棒奔霸
现在我们在集市上买一个大南瓜，一顿吃不完，只能放在冰箱里冷藏起来，如果放在常温下很快就会腐烂变质。但南瓜属有一种颇为神奇的品种——砍瓜，这种瓜只要不从植株的藤蔓上摘下来，就不会变质，还会一直生长下去。
砍瓜的这种本领全依赖它所分泌的“愈合素”，砍瓜组织受到创伤后，会迅速分泌出富含愈合素的大量汁液，以保护创伤切面，并很快形成一层保护膜，来阻断与细菌及蚊虫的接触。创伤面的再生能力较强，其组织细胞很快就会分裂再生长。为了保证砍瓜愈合并继续生长，最好在砍除一部分后的第10天再砍。
为保证砍瓜的出苗率，可以在砍瓜在种植前浸泡种子，在自然状态下4月下旬到8月份都可以种植。因为砍瓜生长速度很快，从播种到结果只需45天，但是种植推后会影响后期果实的生长。为保证砍瓜的瓜形修长直挺，就要为砍瓜搭好架子，一般的砍瓜长度为1米多，所以瓜架要在2米左右。
砍瓜种植的关键是修剪藤蔓，如果任其生长，砍瓜的主蔓能长到20多米，并且不结果，所以要在主蔓长到2米左右的时候减掉生长点，并且只留下主蔓和一根侧枝。 一般当砍瓜长到90公分左右时就可以砍着吃了。
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大乡
在自家院子里栽种一棵砍瓜的话，农民就不必再担心一个南瓜或者冬瓜切开后吃不了浪费，一个砍瓜解决了农民担忧的问题，而且还赚到了随吃随砍、只吃新鲜的瓜菜的福利。
第一:栽种。
种砍瓜，跟种南瓜冬瓜差不多，先把菜园地里面施好底肥，然后可以直接点种子，等它发芽即可，也可以提前育苗进行移栽。
第二:管理。
平日里给瓜苗浇水防虫害就可以，等瓜苗开始爬蔓了，赶紧给搭架子，像搭葡萄架子一样，离地面两米左右，方便花藤四处爬蔓。有一点需要注意，花藤长到两米时给它去头，若让它自己乱长，长茂了就不会长瓜。
第三:收获。
四月份栽种，差不多六月可以吃瓜了，一个砍瓜最多能长到一米长，到时候想吃的话，拎把菜刀到瓜藤下横空一斩，脆生生的砍瓜随刀而落，饭桌上就有新鲜好吃的砍瓜菜了。
砍瓜营养丰富，口感脆甜，既可以炒着吃，又可以煲汤喝，砍瓜本身富含愈合素，被砍以后能分泌很多愈合素，很快能愈合伤口，一点不耽误继续生长，所以家里种棵砍瓜，随时可以砍吃新鲜好吃的瓜了。
悠然见东山
农村种植的砍瓜，是真的可以一直砍着吃？一直砍一直长？怎么种植？
花开陇上
农村种植的砍瓜怎么种植？是真的可以一直砍着吃吗？会一直砍一直长吗？
说到砍瓜，农人吃过，比南瓜脆甜，又比冬瓜细腻，不管是炒来吃还是做汤，味道深受村民们喜爱。在农人老家，村里面几乎家家户户的菜园子里都种植有砍瓜，除了好吃，它还有一个显著的特点，就是能一直“砍”下去，吃多少，砍多少，从来不浪费，从来都是新鲜的。
这得益于砍瓜自身分泌的“愈合素”，瓜砍下来一截后，切口会快速分泌大量的汁液，这些汁液中富含愈合素，能快速的阻止切口被感染腐烂，愈合素形成的保护膜，阻止了细菌和蚊虫的接触，并且具有非常强的再生能力，切口愈合后就开始了下一阶段的生长。
好吃、现砍现吃，吃多少砍多少，总能吃到新鲜的嫩瓜，这是砍瓜的优势，但砍瓜规模种植的并不多见，整个出售就丢失了持续生长的优势，砍了卖，有切口人家也不买账。所以这一优势只能体现在家庭种植上。
种植砍瓜其实非常的简单，管理起来也很容易，砍瓜属南瓜属，种植方法和南瓜类似，菜园里，找块地，下点底肥，种上种子，等着发芽就可以了，老话说“谷雨前后，种瓜点豆”，砍瓜种植适宜时间在每年的4月份，到了6月份就有瓜吃了。
种子发芽后等到瓜苗开始爬蔓，就得搭架子了，架子的高度适宜2M，便于后期砍瓜方便，搭好架子后，花藤长大两米的时候还得去头，不然光长藤不结瓜了。
到这里，就等着6月吃鲜嫩的砍瓜吧。
农人说民俗
我虽然没见过这种砍瓜 但是我也要回答一下 呵呵 我们东北丹东这里没见过这种瓜呢 我还是头一次听说有这种神奇的瓜 题主你是哪里的 有机会我去你们那儿亲眼看看砍瓜是啥样的 很好奇呢 喜欢我的回答就请关注我哦 谢谢
