勇氣梁靜茹 - 勇氣
備受關注的《舌尖上的中國3》，自大年初四播出後就熱議不斷。
另一邊，《舌尖3》的槽點卻也越來越多……截至24日，豆瓣評分已經從7分下降到4.9了……
股市裡散戶調侃下跌趨勢的時候有一句俏皮話——那怕你覺得現在的價格已經到了「地板」了也不要買，因為「地板」下面有「地下室」，「地下室」下面有「地獄」，「地獄」還有18層！
《舌尖上的中國3》給人的感覺，就是如此。
先是第3集引發了常識性的吐槽，帶火了鱸魚話題。節目裡錯將大口黑鱸（美國加州鱸）當成花鱸：
（該網友的微博認證為“中國漁業協會原生水生物及水域生態專業委員會主任委員”。）
《舌尖3》現在已經變成了挑錯大會，各地網友找美食錯誤，知乎這個按分鐘挑錯的回答，今天轉遍了朋友圈 。
等第四集《癢》 《養》播出後，網友一拍大腿，表示：艾瑪，罵早了！
草藥是有風險的，而普通人並沒有分辨草藥的能力。
而常常新聞曝出的還只是急性中毒，而慢性中毒（例如肝腎毒性之類）更是無法預估。
不肯像現代醫學那樣驗毒驗副作用也就算了，連傳統中醫的辯症施治採摘炮製都不用過直接開始吹路邊拔草的民間藥膳，全片鼓吹草藥一整集，關於毒性和副作用的危險一個字沒有，不但沒有起到紀錄片應有的科普性，甚至走到了
反智的邪道上。而更讓人質疑的，就是片中一位女子的自制中藥口紅……
一個美食節目講自制口紅？只想問問這次三無微商和淘寶供貨到底贊助了多少錢？
隨後網友扒出，這些原材料疑似購置於淘寶三無賣家店，連配的電子秤都是同款。
（圖自@新浪視頻）
再看看這些口紅管，是不是很熟悉啊。
舌尖3裡的女同學自制中藥口紅連雙手套都沒戴，這實在是透著小作坊裡三無產品的既視感。
除了這些莫名奇妙的插入，單論美食的拍攝的畫面，那個畫風可以說是急轉直下。
比如說這個面，真的讓人很不適啊攝影大哥！
廣東的煲湯也上了《舌尖3》……
但同樣引發了不小的爭議……
前兩季的時候大家是爭著盼著希望自己家鄉的美食出現在舌尖裡，因為真心希望和全國人民分享自己喜愛的東西。
這一季大家則是雙手合十祈禱自己家鄉的美食別出現在舌尖裡，因為真的不知道會給全國人民造成什麼誤會。
網友看完火氣大增，搞得前兩季導演陳曉卿也背上了一口黑鍋。連忙在在央視名嘴王志安的吐槽微博下，回應了自己對《舌尖3》的看法。
和我沒關係歪！
這一季的新導演是劉鴻彥，套用她在接受採訪時，說的話就是：“無知者無畏。”
看著央視選出的這麼一位接班人真的很想問一句：派一個不懂美食的人來拍美食紀錄片，恐怕是專業來拆招牌的吧？
且暫不討論其他，僅僅鏡頭的呈現就讓觀眾感覺缺少陳曉卿那種對食物的感情。
一碗湯就是一碗湯，一碗麵只是一碗麵。
而不是陳曉卿拍出的一日三餐，晨暮日常，從南到北，由西至東的人間至味，口水流淌伴著鄉愁。
多說無益，作為一個吃貨，北美君今天還是給大家安利幾部原舌尖系團隊的優質美食紀錄片，和大家一起洗洗眼。
首先是央視紀錄頻道和佛山電視臺順德分臺聯合攝製的《尋味順德》。
陳曉卿擔任該片總顧問，《舌尖》第二季之《秘境》的導演劉碩和費牖明共同執導，解說為《舌尖1、2》的李力宏。
從美食出發，講述順德人的故事，展示這方水土的過去和現在。節目介紹了順德人在美食之上和美食之外的功夫，在無數順德傳奇背後蘊含著順德人的工匠精神。
另一部就是CCTV-9播出的美食類紀錄片《小海鮮》。
該片由《舌尖上的中國2》第一集“腳步”導演李勇執導，解說李力宏。北美君已經養成了聽著李老師的聲音就流口水的習慣了。
主要內容為記錄和反映浙江三門的美食生態和人文魅力。從小海鮮的獲取、烹飪、享用等角度，用三門百姓聚散悲歡的故事，展示美食帶來的歡樂，和人們關於家庭、友誼、自然的觀念。
更多優質的中國美食紀錄片也歡迎大家在留言裡推薦。
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