一、六山之首
普洱茶界有句俗語：“班章為王，易武為後”，是形容在眾多普洱茶中比較有代表性而且品質超群的兩種茶。其中的易武茶又以湯香水甜、柔滑細膩的特點而得名。
清末，倚邦茶山衰落，易武茶山取而代之，成為古六大茶山之首，也成為六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工、集散中心。倚邦土千總曹當齋的後人曹仲益先生生前在回憶文章中也寫道：“六大茶山易武佔一山半”，說明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位。
關於六大茶山的地名，史書中有不同的記載，清道光年間的《普洱府志》中有慢撒無易武，光緒年間的《普洱府志》中慢撒換為易武，茶山地名的更換，折射出各茶山的興衰和茶葉加工、交易中心的轉移。
據史料已載，清嘉慶、道光年間，易武山每年產幹茶70000餘擔。所產普洱茶源源不斷地由騾馬隊運出，經普洱、到下關、過麗江、進四川，到達康藏地區，部分運銷印度、尼泊爾等國。
由於易武茶山是六大茶山中面積最大的茶山，包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內，因面積較大，也有人將易武茶山稱為易武茶區。
現今，易武茶區的麻黑、彎弓、落水洞、丁家寨、颳風寨等“七村八寨”傳統古茶園早已赫赫有名，新近異軍突起的薄荷塘和隸屬瑤區因靠近易武而被納入易武茶區的銅箐河古茶園，又以品質卓絕，價格奇高而成為茶中新貴。
清末到現在，有很多茶品上標註產地有“易武正山”，有的茶品直接以“易武正山”為名，那麼，易武茶區中的易武正山是指哪座茶山呢？
二、易武正山
初涉普洱茶的茶友往往會誤解，以為易武正山是一座山，也有的以為易武正山是泛指正宗的易武茶。其實，關於易武正山的來歷的說法，有各種不同版本：
說法一、泛指易武茶區
易武正山的來歷，與依邦茶山的曼松茶還頗有淵源。在雍正六年（1728年）優樂、莽枝、革登、蠻磚、倚邦等地的部分片區之茶被列入貢茶乾隆三十年（1765年）慢撒山帕札河範圍的茶也被列入“貢茶”，其中倚邦茶山的曼松一至三號茶園等範圍的“貢茶”是“皇室專用茶”，為區別其他茶山的“官府用茶”的“貢茶”，便將前者特稱為“正山貢茶”。後來易武茶山崛起，名氣越來越大，民眾便將易武諸茶山稱為易武正山。
說法二、特指易武周邊幾個茶山
到麻黑寨將近10公里這段全是山，不見壩子，民眾便將這段的茶山稱為易武正山。
說法三、特指正宗易武茶
也有種說法，在90年代中後期臺灣的茶人到易武做茶，易武有一個叫做鄭家樑子的地方，人稱為鄭山，易武鄭山，後來傳至臺灣，就成了易武正山。後來以訛傳訛，易武正山的茶作為代表最正宗的易武茶了。
說法四、特指地道的易武茶
其實易武正山——從古至今都不是特指某一地名的或某一茶山。而是為了標榜原料地道真實製作工藝正宗的。換言之，“易武正山”茶並非是單指易武產的茶，只是說這茶原料地道、工藝正宗。
說法五、指古慢撒茶山
歷史上，雲南茶區被瀾滄江分成江內、江外兩個茶區。易武等六大茶山為江內。所產的茶為“山茶”。勐海、南嶠為江外，所產的茶為“壩茶”，為傣語，平壩丘陵盆地原野之意。江北五大茶山稱“易武茶區”，加上攸樂就稱六大茶山了。慢撒山位於易武茶區的東南部，易武鎮又在易武山的最南邊，因此慢撒山也叫易武山！
清末，雲南茶商大多集中在易武開設毛茶廠，易武茶的產量是六大茶山之冠。而當時大家都認為江外勐海一帶所產的“壩茶”，品質遠不如易武等江內六大茶山的“山茶”優良。
而易武正山就是指易武山，易武茶區五大茶山中的慢撒山。易武茶區有五大茶山，稱易武大茶山，易武山只是其中的一個。為了方便區別，將易武五茶山中的易武山稱作“易武正山”，也叫“正山”。
現今，易武作為一個有鮮明特點的普洱茶產區，也被越來越多的茶友喜愛，由於普洱茶有“一山一味”的個性特徵，易武茶區的村村寨寨茶品各具特色，茶友們追求的是更加明確精細化的山頭和村寨。
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