大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《椰蓉大面包》
加入4個雞蛋，20克白糖，3克酵母，筷子攪拌均勻。
加入300克麵粉，麵粉上下攪拌，攪拌成絮狀。
加入15克玉米油，揉成麵糰（揉八分鐘以後，不用揉出薄膜）
麵糰揉至光滑，抹上植物油，裹上保鮮膜，發酵至2倍大小。
打入1個雞蛋，20克白糖，10克蜂蜜，20克玉米油。
加入30克麵粉，拍打一下，攪拌蒸黏稠，加入40克椰蓉粉。
攪拌成油酥狀，放入保鮮膜，再裹上保鮮膜，擀成薄餅狀。
1小時以後，麵糰去除保鮮膜。
案板撒上面粉，放入麵糰，揉出面團氣泡。
麵糰按壓一下，擀成大餅狀，半釐米厚度。
麵餅蓋上油酥，去除保鮮膜，撒上葡萄乾。
麵餅兩邊疊起，擀杖擀一下，擀成長條狀。
麵糰擀成片狀，用刀劃開，成細長條。
麵包劑子，兩邊扭一扭，成大麻花狀。
模具底部刷油，放入大麻花，裹上保鮮膜，二次醒發半小時。
半小時以後，去除保鮮膜，刷上蛋黃液。
撒上少許芝麻，裹上耐高溫保鮮膜。
鍋底倒入涼水，放入麵包模具。
大火燒開，上氣蒸50分鐘，蒸至麵包金黃鼓起。
50分鐘以後，趁熱掀開，去除保鮮膜，靜止5分鐘（防止燙傷容易脫模）
麵包加了椰蓉蜂蜜，咬一口蓬鬆拉絲（做法簡單快捷，家裡沒有烤箱，高筋麵粉也能自己做）
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《椰蓉大面包》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！