在家可以經常做,八道浙菜家常菜譜(附製作教程)

浙菜 味精 魚丸 黃酒 豌豆 香菇 雪裡蕻 蝦仁 胡椒粉 雞湯 鰱魚 草魚 醬油 蓴菜 竹筍 大黃魚


10道創新浙菜,悠悠江南風味

梅菜 浙菜 臭豆腐 國創上頭條 雞精 滷水 豬腳 辣醬 豆腐 醬油 芫荽 辣椒 蝦仁 油潑辣子 蒜茸


杭州名菜東坡肉的做法,鹹鮮軟爛,肥而不膩

東坡肉 醬油 冰糖 生抽 老抽 黃酒 燒豬 杭州


高檔粵菜食府粵菜賞析

粵菜 龍蝦 六安瓜片 布丁 中華絨螯蟹 魚子醬 香草 咖哩 和牛 日本鬼鮋 牡蠣 金瓜 豆腐 龍井茶


老師傅在粵待了三十多年,整理出100多種粵菜烹飪絕密配方

烹飪技巧 粵菜 豆豉 魚露 金華火腿 蠔油 生抽 香油 蒜茸 雞精 吉士粉 老抽 乾貝 醬油 花椒


西湖醋魚,鮮嫩可口,適合在家的做法

西湖醋魚 醬油 胡椒粉 黃酒 魚片 草魚 黑醋 香油 紹興黃酒 鱸魚 白酒 料酒 老抽 鯉魚 西湖


10款經典蘇幫菜,有獨到的韻味

蘇幫菜 豆瓣醬 味精 醬油 五香粉 雞蛋 排骨 豌豆 番茄醬 椒鹽 甜麵醬 豆腐 糖醋排骨 調味品


廣州夫妻到蘇州吃蘇幫菜,驚訝的不是味道,而是菜的份量和價格

蘇幫菜 蘇州 杭幫菜 廣州 紅燒肉 拙政園 關愛吃貨成長協會 杭州 大眾點評網 豆沙 蓮藕 長吻鮠


為什麼江南有蘇錫菜,卻沒有蘇常菜或者蘇錫常菜?

蘇菜 白魚 蘇州 無錫 川菜 淮揚菜 魯菜 烹飪技巧 常州 徐海菜 無錫菜 4月吃什麼 浙菜 文化


舌尖上的美味 浙菜——鹹鮮小黃魚

小黃魚 浙菜 黃瓜 料酒 生薑 大黃魚 食療 萱草 懶人的養生妙招


江南好,最憶蘇幫菜

蘇幫菜 蘇州 上海 評彈 文化 關愛吃貨成長協會 經濟 崑曲 我在宮裡做廚師 太平天國 移民 廣州


粵菜調味料汁七款|醬汁

調味品 粵菜 雞精 豆瓣醬 吉士粉 洋蔥 波特酒 醬油 胡椒粉 花生醬 沙茶醬 咖哩 番茄沙司 生抽


最令人聞風喪膽的12道“粵菜”,連廣東人都不敢食

粵菜 糕點 老火湯 跳槽那些事兒 魷魚 白切雞 豆腐 蓮茸 中華絨螯蟹 水果 冬瓜 豆沙


蘇錫菜真的很甜嗎?其實只是你不懂

小籠包 無錫菜 調味品 烹飪技巧 紅燒肉 常州 蘇州 張居正 無錫 蘇菜 蘿蔔乾 經濟 蜂蜜 蒙古


舌尖上的12道川菜,麻辣夠味兒,一吃就上癮

螞蟻上樹 青椒 料酒 味精 醬油 萵筍 川菜 辣椒 花椒 牛雜 香油 豆豉 生抽 麵條 蒜茸 調味品


「淮揚名菜」國宴裡的經典淮揚菜

淮揚菜 女兒紅 雞湯 鰣魚 碧螺春 調味品 鯉魚 味精 白酒 豌豆 蓮子 螃蟹 排骨 中華絨螯蟹


江蘇頂級名菜大賞

江蘇 松鼠鱖魚 鹽水鴨 烹飪技巧 醬油 雞湯 南京 金陵菜 蘇幫菜 蘇州 太湖 黃鱔 河魨 滷水


學會這十二道川菜,你就會被稱為大廚

辣椒 草果 郫縣豆瓣醬 花椒 川菜 砂仁 白豆蔻 關愛吃貨成長協會 明蝦 豆豉 泡椒 丁香 餈粑


精品浙江菜,賞心悅目,充滿想象力

浙菜 浙江省 佛跳牆 烹飪技巧 金華火腿 紅燒肉 年糕 杭州 豆腐 太湖 腐皮 我在宮裡做廚師 大煮


川菜:不止於“辣”

川菜 回鍋肉 麻婆豆腐 四川 夫妻肺片 宮保雞丁 我在宮裡做廚師 樂山 豆腐 成都 魯菜 吃在四海八


川菜24種味型特點及配料方法詳解!(建議收藏)

川菜 味精 花椒 香油 蒜茸 醬油 辣椒 料酒 油潑辣子 泡椒 豆瓣醬 芝麻醬 白醋 郫縣豆瓣醬


國宴淮揚菜最著名十大代表菜

淮揚菜 鯉魚 豌豆 蝦仁 竹筍 碧螺春 味精 雞湯 4月吃什麼 大煮乾絲 調味品 料酒 醬油 豆腐


香到飛起的蔥油拌麵,只用蔥可不行,少了這幾樣,味道會差很多

拌麵 蔥油拌麵 麵條 洋蔥 老抽 生抽 調味品 蝦仁 金庸 竹升面 關愛吃貨成長協會 紅燒肉 熱乾麵


解密正宗長沙臭豆腐的製作配方,看完你還敢吃臭豆腐嗎

臭豆腐 豆腐 長沙 排骨 調味品 草果 小吃 蒲桃 關愛吃貨成長協會 蠔油 田螺 咖哩 芫荽


江西菜來一波

江西 贛菜 南昌 九江 上饒 萍鄉 鄱陽湖 湘菜 粵菜 鉛山 煨湯 贛州 吃在四海八方 徽菜 浙菜


八款秋冬口味湘菜

米豆腐 湘菜 豆芽 魚片 豬腳 翼柄花椒 生薑 味精 調味品 青椒 蘿蔔乾 魷魚 小米辣 酸菜 香芹


湘菜的獨門功夫

湘菜 烹飪技巧 鍋巴 燒乳豬 長沙 煲仔飯


未入八大菜系之贛菜:江西贛菜十大代表菜品一覽

贛菜 江西 贛州 臘肉 餘干 萍鄉 廬山 吃在四海八方 客家菜 豆腐 辣椒 鄱陽湖 土雞 南昌 九江


江西菜大排名,來看看九江菜排在第幾位

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沒被辣哭過?說明你對江西菜一無所知

江西 辣椒 贛菜 米粉 萬載 撫州 上饒 辣醬 牛雜 景德鎮 泰和 萍鄉 廣昌 贛州 宜春 南昌