养生营养师-敏敏
“吃”掉餐后高血糖的五个办法
自我管理除了饮食、运动、服药的依从性，还包括很重要的一环——对血糖的自我监测。贾伟平教授建议，当血糖很高时，首先要监测空腹血糖，当空腹血糖控制得不错，但糖化血红蛋白仍然不达标，那就应关心自己从第一口饭算起的餐后2小时的血糖水平。与西方国家相比，我国2型糖尿病患者血糖谱的特点就是以餐后血糖升高为主。除了使用药物控制外，合理的饮食显得尤为重要。一般来说，糖尿病病友在饮食上需要注意以下五点。
控制食物的量
食物中的碳水化合物被大量分解吸收，会造成餐后血糖迅速上升，因此一次不要吃太多，有七八分饱就可以了，其中主食类折合成干重不要超过2两。
各种食物均衡搭配
糖尿病饮食讲究营养均衡，粗细搭配，荤素搭配，建议多选择富含膳食纤维的食物。有的病友认为肉、蛋类的脂肪和胆固醇含量高，对身体不好，就不敢吃这些食物，因而每餐都吃大量主食，这样做不但会使餐后血糖难以控制，而且还会造成营养失衡。总的来说，应该什么都吃一点，什么都要做到适可而止。
根据血糖生成指数选择主食
所谓“血糖生成指数”是指含有50克碳水化合物的某种食物相对于等量的葡萄糖而言升高餐后血糖的能力。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100，血糖生成指数大于70的食物称为高血糖生成指数食物，血糖生成指数小于55的称为低血糖生成指数食物。一般说来，要多选择血糖生成指数低的主食，如荞麦、燕麦、玉米等，它们进入胃肠后停留时间较长，餐后血糖峰值也较低;要少选择血糖生成指数高的主食，如馒头、面条、白米饭，它们消化吸收快，餐后血糖峰值也高。
在生活中也不能只重视食物中的碳水化合物质量，而忽略食物中的脂肪对身体的影响，如果是低血糖生成指数的高脂肪食物，过量进食，同样会严重影响体重及心血管健康。另外，血糖生成指数高的食物经过一定的烹饪后，血糖生成指数可能降低，但也不适合糖尿病患者食用，如馒头经油炸后血糖生成指数降低，但是脂肪含量增加，总的来说对糖尿病的控制不利。
注意加工方法
中国有一句老话叫“食不厌精、脍不厌细”，说的是加工越精细，吃饭越讲究。但一般来说，越是精细加工的食物血糖生成指数越高，并不适合糖尿病病友。另外，淀粉的糊化程度也直接影响血糖生成指数，如白米粥和干饭相比，前者的血糖生成指数要高很多。所以，从控制餐后血糖的角度来说，“粗”的比“细”的好、“干”的比“湿”的好、“稠”的比“稀”的好。
少食多餐
少食多餐的办法，不但可以有效降低餐后血糖，而且还可以避免下一餐前的低血糖，减少血糖波动。
健康时报糖友会
糖尿病是一种以高血糖为主要表现和特征的代谢性疾病。
患者血糖升高，主要是由于各种原因导致的胰岛素分泌缺陷或即使能够分泌胰岛素，但胰岛素的生物功能受损，从而导致的血糖不能被正常分解代谢的一种疾病。
糖尿病的病因有两种，一种为基因遗传的先天性因素，这种原因几乎无法改变，另外一种则是后天获得的，这一种因素是我们可以改变的。明确了糖尿病的基本情况，咱们就来一起讨论一下：糖尿病患者在日常生活中有那些问题需要注意？
一.管住嘴——合理饮食
二.迈开腿——适量运动
运动是消耗血糖的有效方法之一，除饮食控制外，运动恐怕就是比较容易把握和实施的降糖方法了。运动还要适当运动，只有合适运动才能促进糖的利用吸收，避免高血糖的同时也会减少低血糖的可能性。糖尿病适合的运动如快步走、慢跑等，都可明显的降低血糖，使得血糖控制达标。
三.勤学习——糖尿病教育
四、勤测量——控制血糖达标
糖尿病其实也是一种生活方式病，需要我们勤加注意，才能更好的控制好血糖，避免相关并发症，其实生活中需要注意的东西还有很多，需要我们仔细了解，因为俗语说的好“知己知彼，百战不殆”！
做好这些，控制好血糖，你就成功了！
心健康
糖尿病患者在生活中需要注意的问题其实有很多方面，会涉及到衣食住行，不是简单几句话就可以说清楚的，下面就来讲讲糖友在平时生活中比较常见的一些问题：
1、穿衣方面，要注意舒适，不要穿紧身衣，这样容易引起血液不畅，加重血管病变。尤其是鞋袜一定要舒适，袜口不要紧，鞋子不能小不能磨脚，如果发现脚受伤，一定要及时处理，必要时要及时就医，避免发展为糖尿病足，后果就严重了。
2、在饮食方面，主要是限制总的能量摄入，多吃蔬菜尤其是绿叶蔬菜，有助于平稳餐后血糖，降低血脂。还要注意多喝水，一般要求每天喝够8杯水。
3、在起居方面，要做到按时入睡按时起床，不要熬夜，保持心态平和，这些都有助于血糖控制。
4、在出行方面，尽量选择低碳出现，如走路、乘坐公交车、骑车等，主要是增加运动量，有助于减轻体重，控制血糖。
