匿楓
一般人還真沒有連續一個月只吃泡麵的經歷，不過二班的人還真有這樣的經歷。
沒錯，就是初二（二）班的一位同學，我們當時都叫他“B哥”。我們只知道B哥家裡好像很有錢，他每次都不參加考試的，而且老師連他的名字都不點。
B哥長得並不高大，只是比較敦實。除了不學習，B哥其實很講義氣，而且有一股子狠勁。我們上學時其實一般學生要是頓頓吃桶裝泡麵還是很奢侈的。那時候，學校食堂的飯菜比桶裝泡麵還便宜點。（那時的桶裝泡麵盒子好像是泡沫做的，反正和現在的不一樣）
B哥吃泡麵是因為一次打賭輸了，而且是和一位女生打賭輸的。好面子的B哥願賭服輸，說要兌現承諾。（好像是B哥對那位女生有好感，女生嫌他不學習幹什麼事都沒毅力，哪怕吃飯都做不到堅持。具體當時因為什麼打賭我也是聽說的，畢竟不在一個班）最後，B哥決定連續吃100天泡麵，以顯示自己的決心和毅力。
B哥這人很較真，真決定了就不會造假，他每天都會端著泡麵到教室吃。剛開始還有很多同學羨慕他，能夠頓頓吃桶裝泡麵，那一段時間教室裡也瀰漫著泡麵味。
據二班的同學稱，前7天的B哥是很正常的，有時候經常一頓吃三桶泡麵。下課了照樣和同學們在操場踢球、打鬧。大概堅持了有半個月時間吧，B哥明顯瘦了一圈，臉上也不太好，據說他後來開始換各種口味的泡麵。期中考試後，離B哥願賭服輸應該有40來天吧。（我們大部分人其實都把這事情忘了。）B哥宿舍裡的一個同學被打了，沒錯，就是B哥打的，原因好像是這位捱打的同學在宿舍裡吃蓋飯了。
那天B哥跟著他的家人從宿舍裡走出來，我們都看呆了。原本有一頭烏黑短髮的B哥現在頂著一頭灰蓬蓬的亂髮，臉色更是難看的很，身材更是明顯消瘦了很多。那天之後，我們再沒有見過B哥，沒錯，B哥貌似被泡麵打敗了。
後來B哥好像轉學了，估計他後半輩子應該不會再吃泡麵了。
其實不僅僅是泡麵，除了五穀雜糧，長期的單一性進食的確會造成營養不良。泡麵偶爾吃一下還是挺不錯的，不說了我去吃碗泡麵壓壓驚。
夜雨如書
真是一個有趣的問題，我去算了一筆經濟賬發現連著吃一個月的方便麵確實很“省錢”。我家樓下的最便宜的沖泡型方便麵是一元一袋，如果每頓只吃一袋，一個月的花費大概是90元錢。如果飯量大，豪氣一點一頓飯吃兩袋，一個月的花費才不過180元錢。如果選擇吃2.5元一包的，一個月也不過225元的花銷。
看起來是很“經濟實惠”的選擇呢……但是真的經濟實惠麼？
營養密度低
如果你細細觀察方便麵的配料表，很容易就發現一個成分：精煉棕櫚油或者精煉植物油。一般它會排在小麥粉的後面，列於配料表的前兩位。這意味著什麼呢？意味著你吃進嘴的就是高油高碳水化合物高能量的食品。而小麥粉中富含的B族維生素幾乎在油炸麵餅製作的過程中流失殆盡了。
在營養學的角度來說，這就是一份營養密度極低的食物。除了能量，基本上很難提供什麼有價值的營養。長期食用下來，高油高碳水的飲食必然會提高心腦血管疾病發生的風險。且精煉植物油中可能含有的反式脂肪酸同樣會給健康帶來一定的危害。
鈉含量超標
隨手拿起一份方便麵，背面的營養成分表上赫然標註一份方便麵的鈉含量為784+1836=2620毫克。而成年人每天的鈉推薦攝入量是多少呢？1500毫克！！！
一袋就已經超標了，一天吃三頓，連著吃一個月~希望你的心腦血管能經受住這份考驗！
由這兩點來看，雖然短期看來省了錢，但是對健康的損害絕對是用省下的錢彌補不了的。
所以親愛的，好好吃飯，適當鍛鍊才是省錢的王道啊！
田晶，國家二級公共營養師，王興國營養特訓班五期學員。
營養百事通
“我詛咒你吃泡麵沒有調料包！”如果你再聽見這樣的詛咒，不要以為它很惡毒。相反，泡麵裡有調料包才是一件值得特別注意的事。日前，臺灣一男子因三餐吃泡麵猝死，禍首就是泡麵中的調料包。天天吃方便麵，真能帶來這麼可怕的後果？
罪魁禍首：添加劑
食鹽：一包方便麵含鹽6克，而我們每天食鹽的攝取量是8克左右，其含量是美國上議院營養問題特別委員會規定的每日最高攝入量3克的兩倍。含有化學調味品穀氨酸鈉（味精）1克多吃鹽過多易患高血壓，且損害腎臟。
味精：磷酸鹽，可以改善方便麵的味道。但是，人體攝磷過多，會使體內的鈣無法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。泡麵中的味精會麻痺人的味覺。使人們上喪失對美食的品嚐能力！還有泡麵多吃會掉頭髮的……
油脂：方便麵都用油炸過，油炸後可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”，它積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化
包裝：碗裝的包裝尤其要注意了，它是用聚苯乙烯製成的。這種包裝遇熱會變形，為了避免在加工過程中遇熱分解。需要加入安定劑－－防酸化劑（BHT）\n \n這種東西是致癌物，能夠引發肝臟肥大，出生率低，染色體變形。在使用碗裝泡麵的同時，滾滾熱水會分解包裝上的聚苯乙烯－－－雖然是少量但是危害已經顯而易見了。
增黏多糖類：動植物油、蛋白水解物、調味品、鹼水、香料、焦糖色素。。。。最主要的是含有增黏多糖類這個也是致癌物質。
頓頓方便麵，想死？
一日三餐都吃方便麵，氯化鈉攝入過多，存在很多風險：
1、動脈粥樣硬化。吃鹽過多會使血漿膽固醇升高，可能引起動脈粥樣硬化。
2、胃癌。高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發胃癌。
3、感冒。高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力；同時還會減少唾液，使口腔內溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
4、骨質疏鬆症。動物實驗表明，給小兔餵食高鹽飼料12個月後，其骨密度降低50％。
方便麵的健康吃法
1、食鹽調料包放一半就行，儘量少喝湯，這樣可以減少食鹽的攝入。
2、不得不吃方便麵時，應該酌情增加一些副食，如食用些香腸、牛肉乾、肉脯、肉鬆、熟雞蛋（約100克左右）、滷肉等。還可以在方便麵中加一些香油或豬油（約25克左右），或者配餐用一些生吃的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、藕、綠葉蔬菜等，數量應該保持在250～300克。
3、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便麵。
那些關於方便麵的傳說
傳說1：吃一包泡麵要解毒32天？
有人說，泡麵都經過油炸，油中添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。而更可怕的是碗裝泡麵，碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱變形，添了BHT，但在沖泡過程遇到高溫，這些物質就會溶解出來，人體每天每公斤體重攝入聚苯乙烯的危險量是0。001毫克，一個碗裝泡麵所溶解出來的是0。015毫克！吃一包泡麵要解毒32天。
解析：有人曾對此做出分析：BHT是一種抗氧化劑。在食品中，它被廣泛用於油脂的抗氧化。作為食品添加劑，其安全性經過了廣泛審查。按照現行的中國食品添加劑國家標準，BHT在不同食品中（包括油炸面）的用量一般為每公斤油脂0。2克。按照每包方便麵100克、通常含油量20%來計算，每天吃5包泡麵，長年累月地吃，其中的BHT也不會危害健康。
泡麵碗中的聚苯乙烯是一種用途很廣的工業原料。由於現代工業的發展，它在空氣中和一些食物中也天然存在如草莓、牛肉與辣椒等。世界衛生組織制定的安全攝入量是每天每公斤體重0。04毫克。美國FDA認為從聚苯乙烯包裝材料中釋放出的苯乙烯不可能達到這一有害劑量，所以允許用它來盛裝食品。
傳說2：吃泡麵胃壁裡形成一層蠟膜？
還有人說，方便麵碗上附有一層蠟，由於我們腸胃無法消化蠟，它會附著在胃壁上，所以吃碗裝方便麵的時候最好用瓷碗來泡食。
解析：碗麵的碗所用的材質一般是聚苯乙烯（Styrofoam），這種材質本身已經足夠耐熱防水，何況在高溫下融化的蠟會影響泡麵的口感。權衡利弊，沒有碗麵廠家願意在碗內加一層蠟。即使真的存在蠟，大部分食用者也不會因為吃下蠟而帶來健康問題。其實，有些糖果外就會包裹一層棕櫚蠟。
除了嬰兒或者消化系統有嚴重問題的人，大部分健康的成年人攝入蠟後並沒有任何不良後果，當然也不存在“蠟附在消化系統內”這種情形。吃下去的蠟很快會隨著其他不能消化的食物殘渣一起排出體外。
用熊掌來抓魚
回答這個問題的不知道有幾個人真的吃過一個月的泡麵。說下我的親身經歷吧！
最早到杭州的時候，第一個月吃了整整一個月泡麵，頭幾天還是蠻新鮮的，各種口味的泡麵每天不重樣，那真是想吃海鮮吃海鮮，想吃牛肉有牛肉。日清，統一，康師傅，隨意臨幸。每天去超市翻牌子。然而，不到一星期就進入了第二個階段。
吃了一星期泡麵後，整個人的精神狀態開始變差，泡麵單一的營養結構撐不起人體的正常需求。每天腦子都是懵的，時刻想的是要不要吃頓好的。炒青菜的味道都能勾的口水直流。我承認，這段時間對烹飪食物特別飢渴。
第三週，超市收銀的大姐已經對我這個天天買泡麵的傢伙相當熟悉了，喜士多24小時便利店，三班倒的三位收銀都勸過我:天天吃泡麵怎麼扛得住。好好吃點飯撒。 這個時候店裡的所有口味，所有品牌的泡麵我自己都吃過一遍了，印象最深的是西洋參燉雞味道的泡麵。那是我整個月裡唯一一次沒吃下去的泡麵。口味太特麼奇特了，丟掉後我買了兩個饅頭對付了一頓。
最後一週，味如嚼蠟！小時候學習這個成語我真嚼過蠟！但是我要告訴你們，吃泡麵吃到第四周我真的覺得蠟比泡麵更好入口！進食已經變成了為了維持生理需求而不得不進行的自我折磨！支持我的唯一信念就是還有幾天發工資，到時候我要抄一盤青椒炒肉絲！我要吃一份醋熘白菜！發工資前一天，中午依然是泡麵，我揭開面碗的蓋子，泡麵的味道撲面的時候，胃裡一陣翻騰直接就吐酸水了！！！吃傷了！我放縱了下去吃了一碗五塊錢的青菜素面！第二天整天沒吃東西，晚上拿著不多的工資先去吃了一頓館子。
不管是誰！因為什麼原因想吃一個月泡麵。我給的建議都只有一句話:請慎重考慮！
兜帥宮道童大主管
2011年4
月，28歲投資銀行女白領病逝的消息，在網絡上備受關注。據稱，該員工今年4月確診為胃癌，現已病逝。而12月中旬微博消息一位23歲女孩也因胃潰瘍導致的失血性休克而失去生命。胃病已急速逼近年輕人的生活。癌症再也不是中老年人的專屬疾病。據哈醫大二院胃腸外科主任鄒小明教授介紹，從全國來看，我國新發胃癌患者呈現年輕化趨勢，30歲以下年輕人的比例由上世紀70 年代的1.7%升至當前的3.3%，翻了一番。近十年內，黑龍江地區29歲以下的胃癌患者已達到十餘例，女性佔絕大比例。預防胃病的緊迫性已經超出預料，要從生活細節入手，養成良好生活飲食習慣。
榮耀癲
二營長可以很負責任的告訴你，千萬別作死。（汪涵撐腰）
有人模仿我的臉,還有人模仿我的面，但是你模仿不出我的味，統一老壇酸菜牛肉麵，這酸爽，就是這個味。
想必老壇酸菜牛肉麵這個廣告，可以說是家喻戶曉了，然而，拍攝現場涵哥一樣在導演喊卡後迅速的吐出了嘴裡的面，，，，，由此可見一斑啊。
再看看這位網友的分享
說實話，只是吃了一次就這樣了，丫的你還想連續不斷的吃上一個月！二營長勸你真的別作死了。
網上流傳的酸菜製造
港真，在看過這些圖片之後，二營長再也沒有買過一次，老壇酸菜！
高中有同學經常吃泡麵，基本上是每天晚上下自習後都會買上一桶，那時候讀的是住校，晚上也沒什麼能填肚子的美味，只能靠零食度日，而泡麵一般都會是首選項。這位同學絕對沒有堅持到一個月，最多兩週，請假住院了，渾身都起了紅點，就像疹子一樣，聽說是免疫力下降的原因，還有，，，就是那種不可描述的洗胃過程啊。
方便麵終究不是主食，偶爾吃吃就行了，保養身體，身體才是革命的本錢。
一點二營長
我不知道連續吃一個月方便麵會發生什麼，但如果非要吃一個月方便麵，希望你能吃得美味健康——
一、泡麵
原料：
方便麵一袋（口味自選）、雞蛋兩個、剛燒開的沸水
做法：
1、把面放在盆內，然後把料包都灑在面塊上，把一個雞蛋直接敲在面塊上，馬上用筷子把雞蛋攪開，讓蛋清蛋黃自動往下流，馬上倒熱水，把雞蛋燙熟，這樣雞蛋就凝固成塊並且包在麵條上了；
2、悶蓋兩分鐘，然後把另一個雞蛋直接打在湯裡，馬上用筷子不停的攪，直到不再有液體狀雞蛋即可食用。
注意事項：
1、水一定要是剛剛燒開的沸水，最好是正在沸騰著的開水。這樣可以把第一個雞蛋快速燙成型，並且泡麵時間快，兩分鐘即可，此時水仍然很熱，可以很輕易的就把第二個雞蛋凝固掉。如果水不是很熱，第二個雞蛋則會有部分蛋清無法凝固成固體。並且，第二個雞蛋能吸收大部分熱量，使熱湯快速冷卻下來，便於馬上食用。
2、第一個雞蛋一定要控制好時間，在蛋液剛剛滲透過麵餅還沒接觸盆底時即倒熱水，過早，則雞蛋無法包裹麵條，過晚，雞蛋被燙熟後直接沾在盆底了。（我一般都是用不鏽鋼飯盆泡麵，容易出現這種問題，如果你用大的瓷碗，則不會出現這種現象了。）
3、第二個雞蛋一打進去，立刻攪開，利用熱水快速使蛋液變性凝成細小固體狀，懸浮於湯裡。
優點：
兩個雞蛋的營養應該夠了吧，第一個雞蛋被開水直接燙成大塊，保留了雞蛋清新爽口的美味，第二個雞蛋則均勻的分散在湯內，使清湯變成了雞蛋湯。另外，由於泡麵時間短，麵條十分勁道有嚼頭。如果再加點醋，咬個蒜瓣，美味就是如此簡單了~
二、煮麵
原料：
方便麵N包（根據你的食量來定）、雞蛋兩個、青菜一個（大白菜或圓白菜）、火腿腸一根、掛麵若干
做法：
1、架鍋燒水，水未開時即把切碎的青菜、火腿腸和方便麵料包都放進鍋裡煮，這樣可以讓料包的味道和火腿的香味以及白菜的清新煮進湯裡，還可以將菜煮的爛一點。
2、當菜煮熟時，喜歡荷包蛋的可以先荷包幾個雞蛋下去，此時下荷包蛋，雞蛋吸收部分湯內的鹽分，使的雞蛋更美味可口，同時也可以降低湯的鹹度，然後下掛麵和方便麵。
3、當面條煮熟後，趁水開的歡時，直接將雞蛋磕入鍋內，迅速用筷子攪拌，使雞蛋快速凝固成細小的塊狀，使清湯變成稠湯，滅火，請享用美食吧。
注意事項：
1、青菜一定要切成細長條，因為是煮麵條嘛，形狀當然越接近越好嘍，寬0.5cm、長5cm，總之越小越好；火腿切薄片，厚度0.3cm，這樣在煮的過程中可以使其味道快速的融入湯內。
2、麵條煮好後放的雞蛋，一定是直接打入鍋裡，然後用筷子快速的攪勻，千萬不可先把雞蛋調勻成蛋液再往鍋裡倒，那樣就成了傳統的雞蛋湯了。
優點：
1、白菜、掛麵和雞蛋都是口感清淡的東西，方便麵則屬味重的食物，兩相中和即可得到口味適中的青菜雞蛋麵。
2、青菜賦予此吃法健康，雞蛋賦予其營養，方便麵賦予其美味，火腿賦予其特殊的火腿香，博採眾家之長啊！
原理如下：
方便麵口味較重，添加人工試劑較多，吃多了會反胃，噁心；而且欠缺營養。如何彌補方便麵的這兩個致命缺陷呢，只能依靠外來物質。營養，交由雞蛋解決；不健康，那就只能交由青菜平復了。另外，方便麵的調味包是絕對的好調味品，但是口感比較重，用他們來煮青菜、掛麵這類味淡的食物，可以互相中和，這樣就可以符合更多人的口味。這兩種吃法秉承了方便麵的方便特性，做法簡便，原料易得，實為簡易美味之典範！
方法重點：
關鍵就是第二個雞蛋的打法，一定要整個雞蛋打進湯了，然後用筷子快速攪開，這樣形成的雞蛋湯別有一番風味，而且它是均勻的懸浮在湯內，不同於傳統雞蛋湯的湯是湯，蛋是蛋。另外，方便麵我自己傾向於白象大骨面的濃湯豬骨面，用以上方法吃此口味的麵條真的是絕配的；火腿則最好是雙匯王中王系列的，這系列火腿，味濃，而且越煮越勁道，口感十足。另外，吃麵的訣竅是，一定要有醋和生蒜瓣。當然了，口味還是根據個人愛好自己掌握吧。只要你用心，人人都是美食家！
三、蝦仁雞蛋方便麵
做法：
先把蝦勃殼，加入兩個雞蛋打勻；把方便麵煮熟撈起，和蝦仁、蛋液加適量的鹽一起攪拌。熱鍋，下油，煎熟即可，非常簡單。不過煎的時候不要經常翻轉，掌握好火候和油量，只需翻煎一次就可以了，否則面容易散開。
不管你是因為什麼以泡麵度日，說到底還是少吃的好。願你早日擺脫現狀，美食那麼多，一起去嚐嚐~
行影萬千
方便麵相信小夥伴們都沒少吃吧？它便宜、方便，撕開包裝，倒上熱水，等個5分鐘就可以吃了。可謂是居家旅行必備良品呀，特別適合某些不愛做飯不愛洗碗的懶癌患者們。
加上各種推陳出新的口味，老壇酸菜、紅燒牛肉、海鮮、排骨鮮菇、泡菜芝士等等，吃一餐換一款，感覺吃一個月都不會重樣。
其實現實中真的有小夥伴能連續吃泡麵吃一個月嗎？
不少人都說泡麵裡的毒素要一個月才能完全被身體消化，又有人說泡麵的防腐劑很高，長期吃泡麵，人死後屍體不會腐爛。
那麼連吃一個月泡麵，到底會發生什麼呢？
其實，一包方便麵中含有6克的鹽，而最科學的鹽攝入量是每天6克，也就是說我們一頓方便麵就把一天份的鹽都吃了，長期這樣，人容易患上高血壓，而且十分傷害腎臟。另外，高濃度的鹽，會破壞胃黏膜，誘發胃癌。
味精作為泡麵不可或缺的調味品，含有大量的磷酸鹽，方便麵那麼好吃全是因為它。不過人如果攝入過多的磷，會影響身體對鈣的吸收，骨質會變得酥鬆。而且味精還會麻痺人的味覺，長此以往，你以後吃啥都吃不出味了。對於吃貨來說，一條靈敏的舌頭可是很重要的呀！
更別說為了保存，泡麵都是經過油炸處理的。油脂氧化後變為氧化脂質，攝入過多，小心年紀輕輕就血管硬化。
看了方便麵的那麼多危害，連續吃一個月，簡直就是找死了。
那些“詛咒”方便麵沒有調料包的人，現在一想，感覺都是活菩薩呀。
大同那點兒事
親身經歷，剛去大學，水土不服，飯菜也跟我家鄉的完全不同，難吃不說，還放辣椒，實在受不了，第一個月吃了整整一個月的泡麵，頭幾天還行，吃到後半個月，基本有噁心的感覺了，第27天的時候，吃吐了，後兩天就喝點水，什麼都不吃了，面色黃，渾身沒力氣，上網也容易眼花，洗頭頭髮掉很多，月底回家把我家人嚇死了。後來實在沒辦法，只能硬著頭皮吃了，然後就走上了吃辣的不歸路，後來每次回家都要吃辣的菜，又把我家人嚇了一跳，我家吃甜的多。
小狼mice
如果連續油吃一個月方便麵，對身體傷害很大的，下面分析一下
炸型方便麵的熱量普遍偏高，每100g的熱量幾乎都在350kcal以上，而且脂肪含量相當驚人;而非油炸型方便麵，有些因為調味醬包含油多，熱量也居高不下。方便麵基本是由碳水化合物和脂肪，連續吃方便麵容易導致肥胖。
泡麵的主要成分是麵粉和油脂、調味料，並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質，長期食用方便麵，其他營養物質的長期缺乏，會造成人體營養不良，從而會導致一系列的疾病的發生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏之表現，
泡麵屬於油炸食品，大家也都知道油炸食品吃多了對身體不好，但是，不少人還是控制不了自己的嘴巴，對泡麵有著非常深的執念，如果您喜歡吃泡麵，那一定要適可而止，千萬不能過量食用，並且注意泡麵不要和碳酸飲料一起吃進肚子，以免造成胃部急性擴張，引起病痛。
所以大家儘量不要連續食用，為了自己的身體健康，控制連續吃方便麵。
