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感觉自己胃粘膜受损了，吃哪些食物能帮助恢复？
资深营养师开讲啦！
由于日常生活中很多人养成了不良的生活习惯，急性（慢性）肠胃炎患者数目也在逐年上升，而肠胃炎的产生往往与胃粘膜受损有关。这类疾病通常很难通过医疗快速恢复的，一般都是靠大家自己通过食疗来康复。
一：胃粘膜受损症状与原因
这里借用我本人一个身边一个朋友的例子给大家说一下，我这个朋友平时喜欢喝酒，吃东西也是喜欢吃一些辛辣食物，长此以往胃粘膜便受到了损伤。平时一起吃饭时，稍微喝点酒就会出现胃难受，辛辣食物更是一点沾不得，每天吃完饭，总是感觉消化不良，腹部疼痛是常事。这就是典型的肠粘膜严重受损，这与其长期不良的饮食习惯密不可分。通常会损伤我们胃粘膜的食物这里我给大家列举一下，方便大家注意。
容易损伤胃粘膜的食物：
1.辛辣食物，少吃辛辣火锅。
2.有饮茶习惯的朋友要少喝较浓的茶，同时尽量少喝咖啡特别是浓咖啡。
3.切忌白酒、啤酒以及碳酸饮料。
4.生食、冷食、油腻食物不宜食用（例如凉拌菜等等）。
二、可以帮助恢复胃粘膜损伤
我们说，胃粘膜损伤后的恢复主要依靠食疗，食疗的过程主要分为两步，第一步我们要将由于胃粘膜受损所产生的一些胃炎修复好，第二步就是让胃粘膜组织重新愈合。在保持三餐规律，正常饮食情况下，每天早晨最好可以喝一些白米粥，其含有的膳食纤维以及丰富的维生素B对于胃部的养护作用十分明显。喜欢喝茶的朋友可以在茶里加少量的枸杞，枸杞温和的药效不仅能补肾，还能养胃。
可以适当的喝一些牛奶，牛奶主要呈碱性，一些朋友由于胃粘膜受损，胃酸较重，喝一些牛奶能够很好的调节体内的酸碱平衡，这对于胃部的护理十分关键。同时可以在午餐或者晚餐中吃一些南瓜，南瓜中的果胶对于胃壁有着一定的保护作用。
胃粘膜受损后的恢复，离不开饮食习惯上的改变，这是一个长期的工作，只要方法正确，胃粘膜的受损是完全可以恢复正常的。
食品博士谈营养
长期医学实践证明，导致胃病的原因虽然复杂多变，但或多或少都与胃黏膜损伤有关。
胃黏膜是胃部内壁一层很薄、很脆弱的粘膜组织，在正常情况下柔软，活体呈橘红色，如同一堵天然“屏障”，保护着胃壁的安全。胃黏膜具有自我修复的动态平衡机制，保护着胃部的正常运作。胃黏膜一旦受到损害，会引起胃部的多种疾病，常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等，若不及时修复，严重时会导致胃溃疡、胃穿孔等疾病。
导致胃黏膜损伤的原因
环境、饮食（浓茶、咖啡及其他过冷、过烫、过于粗糙的食物）、药物（阿司匹林、消炎痛等）、抽烟、酗酒、暴饮暴食、细菌感染、情绪变化等不良因素，都可能对胃黏膜造成伤害。
胃黏膜一旦受损，其动态平衡被打破，就很难再恢复如初。所以要想养胃，第一步就是要保护好胃黏膜。那么吃什么对胃黏膜好呢？
1.甘蓝(莲花白)
甘蓝不仅可以帮助修复胃黏膜组织、保持胃部细胞活跃旺盛，还能抵抗胃部溃疡，降低其病变几率，对胃溃疡及十二指肠溃疡患者效果尤佳，可榨汁饮用或做蔬菜沙拉等。
2.蜂蜜
天然的蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母等多种维生素和微量元素，能对胃黏膜的溃疡面起保护作用。可在早上空腹喝一杯蜂蜜水，晚上睡觉前也可以适量地饮用蜂蜜。
3.南瓜
南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，十分适合患胃病者食用。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
4.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，对修复受损的胃黏膜有一定的效果。但若对牛奶有过敏或其他不良反应，请勿食用。
5.香蕉
香蕉中含有丰富的5-羟色胺，该物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用。香蕉中还有一种特殊的化学物质，能促进胃黏膜的生长，增强胃黏膜细胞的抗酸能力，从而起到保护和修复胃黏膜的作用。因此，患有胃炎及胃溃疡者，常吃一些香蕉，可以保护胃黏膜，防治胃病。
6.鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃黏膜有较强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多，如荷包蛋、水煮蛋等。但要想保护肠胃黏膜，最好是食用鸡蛋羹。炒鸡蛋略微油腻，不利肠胃的消化吸收。
7.红薯
红薯本身具有养胃作用，其富含的膳食纤维能消食化积，促进食欲。但因红薯能促进胃酸渗出，故胃酸过量、常感反酸、烧心者不宜多食。
8.羊肉
羊肉性温，冬季吃羊肉，既可以增加人体热量、抵御寒冷，又能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
9.猴头菇
猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”，据《本草纲目》记载，猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。
10.莲藕
莲藕可以保护胃黏膜不收酒精的刺激，并有较好的解酒功效，所以喝酒前及喝酒后都可以吃些莲藕，保护胃黏膜。
11.山药
山药具有健脾补胃的功效，对于胃寒、水土不服引发的胃病较为有效。同时山药中含有的铁、钾等微量元素能帮助胃更好地运作。
12.秋葵
秋葵中含有一种由丰富的果胶、多糖所构成的黏性糖蛋白，经常食用能帮助消化，起到健胃整肠，保护胃肠和皮肤黏膜的作用，对胃炎、胃溃疡等疾病都有一定的效果。
BTV养生堂
胃病贵于“养”而非“治，只有规律的、良好的、健康的饮食习惯才能更好的防治胃病以及粘膜损伤。
常由于化学因素(吸烟、喝酒、浓茶、咖啡及刺激胃粘膜的药品如阿斯匹林、消炎痛等)、物理因素(过冷、过烫、过于粗糙的食物或暴饮暴食等)、细菌或其毒素刺激等因素所致。
胃黏膜是非常脆弱的，对于胃的保养首先要任务就是要杜绝预防对胃的伤害：
先从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量；
饮食以清淡、炖、煮、蒸等为主，食物尽量要软烂；
不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘以及刺激性食物；
忌暴饮暴食，戒烟禁酒；
不喝浓茶、咖啡、可乐等对胃有刺激的饮料；
少吃多餐，晚上睡觉前2个小时不吃东西，可以喝水；
饭前喝汤，饭后不要喝汤，这会影响消化；
胃病、十二指肠溃疡等症，与人的情绪、心态密切相关，要保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激；
服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
推荐养胃的食物：
小米：小米含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用；
面条：面条养胃，面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处；
甘蓝：天然“胃菜”，世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织；
南瓜：含有维生素和果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者；
红薯：《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”，常吃红薯有养胃、助消化等功效；
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酸奶：牛奶虽然养胃，但如果消化不良的人就不适合，可以用酸奶替代，但不要直接喝冰冷的酸奶，应用温至36度左右再喝。
妇幼身心健康讲堂
常年喝酒和一些不良的生活习惯导致胃变差，主要是胃黏膜受损，临床表现为腹部疼痛，有钝痛，灼痛，胀痛和剧痛等症状，也会在餐后饥饿时有隐隐作痛而不适~也有的会患上胃炎，所以保护好自己的胃非常重要~
那么如何从食物中获得修复呢？
首先在饮食上要注意以下几个原则：
1，烹饪上要以蒸，烧，炒，炖为主，煎，炸，烟熏类的菜肴不易消化，所以不建议食用
2，尽量不吃难以消化的食物和刺激性强的食物，比如肉汤，生葱，生姜，咖啡，浓茶等
3，加强营养，选用富含热量，蛋白质和维生素的食物，避免油炸和含纤维较多的食物
4，多吃润肠的食物~
具体选哪些食物会有助于恢复呢？
1，蜂蜜 保护胃黏膜，促进消化，润肠通便
2，香蕉 降低胃酸，润肠
3，猴头菇 保护胃黏膜
4，圆白菜 富含维生素U，保护胃黏膜
5，酸牛奶，山楂，茄子，红枣，保护胃黏膜~
以上食物建议多食，常食~
我是美食博主：海燕的厨房，同时也是国家高级营养师，喜欢研究吃，更乐意给家人做各种营养美食，如果你对美食感兴趣，可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和你分享，带你一起提升厨艺哦！
海燕的厨房
你既然知道自己胃粘膜受损了，就要改变自己不良的生活习惯，做到滴酒不沾，平时也要少吃辛辣刺激食物，不要吃冰硬的食物，尽量吃温热食物，要吃得清淡一点，食物的烹饪也要以蒸、炖、煮为主，不要暴饮暴食，三餐定时定量，为修复受损的胃粘膜，还可以多吃以下食物：
1，猪肚，猪肚是猪的胃，炖猪肚营养美味，经常吃猪肚汤，不光能补充优质蛋白，强健身体，还能健脾养胃。我的煮法是：猪肚一个，洗净切成条状，新鲜的蘑菇切成小块，先把猪肚放入电炖锅，加三碗水，加一小把花椒，再放入蘑菇，按慢炖键，过几个小时放少许盐，猪肚汤就炖好了。
2，要修复胃粘膜，可以每天早上起床空腹喝蜂蜜水，蜂蜜有灭菌的效果，能灭菌消炎还能修复肌肤损伤，对胃和肝脏有维护作用。蜂蜜中的营养成分对高热极不稳定，温度过高，会破坏蜂蜜的香味，破坏营养物质，因此，喝蜂蜜水时要用40度以下的温开水冲服。
成笙
都说胃病“三分治，七分养”。胃黏膜是指胃中一种黏膜，保护胃黏膜也是非常重要的。如何保护呢？
不吃夜宵，不抽烟不喝酒，不喝咖啡和可乐等刺激性东西，忌酸食，防止胃酸对胃粘膜的进一步破坏。
最好吃一些容易消化的食物，如喝白粥，面条，不要吃太油的东西，吃清淡的菜，如菠菜、胡萝卜、生姜、螺旋藻等。
偏方：核桃炒红糖
1.核桃要选取新鲜的，大约7个，砸去外壳取出仁。
2.然后切碎，在砂锅内温火炒至淡黄色，再放入5克左右的红糖抄拌几下即可出锅，趁热吃下。
（注：图片均来自网络，谢谢）
沐南墨
勤奋刘大林酬劳
就是美食
作为一个从儿童时代都有严重胃病的人，我想我还是有一些心得。首先一切味道太重的刺激性食物一定要克制，其次用药也要注意。最最重要的是注意作息规律，能不熬夜绝对不熬夜，还有注意锻炼提高抵抗力。要知道没有哪一种药物是治病的，只是辅助机体自我调节修复，所以休养最重要
药师—徐徐
我前几天也是，感觉伤胃了，我是吃的干馒头热的少喝水，两天就好了，不过听说那种热的烤馒头更高，可是没找到卖的，也没有试……希望可以帮到你……
