食道癌術後的保健要注意纖維食物的攝取

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食道癌患者手術後需要營養的配合,這樣才能使患者的傷口儘快的癒合。而且充分的的營養支持可以增加食道癌患者的免疫力,所以,對於食道癌患者,一定要警惕了,那麼,食道癌術後的保健如何注意呢?

食道癌術後的保健要注意纖維食物的攝取

食道癌術後飲食需要適量的膳食纖維

術後的食道癌患者應注意多吃些含膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等,這些含膳食纖維豐富的蔬菜,可刺激腸蠕動,增加排便次數,從糞便中帶走致癌及有毒物質。

但如果發現食道癌腫向腸腔內凸起,而使腸腔變窄時,就要控制食道癌術後飲食中膳食纖維的攝入,因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時,應給予易消化、細軟的半流質食品,如小米粥、濃藕粉湯、大米湯、粥、玉米麵粥、蛋羹、豆腐腦等,這些食品能夠減少對腸道的刺激,較順利的通過腸腔,防止腸梗阻的發生。

食道癌術後飲食需要合理的脂肪攝入

高脂肪膳食(尤其是多不飽和脂肪酸)會促進腸道腫瘤的發生。雖然膽固醇本身並不致癌,但與膽石酸反應後便可產生促癌作用。所以,食道癌患者不要吃過多的脂肪,每天脂肪提供的熱量應占總熱量的30%以下。此外,動、植物油比例要適當,在一天的膳食中,食物本身的油脂量,加上烹調中用油量,每日應控制在50克以下。有的人對於動物脂肪的控制很嚴格,經常以植物油為主,甚至不吃動物油,這樣會造成體內過氧化物過多。所以,食道癌患者術後應注意油脂的合理攝入。


食道癌術後的保健要注意纖維食物的攝取

食道癌術後飲食需要選擇合適的牛奶

牛奶中含有的維生素A、維生素C、鈣等物質具有抗癌作用。維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退,並刺激人體抗腫瘤的免疫系統;維生素C能抑制內源性亞硝胺的合成,並抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響,鈣能改變結腸粘膜的增殖,降低食道癌的發生。術後的食道癌患者更適於飲用脫脂牛奶。但對於正常人,適當飲用全脂牛奶對身體並無明顯不良影響。

食道癌威脅非常的嚴重,對於這類疾病,患者要重視其保健措施,防止因為不當的飲食引發更為嚴重的災難,最後,祝願大家都能遠離食道癌的危害。


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