯肉的蛋白更紧实。
3.放入平菇绰水，将平菇绰水至变松，捞起来沥干水分备用，绰水能够 除去菌类的臭味，让菌类的味儿更为正宗。基本上全部的菌类常有一股不太好的味儿，将菌类焯一下水就能除掉这股味儿，进而让菌类的味儿更为正宗美味。
4.锅给油烧开，放入麻椒、八角、葱段、生姜片、鱼浆炒出香味，再放入黑椒鸡块煸炒匀称，淋入清炖酱油和生抽，将鸡腿块煸炒着色。
5.添加平菇，淋入适量开水和食物齐平，再添加白砂糖、米酒，大火烧开，转文火，烧造进味，待加温至剩少量料汁时，改大火收汁，熄火，盛出摆盘就可以。
中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的制各个地方都能吃上各式各样的风百味大餐和小吃。尤其是我国少数民族居多多，在不同的民族中有不同的饮食文化，风味特色。如果你知有幸能到各个少数道民族中吃上一番，真可谓永世难忘呀！