01
對浙江東浦農業開發有限公司（簡稱：東浦公司）來說，2017年的秋冬季是一個喜悅的季節，公司新發展的百餘畝“紅美人”已經全面投產，果實掛滿枝梢。
由於有了大棚的保護，不用擔心“美人”受凍，東浦公司根據銷售進展儘可能地延後採摘，以使品質達到最佳，最晚的採摘期到今年的1月中旬。糖度很高，消費者的反饋也很好，以“紅美人”每斤30元的售價，收益還是相當不錯的。
不過等過完春節，到了3月萌芽的時候，公司管理人員就有點傻眼了，發現樹上的花量都很少，不少樹體壓根就見不到花蕾，綠油油的全是嫩葉。
“紅美人”的有葉單花枝
等到4月的時候，後發的新梢有不少是有葉單花枝，雖然總量與往年已經無法相比，但有總比沒有強，這讓他們心安了許多。據他們預估，與去年相比，今年減產的幅度將達到50%以上。
這不是孤例，其他“紅美人”種植基地也面臨類似情況，除非2017年未投產或產量受損的橘園。
萬邦斌家“紅美人”的花量
萬邦斌的60畝露地“紅美人”本來去年也是豐產年，單株掛果數甚至超過東浦公司，但去年10月底的連續陰雨造成大量落果，產量折損三分之一。雖然現在的花量與去年相比也有明顯減少，但對最終產量影響不大。
畢竟，絕大多數花是要落掉的。
象山顧品的“紅美人”去年也屢屢受損，曾經賣出350萬的32畝的“紅美人”只收獲了3萬餘斤果實，只有前年的五分之一產量。不過，今年的花量倒是歷年最好的，預估的產量能超過15萬斤。
總體而言，無論在溫嶺，還是在象山，普遍的反映都是今年“紅美人”的花量少，而且畸形花多。
02
柑橘的花芽分化是一個高度複雜的生理生化和形態發生過程，影響因素很多，而且交叉影響，至今果樹界也沒能說得一清二白。
但對堪比“趙飛燕”的極品品種“紅美人”來說，大量結果後造成的光合產物匱乏無疑是主要原因。
凡是去年產量高的橘園，今年花量就少；產量中等的，或者秋季大量落果減負的橘園，今年花量也是中等；而去年產量低的，或者未投產的橘園，今年花量就會富足。
從東浦公司不同大棚的採收時間與今年花量的相關性分析，也可以得出光合產物積累不足的結論。因為採收早的（最早12月中旬完成採摘）今年花量就相對多；而最晚採收（1月中旬）的那片橘園花量就極少。
無論結果多，還是採摘晚，都會存在果實增糖與花芽分化搶奪光合產物的矛盾。越到後期，樹體的光合能力越弱，這種矛盾就愈加突出。
“紅美人”的畸形花
如果結果又多，採收又晚，就會導致花芽分化所需營養嚴重不足，從而造成第二年少花，或者畸形花多的現象。這也是果樹出現大小年現象的普遍原因。
在栽培上，其實是有比較成熟的技術措施來解決這個問題：一方面通過調整負載量，另一方面通過配套的肥水管理。
而東浦公司一方面投產過早，三年生的“紅美人”就開始結果，嚴重影響樹冠擴大，去年是第四年，儘管平均畝產只有1400斤左右，但對於它的樹冠來說，已經不堪重負了。
東浦公司的三年生“紅美人”結果狀
另一方面，公司在“紅美人”的肥水管理上仍然沿用傳統的“溫州蜜柑”種植方案：1月上旬採果肥，3月上旬萌芽肥，7月膨大肥，這3次均以三元素複合肥為主；9月施硫酸鉀增甜；之後停施任何肥料。
象山顧品則強調種植“紅美人”要大肥大水，從3月到10月幾乎是一個月施一次肥，而且都是複合肥加水溶肥。
無論是東浦公司還是顧品，都比較忌諱後期施肥，認為後期施肥會影響“紅美人”的品質提高。所以，在柑橘根系活力越來越差的秋冬季，他們都選擇讓“紅美人”死扛。只是相對來說，東浦公司更“吝嗇”、更“狠心”。
萬邦斌（左）在介紹“紅美人”的管理經驗
萬邦斌則認為留果多有利於“紅美人”糖度的提高，配合氨基酸等葉面肥的應用，他家在露地條件下種出的“紅美人”糖度比其他基地大棚種植的還高，最高糖度達到19.7。
03
但我們必須在優質和穩產之間尋求最佳的平衡點。
像湖北三峽庫區的晚熟臍橙就能達到這種最佳的平衡點，既能“花果同期”，又能連年豐產。
國家柑橘產業技術體系崗位專家、浙江省柑橘研究所徐建國研究員認為種植“紅美人”的施肥量要比“溫州蜜柑”增加20%-30%，對留果多、計劃晚採收的果園可以在降溫前（一般在11月中旬前後）增施一次肥料。
徐建國（左）在東浦公司指導“紅美人”的花期管理
對今年已經出現少花的果園，徐建國建議採取必要的保花保果措施，同時進行跟外追肥，加快新梢老熟，防止新梢與果實爭奪營養導致生理落果，以減少今年的降產幅度。
徐建國特別強調，種植弱勢的“紅美人”，改良土壤、提高土壤有機質含量是根本。
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