鞠文波
華中農業大學鱖魚研究中心梁旭方在2018首屆中國鱖魚產業發展高峰論壇上提到，鱖魚的價格是世界第一大養殖魚類草魚的10倍，年產值與草魚相當，超200億元。而飼料是制約鱖魚產業發展的關鍵。
華中農業大學鱖魚研究中心 梁旭方
鱖魚終生只食活餌料魚，用飼料替代活魚養鱖是世界級的難題。
鱖魚在深夜或傍晚的攝食能力較強，依靠側線振動誘捕活餌能力強，這是區別於其他品種的。
通過實驗發現，用人工飼料馴化的鱖魚，30%的魚生長速度快，20%吃飼料少，且容易發病並感染其他魚。鱖魚馴料無法單靠飼料工藝的改進，還需要通過選育來改進。通過近交選育的鱖魚，遺傳多樣性下降的非常快。通過尋找，發現易馴食的品系在中國的中部比較集中。
經過選育的“雜交鱖”，其馴化效果也更為明顯。
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