食療二三事
北京中醫藥大學張燕生教授
春天梅雨天氣多，氣候反覆多變，陰雨綿綿，空氣溼氣濃度大，故而身體也難逃溼氣的侵害。
像昏昏欲睡，身體沉重，腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮膚起疹子、雀斑加重等等這些都是溼氣重的表現。
中醫認為：溼氣不除，後患無窮！春天是一年溼氣最重，是最需注重祛溼同時也是最佳的祛溼季節，下面讓我們來看看如何快速祛溼吧！
那麼溼氣從何而來呢？
1、飲食生溼
為什麼飲食會生溼呢？生活中吃的很多“營養”過於豐富的東西都會生溼氣。這些“營養”不見得是人體真正需要的。比如說各種維生素的藥片，各種補品和各種保健品之類的。凡是營養特別的精純，都屬於陰性的食物，而這樣一些陰性的食物，就會讓我們的身體產生溼氣。
2、衣著感溼
風溼和寒溼都跟我們平時的這個穿著有關係。比如女性喜歡露腿、露腳踝，男性不喜歡戴帽子。冬天很冷的時候，也不注意禦寒，這時候就很容易感受風溼和寒溼。溼氣進入體內會積存起來，有可能當時並不覺得怎樣，但是日積月累它就會在我們身體內作怪。
3、久坐生溼
如果一個人經常坐著，身體內就會產生溼氣。所以能站的時候不要坐著。當我們連續地站立超過40分鐘以上，體內就會產生一種酶，這種酶可以加快身體的新陳代謝，加快脂肪的分解，也就是加快排出溼氣的速度。
溼氣對人有哪些危害呢？
1、上火
體內有溼氣的人，特別容易上火，引發各種不適症狀，如失眠、頭暈、頭痛、眼睛紅痛、口腔潰瘍、牙齦腫痛、便秘等，這些都是上火的表現。
2、有損形象，溼氣對容貌影響之大，難以想象！
青春痘，面色灰暗、油光，毛孔粗大，眼袋，色斑，酒糟鼻等面部問題以及身材走形等，溼氣都難辭其咎，溼疹，蕁麻疹也與溼氣關係巨大。
3、溼氣會引起脾胃，肝膽，腸道、泌尿及生殖系統等數十種疾病，並過早引發富貴病的發生。
從中醫的角度來說，溼氣起於脾胃。溼氣重的人會經常出現腹痛、嘔吐、腹瀉、便秘，消化不良等不適。當溼氣長久不除，會生出內熱，形成溼熱，蔓延至肝膽時，很多疾病就會不請自來。現代人的亞健康狀態及疾病多半都與溼氣有關係，尤其是各種稀奇古怪的疑難雜症。
溼氣是傳統醫學的一個概念。用比較通俗的話來講，就是我們人體內多餘的廢水和垃圾、毒素。溼氣對人的傷害顯而易見，我們還在等什麼，要早日祛溼，還我們健康活力的身體！那麼正確的祛溼方法有哪些？
一粥一湯，每天喝一碗，祛溼有實效！
中醫學中，內溼主要指的是人體內臟腑功能出現異常，尤其是脾胃不和。脾胃是運化水溼的“大總管”。我們平時喝的水滿足人體需要，滋潤到全身，就像澆花一樣。但當脾胃失調，水分排不出去停留在體內，就容易形成溼氣。
一粥
粥是小米粥，小米最養人，健脾養胃，清熱解渴助眠，同時小米最適合熬粥，澱粉經過糊化後，綿軟柔滑，非常好消化，任何年齡群體都適合。
一湯
紅豆薏米湯祛溼補血，薏米要選沒有黴味，軟糯一點，這樣煮出的薏米湯有著濃濃的米香，紅豆，以赤小豆為優；每次各取50克，放進燉鍋裡，煮成湯，但記住，不能放糖，一旦放了糖，祛溼補血的功效就大打折扣了。
溼氣嚴重者，中藥膏滋效果最佳
很多溼氣患者服用兩三天就有明顯的效果，排便順暢，精神氣色也逐漸好轉，此膏滋已在國家食藥監局備案，對於國內的患者而言足不出戶就可以收到，但對於國外的患者來說，郵寄有些困難。
祛溼小妙招
1、戒除不良生活方式。比如少吃辛辣、油膩食物，戒菸限酒。酒是大辛大熱之品，最容易導致溼熱。
2、少吃溼熱食物，如糯米、甜品、狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉等。溼熱水果如榴蓮、芒果、菠蘿、荔枝、龍眼、葡萄、香蕉等。
3、多吃一些利溼清熱的食物，如冬瓜皮、薏米、玉米鬚、西瓜皮、蓮子芯、綠小豆、紅小豆、荷葉、陳皮、白蘿蔔等。
4、規律作息，一定要保證充足的睡眠，放鬆情緒，進行精神調養。偏溼熱體質的人常心煩，易動怒。如果是緊張焦慮，有壓力，也很容易生內熱。因此，平時要加強意志鍛鍊，調節情志，不要輕易動怒；加強體育鍛煉，張弛有度，規律生活。
北看臺的小青年
夏季是一個炎熱又多雨的季節，難免會浸染上溼毒。溼毒是五邪之首，有句古話叫：“千寒易除，一溼難去。溼性黏濁，如油入面。”由此可以得出，祛除溼毒是多麼的不容易。但是現在有一個說法，就是滾雞蛋可以祛溼毒，這個說法是否是真的？它的依據就是隻要把剛煮好的雞蛋剝開來，迅速在臉上或身上快速滾動一圈，待雞蛋的溫度不熱了，剝開蛋白可以看到蛋黃是發黑的，還有凸起來的小包，就認為這是快速清除體內溼氣和溼毒的方法，其實這個看法，是多麼的可笑，我們可以通過簡單的實驗，拿熱雞蛋滾書桌也一樣是會出現這樣的情況。
剛煮熟的雞蛋裡含有水分和空氣，蛋黃又是沙狀的，在滾的時候，受到外界不規則的擠壓，就會反覆變形，導致蛋黃表面凹凸不平，形成小疙瘩。人臉、沙發、坐墊等表面均凹凸不平，同時手在滾蛋時用力也不均勻，產生或大或小的擠壓力，蛋黃上的小包就會有不規則變化，而桌子、地板比較平滑。在未用手擠壓時，雞蛋受力均勻，蛋黃表面就幾乎沒有凸起小疙瘩。至於蛋黃為何會變黑，把雞蛋自然放涼，或煮久一點，儲存時間長點，蛋黃顏色也會變化。蛋黃的顏色與酸鹼度相關，雞蛋溫度高時ph值偏鹼，溫度低時偏酸，顏色也就發生相應變化。
家庭醫生在線
盛傳一：滾雞蛋能吸收毒素，美容養顏！
盛傳二：滾雞蛋可以祛溼，蛋黃因吸收了風溼而“長包”。
也有人說滾雞蛋可以祛風除溼，滾完的雞蛋黃上起的顆粒就是吸收了人體的風溼而成。看看網上的圖片確實讓人有點密集恐懼症發作的趨勢。
我撥開兩個雞蛋，看蛋黃有“長包”起顆粒。居然發現，在臉上滾來滾去的有顆粒，而在桌子上滾的卻沒有。
我有點不死心，按照我的預想，在桌子上滾的那個應該也有的顆粒的。於是我就把那一層包在蛋黃上面的那層膜剝了，結果還真的讓我找到一點（如下圖）。
為什麼滾完的雞蛋會長包？
蛋黃上的小包並不是受人體的溼毒影響而產生，有些人拿了保鮮膜包雞蛋之後再滾，它還會出現這種小包，人體內的溼氣也不可能透過保鮮膜進入雞蛋裡。
那蛋黃上為什麼會“長小包“？因為剛煮熟的雞蛋裡含有水分和空氣，蛋黃又是沙狀的，在滾的時候，受到外界不規則的擠壓，就會變形，導致蛋黃表面凹凸不平，形成小疙瘩。人臉、沙發等表面均凹凸不平，同時手在滾蛋時用力不均，產生或大或小的擠壓力，蛋黃上的小包就會有不規則變化。而桌子、地上比較平滑，雞蛋在上面滾，蛋黃表面幾乎不會凸起小疙瘩。
盛傳三：將銀戒指放在雞蛋裡之後再滾，銀戒指變黑是體內有風。
這個我覺得也是不科學的。因為銀接觸蛋白質就會變黑的，那蛋白它本來就是蛋白質，把銀戒指包在蛋白裡它肯定要變黑的。這是基本的化學反應。
綜合以上的說法，滾雞蛋只起到一個熱敷的作用 ，能去一些寒氣，但你想用它來祛風排溼毒，這個很難。那可能就要失望了。
需要提醒的是，如果你還是想用雞蛋熱敷，那熱敷後的雞蛋還是不要再吃了。
盛傳四：孩子頭磕到長包，用煮雞蛋來消腫。
還有一個說法是小朋友頭撞出了包，就煮個雞蛋給他滾一下，能起到消腫的作用。
從一般醫學理論來講，受傷不是很嚴重的局部皮下出血，24小時是要冰敷而非熱敷。
因為熱敷會加快血液循環，可能導致的瘀血更多。尤其小孩子的血管非常脆弱，不建議磕碰到後太快熱敷。不嚴重的磕碰，至少要過幾個小時再熱敷，煮一個雞蛋，滾一滾，起到一點熱敷還有安撫的作用，對緩解小孩子的情緒也是有幫助的。
說了好幾個盛傳方法其實沒有那麼神奇的功效，大家是否感到有點小失落呢。
很多人認為土雞蛋會更好吃，營養也會豐富一些，但檢測表明，土雞蛋裡的營養含量並不比普通雞蛋高。而且放養土雞的產蛋環境衛生狀況也是一個問題，由於土雞生長的環境不好，雞蛋受到雞屎汙染的情況也比較多。
★紅殼蛋比白殼蛋有營養？★
紅殼雞蛋比白殼雞蛋唯一的優勢在於蛋殼比較厚，儲存時間長一些，但是其中所含營養是相差無幾的。
★蛋黃越黃越有營養？★
雞蛋中的蛋白質集中在蛋黃上，如果飼料中有青葉或者玉米，那麼雞蛋蛋黃的顏色就會加深，的確具有更高的營養價值。
★煮雞蛋時間越長越好？★
專家指出：雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。煮雞蛋最好是涼水下鍋，水開了煮三分鐘即可，這時雞蛋呈溏心狀，蛋黃處於半凝固半流動的狀態，營養成分最利於人體吸收。
★生吃雞蛋更有營養？★
生雞蛋是非常危險的，因為生雞蛋中很有可能帶有沙門氏菌，吃生雞蛋很容易感染，導致發燒、腹瀉、腹痛等。
★雞蛋不宜和豆漿一起吃★
一部分人認為：豆漿中的胰蛋白酶抑制分子，與雞蛋中的粘液蛋白相結合，會影響營養成分的吸收。
豆漿在加熱之後其胰蛋白酶就已經失活了，所以豆漿和雞蛋是可以一起吃的。
★感冒時不能吃雞蛋★
專家指出：人在感冒發燒時，抵抗力有所下降，基本上是食不知味，體內缺乏營養，大家都知道雞蛋中含有大量的蛋白質，所以，吃雞蛋對於病情的恢復是有所幫助的。生病時儘量去吃雞蛋羹，蛋花湯，不要吃油炸或者煎蛋。
★產婦要多吃雞蛋★
產婦坐月子時大量吃雞蛋是我國一個習俗，但在食物豐富的今天，已經不再適用。產婦應該保證食物多樣性，除了每天吃一兩個雞蛋，還要吃肉類、奶類、豆類、糧食和果蔬，以達到膳食平衡。
★ 如 何 挑 選 出 好 的 雞 蛋 ？ ★
1
眼觀鑑別
新鮮雞蛋的蛋殼比較粗糙
陳蛋蛋殼光滑
發黴的雞蛋有汙點
2
手掂鑑別
好雞蛋重量適中
劣質的雞蛋手掂時重量較輕
3
嗅覺鑑別
可以在雞蛋上哈一口熱氣
再用鼻子聞一聞
好的蛋會有一股輕微的生石灰味
4
耳聽鑑別
拿著雞蛋在耳邊搖晃一下
用手握搖晃時有晃盪聲
好的雞蛋聲音聽起來比較實
也可以用手拿幾個蛋輕輕相碰
劣質的雞蛋會發出嘎嘎聲（孵化蛋）
更多內容可以關注每日更新的文章！告訴身邊的朋友雞蛋怎麼吃更健康！
無處不經濟
近日，網上傳言只要把剛煮好的雞蛋剝開，迅速在臉上或身上快速滾動，待雞蛋不熱了，剝開蛋白可看到蛋黃髮黑，還有凸起的小包，這是快速清除體內溼氣和溼毒的方法。這個傳言是否科學可信?
調查人員，決定根據網傳方法做一次實驗。
將兩枚雞蛋煮熟後，其中一枚剝開，發現蛋黃呈金黃色，且光滑; 將另一枚剝去蛋殼，並把雞蛋放在臉、手臂等處來回滾動。幾分鐘後，雞蛋變涼，剝開蛋白，看到滾過後的雞蛋蛋白顏色變得暗黑，且蛋黃也不再那麼光滑，而是出現了許多凹凸的小疙瘩，但蛋黃並沒有如傳言那樣呈暗黑色。
小疙瘩就是我們體內的溼氣和溼毒?
又取來兩枚熱乎的熟雞蛋，將其中一枚放在書桌上滾動，書桌並不像人體一樣有溼毒;另一枚則用保鮮袋包住滾動，這樣人體的溼氣和溼毒就很難滲入蛋內。直到雞蛋冷卻後，停止滾動雞蛋。剝開雞蛋，發現雞蛋在書桌上滾動後蛋白變得暗黑，蛋黃未呈暗黑色且表面也出現了許多凹凸的小疙瘩，數量之多超出雞蛋滾人體的數量;使用保鮮袋的雞蛋，蛋白雖未呈黑色，但依舊有凹凸的小疙瘩，數量較少。
釋疑：滾雞蛋除溼氣溼毒不靠譜
對此表示，醫學上並沒有雞蛋能除溼氣和溼毒的說法，但確實可通過熱敷來促進血液循環。雞蛋的作用就是提供人體所需的蛋白質、維生素等。
蛋白較之前更暗黑，可能是蛋白吸附了毛囊內的汙垢，但這些汙垢不會到達蛋黃上。至於網傳蛋黃會變黑，洪恩四表示，把雞蛋自然放涼，或煮久一點，或儲存時間長點，蛋黃顏色也會變化。其實蛋黃的顏色與酸鹼度相關，雞蛋溫度高時，PH值偏鹼;溫度低時偏酸，顏色也就會發生相應變化。
對於蛋黃上出現的小疙瘩，解釋，這是一個物理反應。因為剛煮熟的雞蛋裡含有水分和空氣，蛋黃又是沙狀的，在滾動時受到外界不規則的擠壓，就會反覆變形，導致蛋黃表面凹凸不平，形成小疙瘩。所以未用手擠壓的雞蛋，也就是未做任何實驗的雞蛋，其蛋黃表面就幾乎沒有凸起小疙瘩。
其實祛溼的方法有很多種，我們可以嘗試一下方法。
1.調理料
蔥、姜、蒜是我們家用最普通的幾種調味料，它們在為我們的菜餚增加味道的同時，還有著不可替代的藥用價值。我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。
2.室內保持乾爽，防外溼
人體內產生溼氣，除了自身代謝的問題以外，有很大一部分和環境有關。外界溼氣誘發內溼，經常在潮溼、陰冷的環境中容易導致溼氣入侵體內。所以，在陰雨綿綿的天氣，應該關窗關門，把溼氣拒於外面。
其次，別穿沒有乾透的衣服，蓋潮溼的被子。洗完澡後要充分擦乾身體的水分，吹乾頭髮。還要避免淋雨，別讓水分溼氣包裹著身體。
3.食療
推薦：蒲公英五行草茶
配方： 蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹葉0.2g、馬齒莧（五行草）0.1g、槐米0.1g、芡實0.3g、綠茶0.2g
蒲公英用來治溼是最為適宜的，《本草綱目》中說：“蒲公英解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核。”蒲公英可瀉火除溼，可以改善溼熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題，對溼熱引起的痘痘也有不錯的效果。
薏仁入脾，可以健脾除溼，味甘淡，滲利即利水滲溼，像疏通水道一樣將水排走。
赤小豆可清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩。
馬齒莧味甘酸，入心、肝、脾、大腸經。清熱解毒，利水去溼，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分！
芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛溼、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。其補腎效果強於山藥，祛溼效果優於紅小豆，鎮靜效果強過蓮子，是難得的補益佳品。
愛忽悠的光頭強
你儘管吃雞蛋祛溼，祛的掉算我輸。（中藥內心OS：WTF?我還不如一個煮熟的雞蛋？！）
好的我們來正經說這個事兒，要想看有沒有用，得從溼氣的成因分析，溼氣分溼熱和溼寒兩種（不知道怎麼判斷的往下拉），溼熱的形成原因有：1
先天體質 2長期生活在溼熱環境中，且現代工業的發展所排放的有害物質，不斷的破壞生態環境，這些有害物質會與人體內部所產生的代謝產物相結合，日久內生鬱熱，形成溼熱體質。3 工作學習等造成的心理壓力大，缺乏交流， 長期壓抑，易造成人體氣機鬱滯，氣滯日久會化火，還會引起津液代謝障礙，日久形成溼熱體質。 4 夏天貪涼，過度食用冷飲，時間久了水溼不能輸化，進食過快，或者過多的肥甘辛熱食物等都是導致溼熱體質形成的主要原因，過度的吸菸、喝酒也會形成溼熱（煙性辛熱，酒為熟谷之液），溼寒的成因：多為脾虛導致， 體外空氣潮溼寒冷會導致人體脾虛並且出現溼寒之症，此外，經常吃冷凍的食物，在冬天貪吃反季節的寒涼食物，夏天人體毛孔擴大時頻繁使用空調都是主要原因，且感冒時吃的西藥，是抑制身體排除寒氣,強行將寒氣壓在體內不得舒發,帶來的後果是體內寒溼普遍很重,造成供血不足,臟腑功能下降。生活在潮溼的環境中,也易造成體內寒氣溼氣的堆積 。知道成因後我們來看一下溼熱和溼寒的表現症狀
溼熱：皮膚油且發黃，口乾口臭口苦，舌苔厚 有齒痕，大便不爽 粘乾燥，溼熱痘，粉刺，體型胖 腹部大，倦怠困頓，沒精神，體味大 怕熱， 溼疹癢粘。
溼寒：面部頭髮易出油，皮膚暗黃毛孔大，大便黏小便黃，肢體酸困身體重，舌苔白，沒精神，涼 冷 寒，眼瞼易腫。水腫虛胖，怕冷，喜熱食，經期宮寒，經色顏色偏深。
你跟我講一下雞蛋能治以上幾種症狀？！你考慮過薏仁紅豆，梔子 ，枳椇子，決明子茯苓，香薷，砂仁，甘草，芡實，
小茴他們的感受嗎？這幾味中藥可都是實實在在可以調理內在機制，減熱散溼，改善代謝機構的啊，可以有效祛溼的啊。（當然還有很多中藥有更好的祛溼功能但是我不知道，畢竟我也是個久“溼”成醫的磚家而已，好汙····）大清早就亡了，醒醒吧孩子，雞蛋不能祛溼，老老實實買祛溼茶調理吧
東峰董
滾雞蛋祛溼毒，筆者沒有試過，不過有人針對此項做過實驗，我們一起來看一下：
“揚晚實驗室”做了一個對比實驗。
【實驗材料】
選用3只新鮮的草雞蛋，標號的3只紙杯。
【實驗步驟】
第一步：15:20準備好實驗材料，一隻鍋及煮蛋的熱水。
第二步：15:30，煮好3只雞蛋，分別放在標號的紙杯內。
第三步：15:35，出鍋的雞蛋很燙，趁熱剝殼。1號紙杯內雞蛋剝殼後，剝去一塊蛋白，露出蛋黃，作為對照組放在一邊。
第四步：15:36，分別取2號和3號杯內的雞蛋在臉上、身體滾，直到雞蛋沒有熱度。時長分別為3分鐘、5分鐘。
【實驗結果】
剝開蛋清，肉眼看到，1號和2號雞蛋蛋黃上起了一點小點點，但數量不多，且沒有出現蛋黃變黑的情況。
中醫解析
這種土法沒醫學根據
鄭醫生介紹，夏天很多人會因為身體內溼熱而感到不舒適。其實祛溼要從調整生活習慣做起，除了要吃一些祛溼的食物，如白扁豆、山藥、薏苡仁等外，也可適當食用辣椒，運用中醫保健的方法進行祛溼，雙管齊下才能見效。
送你一份最全祛溼法，溼氣無，少生病，收好留用！
一：泡腳
熱天陽氣最盛，用熱水泡腳可以刺激胃經、膀胱經等足部的6條經絡，從而起到健脾、除溼、通經、利水的作用。
二：排汗
溼氣重可以增加運動量，多做一些揮汗如雨的運動，比如打球等，讓汗出透，這樣有利於氣機的通暢。
人體排汗是一種很重要的調節內溼的功能，發汗可以通過運動來實現，也可以通過飲食比如麻辣味食品來實現，從養生防病的角度講，更推薦加強運動鍛鍊，既可以直接排汗，又可以間接加強肺脾腎等臟腑的功能來加速溼的運化代謝。
三：茶療
蒲公英薏苡仁茶（適合溼熱）
材料：蒲公英根、赤小豆、薏仁、淡竹葉、馬齒莧、槐米、芡實、綠茶
作用：健脾祛溼、益胃、利水消腫
做法：取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹葉0.2g、馬齒莧0.1g、槐米0.1g、芡實0.3g、綠茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。
《本草綱目》中說：“蒲公英解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核。”蒲公英用來治溼是最為適宜的，蒲公英可瀉火除溼，可以改善溼熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題，對溼熱引起的痘痘也有不錯的效果。
淡竹葉始載於《本草綱目》，以滲溼洩熱見長。《本草綱目》謂薏仁 “ 健脾益胃，補肺清熱、祛風勝溼，養顏駐容、輕身延年 ”。
《本草綱目》：赤小豆，其性下行，久服則降令太過，津液滲洩，所以令肌瘦身重也。赤小豆可清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩。
《本草綱目》："馬齒莧能"散血消腫，利腸滑眙，解毒通淋，治產後虛汗。"
芡實入脾腎二經，能健脾祛溼、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。《醫林纂要》槐米：洩肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水。
花椒姜棗茶（適合寒溼）
材料：花椒9克，生薑24克，大棗10枚，紅糖少量
做法：將花椒，生薑，大棗放入鍋中煮10分鐘後，放紅糖即可。
姜棗茶想必大家都知道，溫中散寒、回陽通脈，最適合冬季手腳冰冷人群夏季排寒補陽，在這姜棗茶基礎上加上幾粒花椒一起煮，就是花椒姜棗茶，祛溼效果更顯著，還能起到活血散瘀、健脾養血的作用。
此茶，尤其適合寒溼重的人來喝，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝；受涼腹痛，特別是女性經期沾涼水以後腹痛，喝花椒姜棗茶就能緩解。
四：食療
紅豆薏米芡實粥
把芡實、紅豆和薏米淘洗乾淨，然後用清水浸泡兩個小時。也可以不泡，直接洗乾淨就煮。把泡好的食材倒入電壓鍋內膽，加入冰糖，適量的熱水，內膽放入電壓鍋中。加蓋按下營養飯-煮粥，即可。
薏仁入脾，可以健脾除溼，味甘淡，滲利即利水滲溼，像疏通水道一樣將水排走。赤小豆可清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩。芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛溼、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。
赤小豆鯉魚湯
赤小豆和鯉魚熬湯，具有健脾益腎，利尿消腫功用。對水溼凝聚引起的臉肌、腹肌、肢肌浮腫，經前水腫，孕婦水腫，都有一定的效果。
至於具體的做法，唐代的《外臺秘要》這樣記載：“以鯉魚一頭，極大者，去頭尾及骨，唯取肉，以水二斗，赤小豆一升，和魚肉煮，可取二升以上汁，生布絞去滓。頓服盡，如不能盡，分為二服。後服溫令暖，服訖下利，利盡瘥”。
五：三拍一抓
拍手
體內溼氣重的人，在雙手的大魚際靠近手腕的地方，會呈現青色或紫色。經常拍拍手，尤其是大魚際處，就能將滯留在體內的溼氣給拍出去。最開始拍手時，會覺得渾身不舒服，這個時候一定不要放棄。
拍肘窩
肘窩上有個曲池穴，大腸經的溼濁之氣聚集於此。可以在肘窩的位置連續拍打5分鐘左右，以感覺到酸脹為宜。
拍膕窩
在膕窩(也就是膝蓋後的凹陷)的中心點上，有一個重要的穴位——委中穴，如果這裡不通暢，體內的溼氣排不出去，很容易導致關節炎。
空閒時候，拍打膕窩5~10分鐘，或直到出痧、有瘀斑為止。每10天拍一次，把這個排汙口調理通暢，體內的溼氣就能順利排出來了。
抓腋窩
腋窩的頂點是極泉穴，它是心經的重要穴位，也是腋下淋巴最密集的地方，經常按摩、抓揉此處，能幫助心臟排毒。
結束語：
去除溼氣，一身健康，以上方法，不妨試試吧！
微笑的一生
我們為什麼要對溼氣敬而遠之，因為溼氣真的會讓你很難受，我總結的溼氣的主要危害有著些：1、口臭、身體有異味：體內溼熱，菌類腐敗，臭氣上逆外洩。2、肥胖，減肥後反彈：溼氣入皮下，影響脂肪燃燒，導致肥胖。3、眼袋下垂，身體浮腫：過多的溼氣滯留在體內，加重脾運化水溼的負擔，就像馬車超載一樣，有時甚至會影響其他器官的正常工作，嚴重的可繼發全身浮腫。溼氣重的人他們的舌苔都很厚，而且起床時表現最為準，我們可以剛起床就去照照鏡子，看看自己的舌苔是不是很重；溼邪入體，起初舌苔厚膩泛黃、皮膚起疹起痘，稍重時胸悶乏力、體態睏乏、咽喉腫痛、大便不成形;進一步發展，會出現痤瘡、關節疼痛，體型肥胖，頭臉油膩，臉上長痘、長斑。
溼氣重
溼氣重大多數是因為睡眠不足，睡眠不足的患者往往精神也不是很好，機體也沒有得到充分的休息，所以有的時候身體就會比較低迷了，容易出現溼氣重的現象。生活條件好了之後飲食也就變得更加精細，油膩，辛辣油炸食物是餐桌上的常客，食物油膩導致腸胃消化不良，長期食用油膩食物味道胃動力不足，食物無法被消化，成為危害身體的有害物質。還常有口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等氣虛、溼困的表現。隨著科技的發展，生活也是更加的方便，很多人喜歡出門坐車，尤其是上班族經常會坐在電腦旁邊，時間久了就導致身體的代謝能力降低，從而出現溼氣重的現象。平時應該多曬曬太陽，多加運動，這樣才能改善自身溼氣重的現象，不要總吹空調。
溼氣重
我是一個剛進入職場的新人，來到一個陌生的大城市打拼，一直都藕小心翼翼的工作和生活，可是最近我去有了一件煩心事兒，那就是在上班的路上，騎自行車不小心把人家的車給掛了，人家要我賠一千，我不同意，他們車上就立馬騰騰下來三個大漢，我一個外地人，人生地不熟的，只能報警了，結果判我全責，交警讓我們私下商量解決，看著他們四個大漢，我覺的沒得商量了，最後只能求求情賠了八百。唉，這個月我只能縮衣減食的過生活了，後來的幾天我總是沒有精神，而且滿嘴都酸澀不已，食不知味，真是太痛苦了。後來我就打電話問我媽媽，我媽說是我這是心裡有事兒給憋得，而且營養還跟不上，被溼氣給入侵了，一想還真是有這個原因，天天都的吃的很少，我的身體就出來了不適的反應，後來我聽一個同事說了唯什麼餘什麼白，我覺得還很靠譜，打那兒之後，我身體的就各種的不良反應就都沒有了，彷彿一夜之間就脫胎換骨了，現在精神也好了；現在吃東西也很香了，我就這樣和溼氣說拜拜了。
白菜
我這裡還有一個小方法就是用白菜根200g，銀花20g，紫背浮萍20g，做法就是用水煮開，然後加適量紅糖就可以了。
所以說預防溼氣就一定要保證樂觀的心態。不要愁眉苦臉的，也不要採取消極的態度。合理安排生活，保持心情舒暢，避免煩惱鬱悶。保持室內合適的溫度和溼度，空氣新鮮。宜吃清淡、具有酸、甘滋陰的一些食物，如水果、新鮮蔬菜、青果等。室內保持乾爽，防外溼，人體內產生溼氣，除了自身代謝的問題以外，有很大一部分和環境有關。外界溼氣誘發內溼，經常在潮溼、陰冷的環境中容易導致溼氣入侵體內。所以，在陰雨綿綿的天氣，尤其是回南天裡，應該關窗關門，把溼氣拒於外面。
多被人剪去枝蔓
雞蛋也是有作用的，看人吧。
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“能用錢解決的問題都不是問題，唯一的問題是沒錢。”但仔細一想，這個問題也是能用錢解決的啊。
2.女同事催我完成一個設計，一直在我旁邊催：“快點，快點！”我說：“別催了，你是不是經常催你老公快點快點呀！”同事的臉一紅走開了，也不催了。
3.今天我上班遲到了，卻在電梯裡遇到了經理，原來經理也會遲到，哈哈哈哈！經理笑了笑說：“世界就是這麼有意思，你遲到了我就能扣你工資，而你看見我遲到了，你卻一點辦法也沒有。”
4.剛去超市買東西，結賬的時候，前面幾位都掃描二維碼買單，後面一位萌妹子有些急，突然大聲冒了一句：“我手機沒電了，你們收現金嗎？”我想說：妹子，你最萌！！！
7.某天小陳上班時接到一通電話，小陳講兩句就匆匆忙忙的跑去請假。小陳：經理！我要請假！我老婆要生孩子。經理：好的！你快去！於是小陳二話不說，飛也似的就走了。二十分鐘後，小陳有點衣衫不整的回來了。經理看到他就問：怎麼這麼快就回來了？生男的還是女的？小陳：要十個月後才知道……
8.跟女朋友處對象那會，窮的叮噹響，一次朋友來了，要出去吃飯，別人點了幾個比較貴的菜，結賬時錢不夠，瞬間好尷尬，後來一摸荷包，發現裡面有幾百塊，原來是出來的時候女朋友偷偷塞給我的……
9.老媽在抱怨家裡那套舊房子不好賣，高了沒人要，低價又不想賣！突然眼前一亮：“閨女，你說如果我打個廣告就說買一贈一咋樣？”我納悶：“怎麼個贈法？”老媽高興地說：“買房子贈送你啊!”
搞笑的笑話
先說答案：當然不是真的。
最近網上有一條流傳的說法：
將煮熟的雞蛋趁熱剝殼，在身上快速地滾動，直到雞蛋沒有熱度。剝開蛋清，如果蛋黃上起滿了小點點，說明有風氣，風氣的大小根據小點點的大小和數量不同而不同。如果蛋黃變黑，說明有溼毒，溼毒大小依蛋黃顏色深淺不同而不同。像這樣定期用雞蛋滾一滾身體，就能將體內溼氣排盡。
拋開“溼氣”這個中醫裡面的概念能不能被所有人接受，至少通過實驗驗證，蛋黃上的小點點與其無關。
真相是：剝殼的熟雞蛋反覆滾動之後，蛋黃上出現小點是正常的物理現象，在任何表面上滾都可以出現。蛋黃表面的小點和黑色與“溼毒”“溼氣”無關，人體內也沒有“溼毒”“溼氣”需要祛除。
為什麼呢？
我們在滾動雞蛋時，是不可能做到勻速以及讓雞蛋表面受力一致的，剛煮熟的雞蛋，內部留有水分，蛋黃的質地比較疏鬆，呈沙狀。滾動時，雞蛋在不斷地受到擠壓，不斷地變形，這導致沙狀的蛋黃出現了形狀改變，表面凹凸不平，形成小疙瘩，與“溼氣”無關。
不要輕易相信養生文
所以說，我們要增強自己的辨別能力，不要輕易去相信網上流傳的“養生”文。
比如說：那些輕信了“南瓜降血糖”論調的糖尿病患者就拿它當降糖藥使，反而越吃病越重。
要避免此類悲劇，就不該輕信網絡上“養生專家們”大肆鼓吹的各類落伍、甚至有毒的食療偏方和治病捷徑。
他們輕而易舉地利用話術技巧將某種食物與治病救人的事情綁在了一起，打著有益的名號卻在無形中毒害著某個生命。
用嚴謹一點的態度對待自己的身體不是更好嗎？
補充：這裡的很多回答，最後提到能夠“祛溼”的方法也是未經過驗證的，慎用！
愛讀Ido科技
滾雞蛋去溼毒方法
半鍋開水，水最好能將雞蛋全部覆蓋，開大火，然後馬上將帶殼雞蛋放進鍋裡煮，水開三分鐘後將火調到最小，再煮15-20分鐘，關火，悶一兩分鐘，用笊籬取出雞蛋，趁熱包皮，請注意一定不要把雞蛋弄破。趁熱將雞蛋放在臉上滾，快速的（因為太燙），主要是眼睛和額頭，然後把面部其他位置都滾到。直到雞蛋沒有熱度。症狀：撥開蛋清，如果蛋黃上起滿了小點點，說明有風氣，風氣的大小根據小點點的大小和數量不同而不同。如果蛋黃變黑，說明有溼毒，溼毒大小依蛋黃顏色深淺不同而不同，這個自己都可以根據肉眼判斷。
滾雞蛋去溼毒專家看法
蛋黃受到外界不規則擠壓 就會長小疙瘩。專家表示，蛋黃上的小包並不是受人體的溼毒影響而產生，人體內的溼氣也不可能透過保鮮膜進入雞蛋裡。
那蛋黃上為什麼會“長”小包？因為剛煮熟的雞蛋裡含有水分和空氣，蛋黃又是沙狀的，在滾的時候，受到外界不規則的擠壓，就會變形，導致蛋黃表面凹凸不平，形成小疙瘩。人臉、沙發表面均凹凸不平，同時手在滾蛋時用力不均，產生或大或小的擠壓力，蛋黃上的小包就會有不規則變化。而桌子、地上比較平滑，雞蛋在上面滾，蛋黃表面幾乎不會凸起小疙瘩。
為什麼雞蛋會發黑？把雞蛋自然放涼，或煮久一點，儲存時間長點，蛋黃顏色也會變化。蛋黃的顏色與酸鹼度相關，雞蛋溫度高時ph值偏鹼性，溫度低時偏酸性，顏色也就發生相應變化。
聽了專家的介紹，看來滾雞蛋去溼毒這種說法也不怎麼靠譜，那麼怎麼祛溼才靠譜呢？
要想去祛溼，其實也簡單，只要兩種最普通的東西一起泡水喝就行，它們都可取自天然，不必花一分錢，那就是蒲公英和玉米鬚。
同時，蒲公英是天然的抗生素，對包括幽門螺旋桿菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌等多種病菌都有很好的抑制作用，我們日常中見到的很多中成藥都有蒲公英的成分，其水煎劑還能夠激發機體免疫功能，幫助人體對抗溼邪。
玉米鬚雖然不像蒲公英一樣遍地都是，但在農村也是十分常見的，很多人都將其視為一種廢物，豈不知它也是一味中藥，在中藥中玉米鬚又叫龍鬚，所以將蒲公英和龍鬚泡在一起的茶飲又被成為蒲公英龍鬚茶，同樣的，玉米鬚也有一定的利尿作用。
玉米鬚的利尿作用雖然不及蒲公英，但勝在作用持久，且有調節血糖的作用，兩者結合效果更好，也適宜包括糖尿病病人在內的廣泛人群食用。
如果有條件的話還可以在其中加入一些玫瑰和玉竹，蒲公英和玉米鬚都具有一點寒性，加入玫瑰後藥性會更溫和一些，而玉竹具有養陰生津的作用，對輔助除溼也是很有幫助的。
