雜柑 『紅美人』在福州的引種表現及主要栽培技術

雜柑 ‘紅美人’在福州的引種表現及主要栽培技術

基金項目:福州市農業科技項目 ( 2016-N-107 );福建省區域發展項目 ( 2016N3018 );農業引導性 (重點)項目( 2017N0060 )。

近年福州各地陸續引進 ‘不知火’‘春見’‘清見’‘諾瓦’‘ W. 默科特’‘紅美人’‘愛媛 30 ’和‘建陽桔柚’等一批雜柑新品種試種,並篩選出‘茂谷柑’等經濟性狀優良的品種,其中 ‘紅美人’由於栽培性狀表現優異,引起果農和農業部門的廣泛關注 。 ‘紅美人’是從日本引進的優質早熟橘橙類雜交品種,該品種在福州地區樹勢、結果習性、豐產性、穩產性、外觀、品質、成熟期、掛果期等方面表現均較突出。根據對福州市各地引種‘紅美人’的生物學特性觀察和種植實踐的調查,認為 ‘紅美人’適合在福州推廣,並根據該品種特性和福州地理氣候總結出 ‘紅美人’配套栽培技術。

雜柑 ‘紅美人’在福州的引種表現及主要栽培技術

1 引種表現

1.1 生物學特性

1~2 年生幼樹枝粗葉大,長勢旺,樹姿較直立,幼樹和高接換種樹初期易發生徒長枝; 2年始花試果; 3年投產,樹姿漸漸開張,樹勢漸趨中等,枝梢粗壯。 1~2 年生幼年樹枝節間常有枝刺,投產後漸漸消失; 3年生樹體較大,株高180cm ,冠徑:東西冠徑×南北冠徑=210cm×245cm ,幹周17.0cm 。根據福清試點調查:‘紅美人’花量大,花瓣呈紡錘形,白色,花瓣數 5 個,花絲數 20 個,約10個囊瓣,子房上位,球形。

1.2 果實性狀

‘紅美人’果實短卵圓形到球形,果面橙紅黃色,較光滑,油胞粗大略突,果肉黃橙色、極化渣、柔軟多汁、高糖優質,有甜橙般香氣。單果重235.1g ,縱徑76.4mm ,橫徑76.2mm ,果形指數1.02 ,可溶性固形物 13.5% ,囊瓣 9~12 瓣,皮 厚 2.16 mm , 囊 衣 薄, 較 易 剝 皮, 可 食 率82.5% ,單性結實強,絕大多數果實無核,偶見種籽。減酸早, 11月下旬至12月上旬成熟,能自然掛果到次年1月至2月,但元旦後果實蒂部果皮粗糙老化,常出現細小裂紋,甜度下降,品質下降,貯藏性略差。 ‘紅美人 ‘坐果率較高,可達7%以上,自然結果 (不疏花疏果也不保花保果) 5年生樹產量30t · hm-2 。在管理上除修剪調節結果量外,還須及時進行疏花疏果。 ‘紅美人’表現出豐產和穩產的優良性狀。

1.3 花果物候期

在福州福清、馬尾、永泰等地 ‘紅美人’一般2 月下旬出現花序, 2 月底至 3 月上旬現蕾, 3 月中、下旬進入初花期, 4 月上旬進入盛花期, 4 月下旬謝花, 4 月下旬至 5 月上旬幼果出現,第 1 次生理落果在 5 月上、中旬,第 2 次生理落果在 6 月上旬, 6月下旬開始用白色單層果袋套果, 10月上旬果實開始著色轉黃, 10月下旬至11月上旬著色完全,顯現較好的風味,可採摘食用, 11 月下旬至12 月上旬果實成熟,可掛果到次年 1 月中、下旬,若繼續掛果果實品質下降,同時影響樹勢和冬季清園,導致次年減產,建議 1 月上旬採摘完畢。

1.4 試種表現

福清市較早引進該品種,試驗點為山地,坡度約20° ,紅壤,海拔170m ,年平均氣溫20℃,1月份 平 均 氣 溫 9.8℃ , 7 月 份 平 均 氣 溫 28.8℃ ,≥10℃天數327d , ≥10℃積溫7 008.7℃ ,年降雨量1 722mm ,年霜期5.3d ,相對日照41% ,相對溼度78% 。 2010年1月引進 ‘紅美人’ (‘香椽’砧)的小苗300株,栽培面積4 700m2 ,按株距×行距為4m×4m 種植。 2012年始花結果, 2013年開始掛果投產,單株產量6.7kg , 2014年產量18t · hm -2 , 2015年產量32t 。果皮呈橙黃色,果面光滑,外表美觀,口味較好,每公斤售價 20 元。2013年12月又種植小苗500株,採用株距×行距為3m×4m ,栽培面積約6 000m2 , 2014年未結果, 2015年平均單株產量2.9kg , 2016年前期掛果量大,但因7月至9月的颱風為害,樹體損傷,落果嚴重。 2017年1月17日測量3年生的掛果樹果實:平均單果重 249.4g ,縱徑 × 橫徑為 75.9mm×80.0 mm ,可溶性固形物 13.5% ,囊瓣 12瓣,皮厚 31.0 mm ,囊衣薄,較易剝皮,可食率80.8% ,單性結實強,絕大多數果實無核,偶見種籽。

1.5 抗寒性

經歷 2016 年 1 月至 2 月及 2018 年 1 月至 2 月兩次全國性的霜寒大凍,福清 (海拔 170m )、永泰 (海拔 80m )、馬尾 (海拔 18m )等幾個試點均未出現凍葉凍枝等現象, 2016 年春花量正常,開花正常, 2018 年枝梢生長正常。

雜柑 ‘紅美人’在福州的引種表現及主要栽培技術

1.6 不同砧木表現

生產嫁接調查發現, ‘枳殼’砧 ‘紅美人’苗木前期生長較快,投產早,但進入投產期後樹勢偏弱,樹體較小,抗性較弱,適合矮化密植。‘香橙’砧 ‘紅美人’親和性好,生長勢健壯,豐產,在黃土地上較 ‘枳殼’砧耐旱,抗風力、抗病性和耐寒性等抗 性 更 優,果實 品 質 和 枳 砧 的 差 不 多。‘枳殼 - 福桔’砧不早結,果實的果皮粗糙,甜度較枳殼砧和香橙砧低。 2010 年福清音西果農從四川果之王公司引進砧木 ‘香橙’, 2012年高接換種在 ‘枳殼 -福 桔’上,同 年 10 月 分 別 採 用 ‘枳 殼’和‘香橙’為砧進行小苗嫁接自主擴繁, 2013年12月種植嫁接苗, 2017年1月測量,主要性狀見表1 。2016年5月採用 ‘枳殼-諾瓦’為砧木在馬尾亭江和2016年2月採用 ‘枳殼-蘆柑’為砧木在永泰塘前高接換種的 ‘紅美人’目前生長旺盛。

表 1 雜柑‘紅美人’不同砧木品種的生物學性狀表現

雜柑 ‘紅美人’在福州的引種表現及主要栽培技術

2 主要配套栽培技術

該品種樹體較小,適合矮化密植,選用 ‘枳殼’和 ‘香橙’作砧木均可。福州多為紅壤或黃壤,要重視定植肥與擴穴有機肥施用,注意施用生石灰等補充鈣源和調節土壤酸度,對開花結果樹要大力施用花前肥和秋冬季基肥,保證樹勢,促進花芽分化,減少無葉花枝,降低生理落果。在福州地區常見蟲害有果蠅、紅蜘蛛、吸果夜蛾、鏽壁蝨等,掛黃色粘板 (紙)、塗引誘劑和套白色單層袋是防治吸果夜蛾和果蠅等蟲害的有效措施。主要病害有潰瘍病、炭疽病和砂皮病等,注意綜合防治。


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