浙江菜:风俗和饮食自成一体,各种鱼变得花样吃

浙菜 绍兴菜 宁波菜 冰糖


上海菜才是真正的五味杂陈,说不清是咸是淡,是辣是酸

中餐 西餐 青鱼 干贝


天津菜:咸鲜为主、酸甜为辅、小辣微麻、复合烹调、风格独特

烹饪技巧 津菜 小吃 鲤鱼


这里人早上都喝黄油茶,主料连无牙的老人也能咬碎

油茶 馓子 小吃 面条


这里的全鱼宴有三十多种菜,一鱼一形,一形一味,真是妙不可言

松鼠鳜鱼 银鱼 君山 草鱼


岳阳人都是用什么款待贵客的?李商隐还曾赞不绝口

洞庭湖 岳阳楼 银鱼 君山


成都有两个地方的油茶最有名,店主自己做馓子

麻辣美食 馓子 油茶 小吃


重庆火锅有多火爆?除了火锅,重庆还有一个招牌菜

火锅 辣椒 美食


庄埠芋头有哪五怪?它是所有芋头中的贵族!

芋头 李陵 汤圆 排骨 种植业


这种美食原产自印度,最后成为了中华一大美食

芋头 山芋 珠江 排骨 罗霄山


哪里的剁椒鱼头最好吃?当地人做剁椒鱼头有什么寓意?

麻辣美食 剁椒鱼头 辣椒 豆豉 湘菜


瓿豆角:不起眼的小菜,却最能勾起食欲,长沙人的最爱

辣椒 蔬菜 黄瓜 冬瓜 丝瓜


长沙菜的杰出代表是什么?曾登上美国《食品》杂志

小吃 臭豆腐 卤水 豆豉 辣椒


全世界只有中国人吃海参?哪里的海参最好吃?

海参 刺参 舟山群岛 韩国 日本


海参原名土肉,竟然有那么多年历史!是皇帝的最爱!

海参 中餐 鲁菜 乾隆 鱼翅


90%的都不知道海参生长在哪里,更不知道怎么吃!

海参 刺参 烹饪技巧 烘焙 肿瘤


大连海参:盛产海鲜的獐子岛,除了海参,还用面条招待客人

獐子岛 海参 大连海参 面条 鲍鱼


川菜:无辣不欢的川菜,竟然有二十多种烹饪方法!

中餐 川菜 烹饪技巧 麻辣美食 辣椒油


江南一带哪里的美食最有名?不是苏州,不是南京,而是这里

酱油 冰糖 海苔 长吻鮠 美食


重庆的水族菜肴你知道多少?多得让你数不过来!

麻辣美食 鱿鱼 腌菜 泡椒


福建人都喜欢吃什么?别再说福建人只喜欢吃海鲜了!

闽菜 竹笋 荔枝 甲鱼


这些好吃到哭的安徽美食,你知道几个?

鳜鱼 虾仁 银鱼 虾酱


成都卤鸭脚板:香中带辣,辣中有香的成都卤鸭脚板到底有多好吃?

中餐 川菜 酱油 花椒 烧卖


徽州菜:这里不仅有山有水,还有绝味佳肴,是整个安徽的代表!

鲥鱼 冰糖 虾蛄 辣椒 鳜鱼


浙江菜:绍兴宁波湖州嘉兴温州都有自己的招牌菜

浙菜 鱼露 冰糖 腌菜 美食


天津菜:除了鱼虾蟹,你还应该知道这些

虾饼 干贝 银鱼 火锅


苏菜:除了阳澄湖大闸蟹,你还知道哪些菜?

苏菜 阳澄湖大闸蟹 中华绒螯蟹 松鼠鳜鱼 银鱼


湘菜:十六种刀法,在众多菜系里自成一派

中餐 湘菜 洞庭湖 干锅 鱼翅


川菜:不止有辣,还有怪异!

中餐 川菜 麻辣美食 水煮鱼 辣椒


重庆火锅到底有多少个种类?吃火锅就要光膀子?

麻辣美食 火锅 豆腐 酸菜 鱼片


鲁菜竟然有这么多种类,口味和其他菜系有哪些不同?

中餐 鲁菜 烹饪技巧 海参 孔府菜


江南的鱼肴有多少种?说出来会吓你一跳

苏菜 莼菜 青椒 豆腐


为什么云南菜这么好吃,却一直没有名气?

烹饪技巧 滇菜 星云湖 虾仁 川菜


哪一种西藏菜最有名?西藏人最爱吃这个!

奶茶 灌汤包 萝卜 川菜 鳕鱼


哪一种贵州菜最有名?这里的吃货最爱吃这个!

黔菜 烤鱼 鱿鱼 鱼翅 明虾


每年腊月杀过猪之后,母亲要做这样一道菜

烹饪技巧 胡椒粉 本草纲目 糍粑 火锅


这里贫穷,农妇为了让孩子多吃点荤腥,用的是这个办法

烹饪技巧 玉米 农民 腊肉 绿豆


煮面条也是一门学问,一碗好面条也个大工程!

烹饪技巧 面条 面片汤 挂面 艺术


1959年邓小平视察苏州,对这个美食赞不绝口!

太湖 木渎镇 李根源 于右任 乾隆


乾隆曾到江南,阴差阳错地为这个美食命了名!

乾隆 豆腐 荣华 泥鳅 火星


北京人吃炒肝,吃法和动作都很讲究,居然都不用筷子!

中餐 炒肝 京菜 猪肝 酱油


中国各地的炸酱面不尽相同,但是很少有人知道炸酱面的起源

小吃 炸酱面 面条 意大利粉 黄瓜


皮肤干燥,容易上火的人不妨吃吃这个,便宜又降火

烹饪技巧 萝卜 张家界 雪峰山 昆曲


一分钟看完这篇文章,让你更了解鱼肴文化

鱼片 鱼丸 麻花 川菜 鳜鱼


正宗的豆花会有火腿丁和蚕豆?四川人是这样解释的

小吃 蚕豆 豆腐 豆皮 湘菜


湖南人的一大发明,竟然是这道菜!后来成为了湘菜的代表!

中餐 辣椒 湘菜 面条 麻辣美食


烤兔与熏兔相比,哪一个味道更好?四川人的评价居然是……

烹饪技巧 花椒 五香粉 顺治 张献忠


小兔兔这么可爱,你忍心吃吗?这里的人已经把它当成经典美食!

卤水 兔子 小吃 廖记棒棒鸡 美食


90%的人都不知道黑茶名字的由来,原来它的制作工艺这么繁琐!

黑茶 安化黑茶 茶树 红茶


这个美食的名字真奇葩,名字里有个“鸭”去不是鸭,而是鱼!

麻辣美食 橘子洲 湘江 岳麓山 钓鱼


正宗的靖港香干有几种口味?看美食大师如何解说

豆腐 豆浆 卤水 大豆 湘江


50%的人知道兰州人喜欢吃冻梨,只有10%的人知道冻梨的另一种吃法

水果 梨子 蜂蜜 营养学 冰糖


珠梅鸡与其他鸡的做法完全不同,当地人自创了吃鸡的的方法

麻辣美食 土鸡 辣椒 朝天椒 雪峰山


十三村酱菜系列你知道几个?竟然还有洗药澡?!

麻辣美食 酱菜 黄盖 黄盖湖 长江


都知道浏阳盛产烟花,但是很少有人知道浏阳还盛产手撕鱼!

麻辣美食 豆豉 辣椒 腊肉


享誉京城的驴肉火烧,到底有没有补肾壮阳的功效?

漕河 本草纲目 辣椒 雪菜 建文帝


佛跳墙是哪里的菜系?它的原料到底有多少种?

烹饪技巧 佛跳墙 竹笋 鱼翅 闽菜


贫穷的山区都吃些什么?有钱人花再多钱都不一定能买到!

马铃薯 蚕豆 烤马铃薯 经济 薯片


兰州不产辣椒,但你绝对想不到有多爱吃辣椒!从这个美味上体现!

麻辣美食 辣椒 小吃 花椒 萝卜


喝过无数种茶,第一次喝罗布麻茶,它被誉为长生不老茶!

罗布泊 月牙泉 汉武帝 本草纲目 张骞


安庆口水鸡的独特吃法,安徽美食的独特味道!

中餐 口水鸡 烹饪技巧 香油 湘菜


正宗羊羔肉的发源地在哪里?这里的羊肉没有一点骚气!

羊肉串 椒盐 玛尔大 枣子 黄河


到成都,必去德福楼,到德福楼,必吃这个美食!不吃一定会后悔!

花生 美食


衡山山脚下有一个古镇只吃素食!当地人觉得这个比肉好吃百倍!

素食主义 衡山 豆腐 豆卜 香菇


这才是敦煌数一数二的小吃,号称中华一绝!

小吃 香菇 蒜茸 豆腐 芫荽


人人都可以做金丝面,四川风味绝对一流!(内附图)

面片汤 面条 农业 美食


湘西少数民族一日四餐?神秘的人们都吃些什么?

糍粑 米酒 烹饪技巧 鲫鱼 酸菜


为了吃一碗面,我跑了2800多公里,结果面馆卖完关门了

牛肉面 兰州牛肉面 牛肉汤 萝卜 芫荽


我们在城市见到的茄子大多种植在大棚,但在农村有自己的种植方法

冬瓜 辣椒 种植业 农村 农业


都知道西北人特能喝白酒,但很少有人知道西北产的甜酒怎么样

力娇酒 白酒 小吃 青稞


十块钱一大碗的美味,在这里比比皆是,是否好吃和马子有关系

小吃 米粉 旱芹 酱油 美食


这里的人爱吃鱼肉,但更爱吃鱼嘴!天呐,为了吃鱼嘴也是拼了!

鲤鱼 豆腐 火锅 辣椒 美食


丝绸之路上的美食,你吃过几种?这种面食90%以上的人都没吃过!

面条 小吃 蒜茸 祁连山 枣子


油渣子可以吃吗?究竟是怎么做出来的?

麻辣美食 豆豉 辣椒 腊肉 米粉肉


这里人腊月杀了年猪,不忙着吃肉,而是忙着抢这个吃

烹饪技巧 猪肝 腊肉 米酒


离开开家乡后,十多年来我一直想念着这道菜,农村里的更正宗!

糯米粉 农民 猪大肠 农村 农业


在二十世纪八十年代,这种菜可是极品美味!看着就让人胆寒!

辣椒 猪蹄 农民 竹子 农村


这两种食材是天生的一对,千万别拆散它们!

竹笋 雪菜 毛竹 榨菜 萝卜