芙蓉汉城这家风火轮大网烤肉
更适合夏季的户外烧烤
听说烤肉和冷饮更配哦~
像我这种不爱吃肉的人偏偏爱吃烤肉,可想而知,这是值得用小命换的一顿饭。
下午五点就快坐满的店
烤肉是用炭烤的,火覆盖在烤盘两边却没有一般炭烤的浓烟。店里的辣椒分为微辣和超辣,蘸上辣椒面,满足了爱吃辣和不爱吃辣的你。
三种蘸料还有特制的梅子酱
菜品分量根据人数定制。友情提示:可以在美团点套餐哦!
招牌菜:蒜香排骨
蒜香排骨是提前腌制过的,大坨的排骨骨肉均匀,能看到清晰的纹理,放入烤架上就听到油脂爆裂开的声响,蒜香扑鼻。
秘制五花肉
秘制的五花肉,放在烤盘上,油滋滋的响,烤的焦干后蘸上辣椒面,这滋味放在嘴里都蹦开了花~
鸡中翅
店家提前将鸡翅用各种调料腌制入味,放入烤盘后隔5分钟翻面刷油,直到表皮金黄略有焦香,烤好后掰开它仅剩的骨头,肉质细滑可口,外焦里嫩。
腰花
放弃了传统的串烤腰花,新鲜的羊腰被切开花,码料。经过一轮炭烤,7分熟的腰花开心炸了~只需轻轻一蘸,配比得当的蘸料就轻易裹满缝隙,看起来软软的,闻起来香香的,吃起来糯糯的。
二荆条肉
这个菜品算店家最有“心机”的菜,辣椒的清香裹着肉的浑厚,一口咬下去,不管是口感还是味道都极有层次感。
当然,店里不只有荤菜,对素食者同样友好。店家在搭配菜品时,会有烤馍、生菜、南瓜、茄子等适合烧烤的菜品,还有各种啤酒冰饮应有尽有。
而烤馍和生菜这类素菜还有另一种吃法,就是可以搭配烤好的肉。
用烤馍或生菜去消解肉的油腻也是大众热爱的一种吃法。
各种姿势的鸡爪和嚼劲十足的猪皮也是这家店热卖的肉类。
|地址:剑南路东段一环路东段148号