用平底锅轻松破解韩国烤肉,味道绝对不输烤肉店,简单快手

食材:五花肉300g,生姜、大蒜

配料:食用油、韩式甜辣酱、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻

做法:

1.五花肉先冰冻一下方便切,尽量切薄片,切好后腌制一下,放入2勺生抽,1勺蜂蜜,1勺芝麻油,1大勺甜辣酱,1勺生的白芝麻,放入蒜末,姜末,用手抓匀腌制10分钟即可;

2.锅热后放1勺油润锅,油热后放入肉片,小火慢慢煎,第一面煎金黄后翻面,大概每面煎1分半,两面煎金黄后就完成啦。

注意:五花肉不需要腌制很久,煎的时候小火煎,让肉出油,吃的时候搭配黄瓜或生菜解腻,有时间不妨一试哦。