記者 魯威攝
本月，“紅美人”進入採摘銷售旺季。 橘農供圖
進入秋冬季節，最常見的水果當屬柑橘。上月下旬起，寧波地產柑橘陸續上市，其中，本地特色柑橘“紅美人”的價格，著實讓人大吃一驚：今年開賣以來最高價格賣到了120元每公斤，算下來平均一個柑橘的價格超過20元。有不少人產生疑問，一個柑橘為何能賣到如此高的價格？昨天，記者走訪了象山柑橘種植戶和相關專家尋求答案。
柑橘中的“林黛玉”進入採摘銷售旺季
進入12月，象山、北侖、寧海等地的“紅美人”種植基地陸續迎來了採摘銷售旺季。象山縣定塘鎮是“紅美人”的主要種植區域。
昨天，記者走進定塘鎮小灣塘村“紅美人”種植基地，放眼望去，大棚裡一串串“紅美人”掛滿了枝頭，在綠葉掩映下熠熠生輝。工人們拿著工具，小心翼翼地將成熟完好無損的柑橘從樹枝上剪下來，放入一旁的箱子中。
基地負責人介紹說，因果皮橙紅，外觀光滑鮮亮，果農將這種柑橘稱為“紅美人”。“紅美人”好比柑橘中的“林黛玉”，非常嬌嫩，入口即化，柔軟無渣。
據介紹，“紅美人”是象山縣農林局選育的早熟雜柑優良品種，其母本為日本品種“南香”，父本為地方良種“象山紅”，屬於橙橘類。進入12月，“紅美人”迎來了一年中最為甜美的時節。小灣塘村的種植戶告訴記者，經當地農戶檢測，不少“紅美人”的糖度達15%以上，酸度在0.6%以下，含果汁55%以上。
“今年‘紅美人’的價格比去年要高，均價在1斤30元以上。其中，部分經過機器篩選出來的特級果最高價格賣到了60元1斤。”象山縣農林局副局長徐海榮笑著表示。
“紅美人”爆紅，種植面積翻倍
近年來，受到砂糖橘價格走低的影響，不少柑橘的銷售價格並不高。不過，“紅美人”價格穩定，最高畝產值達到20萬元，平均畝產值在6萬至10萬元。這些顯眼的數據，讓“紅美人”受到的關注度持續走高。
“這幾年，可以用‘爆紅’來形容‘紅美人’產業。”象山縣農林局產業科科長李方勇如此表示。來自象山縣的數據顯示，2016年，象山縣“紅美人”種植面積為5000畝，其中投產面積1000畝，產量100萬公斤，產值4000萬元。2017年，全縣“紅美人”種植面積為8000餘畝，其中投產面積3000畝，產量175萬公斤。今年，象山“紅美人”栽培面積達1.5萬畝，預計投產5000畝，產量5000噸，佔全省“紅美人”產量一半以上。
除了象山，寧海、鎮海、北侖等地均引進了“紅美人”。省內的台州、衢州、金華等柑橘種植基地也在擴大“紅美人”的種植面積。
“這幾年四川等地在大面積種植名為‘愛媛38號’的柑橘，雖然樣子差不多，但是品質上遠遠比不上象山種植的‘紅美人’。”昨天，到象山參加中國象山雜柑產業發展論壇的上海經銷商告訴記者，“目前‘紅美人’產量有限，如果能走到大眾市場，我覺得‘紅美人’的品質可以打敗‘沃柑’‘春見’‘春香’‘不知火’等柑橘品種，成為一個主流品種。”
有人擔心“紅美人”發展過快
象山近年來大力發展以“紅美人”為代表的精品柑橘，帶動了當地的柑橘產業。據瞭解，目前象山柑橘種植面積11萬畝，常年產量12萬噸，實現了全產業鏈年產值15億元以上的產業規模。
隨著“紅美人”走紅，也有人表示了擔憂。“紅美人”的銷售多走高端路線，銷售渠道有限，再加上上市時間集中，隨著投產面積增加，“紅美人”會不會出現供大於求的局面？
“目前‘紅美人’的主要種植區域還是在象山。要把‘紅美人’種好，需要環境、設備設施以及相關技術來支撐。雖然各地也在不斷引入‘紅美人’苗種進行種植，但是從品質上來看，被市場認可的還是象山種植的‘紅美人’。”象山縣柑橘產業聯盟相關負責人表示。
“我們關注到了‘紅美人’的走向和發展。這幾年，政府部門和合作社也在加快‘紅美人’的品牌保護建設。”李方勇表示。
象山縣農林部門和相關合作社也非常注重柑橘產業無公害、綠色農產品基地建設和標準化生產。2016年，象山縣成功申報國家柑橘生態原產地產品保護。同時，先後制定了“紅美人柑橘設施越冬栽培生產規程”“紅美人柑橘標準化生產模式圖”“紅美人柑橘產品分等定級標準”等一系列標準規範，把“紅美人”生產的產前、產中、產後各環節納入標準化管理，做到質量有標準、過程有規範、銷售有標誌、市場有監測、安全有追溯。
專家：需要規範發展，不能盲目擴量
昨天也是象山第二屆柑橘文化節開幕的日子，來自全國各地的近百名柑橘專家、學者及果蔬企業高層到象山參加中國象山雜柑產業發展論壇，為象山柑橘產業發展獻計獻策。
“品質非常好！”昨天，參加活動的國際柑橘學會執委、中國柑橘學會理事長鄧子牛品嚐了“紅美人”等柑橘後，給“紅美人”大大點了個贊。
“象山通過一系列的措施和配套設施，保證了‘紅美人’的品質，而且產值和效益都不錯。在國內的柑橘產業中，能有如此高的品質非常少見。”鄧子牛告訴記者，“象山‘紅美人’經過十多年的探索發展，在種植培育方面已經逐漸接近日本的技術，這是一個非常好的現象。”
他也對象山“紅美人”今後的發展提出了建議，“接下來，‘紅美人’需要的是規範發展，不能盲目擴量，否則一旦各地一哄而上爭相種植，容易傷農傷品。其次，如何培育出無病毒苗種，這是所有柑橘企業都需要面對的一個難題。目前，象山的部分橘園已經在培育無病毒苗種，象山必須建立正規的脫毒苗種基地，抓緊時間打造無毒苗種產業的體系建設。最後，象山要抓緊新品種的培育，‘紅美人’雖然非常不錯，但不能急於擴大發展規模，因此還是需要篩選一些好的品種來支撐柑橘產業。”寧波晚報記者 魯威 通訊員 陳光曙
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