为什么烤乳猪嘴里都要放一个苹果?

袖手旁觀y

在咱们中国,逢年过节或者有人结婚的时候都喜欢大摆宴席,那个时候上的都是「硬菜」,而其中有一道菜特别引人关注,那就是烤乳猪,不是因为别的,是因为

烤乳猪的嘴里都会放一个圆滚滚的大苹果,这苹果跟烤乳猪有什么联系呢?

有人说苹果的果酸可以让猪肉更加鲜嫩,也有人说烤乳猪会产生有害气体,嘴里塞一个苹果可以有效的吸收毒气,更有人说,苹果象征了平安,跟过年过节的喜庆气氛很搭才会有。

其实这些都不对,作为满汉全席中的主打菜肴,烤乳猪在西周的时候就已经被列为了「八珍」之一了,那个时候可没有什么有毒气体的概念。

主要是因为烤乳猪的时候,叉子是从小猪的菊花插进去,从嘴巴穿出来。在烤的过程中,小猪的嘴巴是被叉开的,经过不停的加热,猪嘴里的肉被烤熟膨胀,嘴巴就会呈现出夸张的长大样子。就像某著名王姓明星一样。有不少人觉得从外面能直接看到猪的食道有点不太雅观。

为了避免影响客人的食欲,厨师就用一个苹果塞到了佩奇的嘴巴里。

之所以是苹果,主要是这个水果厨房里用的比较多,顺手就塞进去了。如果你要是喜欢,塞梨子土豆甚至榴莲都可以。


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烤乳猪非常的美味,但也比较残忍!

为什么要在烤乳猪嘴里放一个苹果呢?

你把它放在火地下烤,它肯定是很痛的咯!那你还不给它个东西让它咬,不是很不人道吗?

再说,猪被烤的痛了当然会叫了,不放个东西在嘴里,到时候烤出来一个嘴巴异常的乳猪,不是把你吓死就会把你笑死。

所以烤乳猪只要往嘴巴里放点东西就可以,不是只放苹果,只要你喜欢你可以放任何东西,比如:梨子,椰子,甚至榴莲!

只要你高兴。


逗奇趣闻

看到大家都没说到点子上,我来更正一下哈 ! 烤乳猪是一道美味,据说几千年前就有这道美味了。大家都知道猪在古代是三牲之一,换句话说猪在当时是很珍贵的。因此一般人家是吃不起猪肉的,只有像孔老夫子食6万粟 者才有资格“食不厌精,哙不厌细 "。尽管如此,老夫子也只够切成片吃的条件。像烤全猪是帝王权贵的专享,尤其是烤乳猪当时就更奢侈了。每当帝王权贵们让厨子在院子里烤制这道美味的时候,香气飘满整个京城,这时候人们除了垂涎欲滴,就剩愤愤不平。当这种不满情绪传到帝王权贵耳朵里的时候,他们很郁闷,就命令智囊团想个办法委婉地回击一下。大家开始献计献策,但都很不如意,帝王生气了,随手拿起盘子中的一个苹果掷去。说来也巧,这一掷正好扔进了正在烤着的乳猪的嘴巴里。智囊 们看到齐声叫绝: “大王高明 ! "帝王不解问为何故? 智囊说用苹果堵住嘴就是告诉人们 :“闭上你们的嘴,你们凭(苹)什么议论帝王家的事?" 帝王拍案叫绝 ! 从此,烤乳猪嘴里放苹果便开始流行…


欧阳大拙

中餐有烤乳猪,西餐同样有烤乳猪。

吃西餐的时候你也许会有疑问,乳猪嘴里为什么常常会放一个苹果🍎啥的,你会展开想象,为了逼格,为了装饰,为了调味等等,也对,但不是主要原因。

如果你试着拿掉苹果,你会看到什么?没错,牙,舌,这不美观。你看到的可能是一只正在向你申冤的小猪,所以大厨们在乳猪嘴里放一只苹果仅仅为了好看而已。

同样中式烤乳猪眼里会放半个小番茄或是小红灯,同意是这个原因,你也不想看到一双死不瞑目的眼睛吧。


白马王子骑黑马

首先拿一只苹果哄那头猪走出猪圈。

等那只猪刚把苹果放进嘴时,屠夫说时迟那时快,手起刀落白进红出,就把这只猪结果了!

然后刮毛开膛破肚一切整好了交给大厨。

但是谁也没想到,这只猪是一个猪坚强,死也不放嘴,一直叼着那个苹果?

所以愚蠢的人类再想吃烤乳猪的时候又得再去买一个苹果!

所以人们才会在餐桌上看到一只因为贪吃而被谋杀的猪!

不知道我这个答案大家满意吗?


小罗1231

大概是怕烤得时候,猪太热了!想着让它渴的时候吃点解渴,估计火太大了,猪还没反应过来就熟了!所以看到的苹果 都是好好的

还有一种可能怕烤得时候猪乱叫,太吵了吧!😬


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